به نقل از «ایسکانیوز»

رژیم مدیترانه ای خطر اختلال شناختی را کاهش می دهد

تاریخ انتشار: ۷ اردیبهشت ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۷۷۳۱۹۹۴

به گزارش گروه علم و فناوری ایسکانیوز، محققان در مطالعه ای جدید بار دیگر رژیم غذایی مدیترانه ای را با فواید شناختی مرتبط کرده اند. این مطالعه بین پیروی از رژیم غذایی مدیترانه ای و کاهش اختلال شناختی ارتباط برقرار کرده است.

این تحقیق، که در مجله « Alzheimer’s and Dementia» منتشر شده نشان می دهد در سطح جمعیتی، پیروی از رژیم غذایی مدیترانه ای می تواند خطر اختلال شناختی را کاهش دهد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

این تحقیقات به ویژه با سیاستهای بهداشتی مرتبط است که ممکن است به کاهش خطر ابتلا به انواع زوال عقل، مانند بیماری آلزایمر کمک کند.

دمانس و آلزایمر

به گفته مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها (CDC) ، زوال عقل یک اصطلاح کلی است که به کاهش شناختی قابل توجه اشاره دارد. بیماری های مختلف می تواند باعث زوال عقل شود که شایع ترین نوع آن بیماری آلزایمر است.

در حالی که برخی از سطح کاهش شناختی با افزایش سن متداول است؛ اما کاهش چشمگیر شناختی (همانطور که در افراد مبتلا به زوال عقل رخ می دهد) روند عادی از پیری نیست.

طبق اعلام موسسه ملی پیری، بیماری آلزایمر نوعی زوال عقل عصبی است. این اتفاق با ایجاد رسوبات غیر طبیعی پروتئین‌ها در مغز فرد به وجود آمده و باعث قطع ارتباط سلول های عصبی و از بین رفتن آن ها می شود.

فرد مبتلا به آلزایمر خفیف ممکن است از دست دادن حافظه و تغییر در شخصیت یا رفتار را تجربه کند. با پیشرفت این بیماری، آنها ممکن است در جابجایی دچار مشکل و سردرگمی قابل توجهی شوند( به عنوان مثال عدم توانایی در شناخت اعضای خانواده یا دوستان نزدیک.)

آلزایمر شدید برقراری ارتباط را سخت و فرد را کاملاً وابسته به افراد دیگر برای مراقبت از خود می کند.در حال حاضر هیچ درمانی در مورد آلزایمر وجود ندارد. در نتیجه، مداخلات که می توانند تأخیر شناختی را به تأخیر انداخته یا کند کنند برای کاهش شدت بیماری آلزایمر در جمعیت بسیار ارزشمند است.

رژیم غذایی مدیترانه ای

نویسندگان این مطالعه جدید می خواستند نقش احتمالی رژیم غذایی در مبارزه با زوال عقل در یک جمعیت را کشف کنند.

طبق مقاله ای که در سال 2017 در مجله Nutrition Today منتشر شد؛ رژیم غذایی مدیترانه ای دارای انواع مزایای سلامتی از جمله کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی، دیابت، سرطان پستان و روده، بیماری التهابی روده و بیماری های عصبی است.

برای انجام تحقیق، نویسندگان داده هایی را از دو مطالعه بزرگ تهیه کردند که به بررسی رابطه مکمل های غذایی و تباهی لکه زرد وابسته به سن (شرایطی که روی بینایی تأثیر می گذارد) پرداختند.

برای این دو مطالعه، دانشمندان تقریباً 9000 شرکت کننده داشتند. دانشمندان عملکرد شناختی شرکت کنندگان را در مطالعه اول بین سالهای 2000 تا 2004 ارزیابی کردند. نویسندگان از آزمونهای استاندارد برای تعیین عملکرد شناختی و پرسشنامه استفاده کردند.

کاهش خطر اختلال شناختی

نویسندگان دریافتند که رعایت دقیق تر رژیم غذایی مدیترانه ای منجر به کاهش خطر اختلال شناختی و در نتیجه عددی بالاتر در نمرات عملکرد شناختی می شود. نویسندگان دریافتند که مصرف ماهی به ویژه با کاهش خطر نقص شناختی و همچنین کاهش آگاهی عمومی همراه است.

تفاوت در شناخت نسبتاً اندک بود، به این معنی که در سطح فردی، بعید به نظر می رسد که قابل توجه باشند. با این حال، نتایج می تواند تفاوت بیشتری را در سطح جمعیت ایجاد کند.

این تحقیق به وجود شواهد در حال رشد کمک می کند که رژیم غذایی مدیترانه ای می تواند تفاوت قابل توجهی در سلامت عمومی یک جمعیت ایجاد کند.

انتهای پیام/

178 / 336 آلزایمر رژیم غذایی مدیترانه ای اختلال شناختی

منبع: ایسکانیوز

کلیدواژه: آلزایمر رژیم غذایی مدیترانه ای اختلال شناختی رژیم غذایی مدیترانه ای بیماری آلزایمر کاهش خطر زوال عقل

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.iscanews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسکانیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۷۷۳۱۹۹۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

روایتی از حذف قند و عوارضش، جزو پربازدیدترین‌های توییتر شد/ عکس

به گزارش خبرآنلاین، یک کاربر نوشت: «خانوم ۴۴ ساله با اندام باربی اومده استخر سانس که تموم شد زیر دوش بی‌حال شد افتاد رفتم بالاسرش کمک و فشارشو گرفتم ٧! دوبار غش و تشنج کرد، تا اورژانس برسه خوابوندم و سرم خوراکی دادم اورژانس سرم تزریقی زد باز فشار از ٨ بالاتر نمیومد چرا؟ قندو حذف کردم!»

این توییت در این شبکه اجتماعی بسیار پربازدید و پر کامنت شد. مدتی است که چالش ۲۱ روزه حذف قند در شبکه‌های اجتماعی مورد توجه قرار گرفته است. در همین‌باره دبیر انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی ایران در پاسخ به این سوال که با چالش ٢١ روزه حذف قند می‌توان لاغر شد، به خبرآنلاین می‌گوید: قندهای ساده شامل قند، شکر، شیرینی و شکلات در هرم غذایی و الگوی غذایی سالم هیچ جایگاهی ندارند.

دکتر محمد هاشمی، با اشاره به پر طرفدار شدن استفاده از چالش ٢١ روزه حذف قندهای ساده در فضای مجازی، درباره تاثیرات این چالش کاهش وزن ادامه می‌دهد: مصرف این خوراکی‌ها نه تنها ضرورتی برای بدن ما ندارد بلکه زیان‌های زیادی هم به‌همراه دارد. حذف قندهای ساده بواسط کاهش کالری دریافتی طی ٢١ روز می‌تواند درجاتی از کاهش وزن و آثار مثبت کاهش مصرف مواد قندی را به‌ همراه داشته باشد. اما ٢١روز، برای دستیابی به سلامت پایدار کفایت نمی‌کند بلکه باید یک برنامه مستمر و دراز مدت را برای اصلاح الگوی غذایی خود در نظر بگیریم.

برخی از علائم اولیه ترک مصرف قند

سردرد، هوس‌های وقت و بی‌وقت، نوسانات خلقی، خستگی، سرگیجه، اختلال در تمرکز. به طور مثال، هنگامی که برای اولین بار قند و شیرینی را حذف می‌کنید، احساس خستگی یا بی‌حالی دارید، اما به تدریج و با تنظیم پایدار قند خون در محدوده سالم، بدن افت قند را کمتر تجربه می‌کند و انرژی ثابت‌تری در طول روز دارد. به گفته کارشناسان، یک رژیم غذایی متعادل (با پروتئین کافی، چربی‌های سالم و فیبر) و هم‌چنین نوشیدن آب کافی در طول روز و ورزش منظم می‌تواند به تثبیت سطح قند خون و کاهش علائم ترک قند کمک کند.

حذف قند در مراحل اولیه ممکن است برای افراد سخت باشد، اما زمانی که بدن بتواند این چالش را بپذیرد و بر عوارض آن غلبه کند، مزایای ارزشمندی را کسب خواهد کرد که در راستای ارتقای سلامت کلی مفید است.

در هر حال لازم است بدانید که قند به خودی خود می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل باشد؛ چرا که منبع اصلی سوخت مغز ما گلوکز (قند) است. اما زیاده‌روی در مصرف قند مشکلات سلامتی بسیاری را در بر دارد. حذف کلی قند از رژیم غذایی بسیار سخت است، زیرا تمام غذاهای حاوی کربوهیدرات درنهایت توسط بدن به قند تجزیه می‌شوند تا به عنوان انرژی از آن استفاده شود؛ از همین رو تمرکز بر کاهش مصرف قندهای مصنوعی اقدامی هوشمندانه‌تر است.

۴۷۴۷

برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1899996