سالاد قارچ پرانرژی و لذیذ + طرز تهیه
تاریخ انتشار: ۲۹ اردیبهشت ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۷۹۸۶۵۰۵
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کسانی که رژیم غذایی دارند می‌توانند از این سالاد خوشمزه استفاده کنند. سالاد قارچ جزو سالاد‌های مقوی و پرانرژی می‌باشد که می‌توان به سادگی و با کمترین زمان تهیه نمود. قارچ استفاده شده در این سالاد به عنوان ماده‌ای پر ارزش شناخته می‌شود و از ارزش غذایی بالایی برخوردار است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
قارچ یکی از مواد اولیه‌ی پرخاصیت و مفید می‌باشد که می‌توان جایگزین مواد بی خاصیت و زیان بار کنیم. این ماده مقوی دارای ویتامین‌های زیادی همچون آهن می‌باشد. کسانی که از کم خونی رنج می‌برند می‌توانند از قارچ استفاده کنند، زیرا منبع غنی آهن می‌باشد. به جز آهن دارای پتاسیم نیز می‌باشد درنتیجه پتاسیم موجود در قارچ باعث کاهش فشار خون می‌شود. یکی از خطرات فشار خون بالا افزایش حمله‌های قلبی می‌باشد که در بعضی موارد منجر به سکته قلبی می‌باشد. شما می‌توانید با مصرف قارچ خطر ابتلاء بیماری‌های قلبی را کاهش دهید. پتاسیم موجود در قارچ از پرتقال و موز نیز بیشتر می‌باشد.
قارچ یکی از مواد غذایی موجود است که دارای سلنیوم می‌باشد. این خاصیت قارچ باعث کاهش ۶۵ درصدی خطر ابتلا به سرطان پروستات در مرد‌ها می‌شود. مس یکی از مواد ضروری در بدن می‌باشد که باید هر روز به بدن با مصرف مواد غذایی برسد. قارچ نیز دارای مس فراوانی می‌باشد که می‌توان به عنوان یکی از منابع تامین مس بدن به آن نگاه کرد. همانطور که می‌دانید اگر مس کافی به بدن نرسد باعث کاهش فشار خون و در نتیجه ضعف در سیستم ایمنی بدن می‌شود.
مواد لازم
قارچ: ۴۰۰ گرم
کنسرو نخودفرنگی: یک قوطی
گوجه‌فرنگی: یک عدد
کنسرو ذرت: ۱۰۰ گرم
پیازچه: ۲۰ عدد
خیار: یک عدد
جعفری خردشده: پنج قاشق غذاخوری
لیموترش: یک عدد
کرفس: یک ساقه
روغن زیتون: به میزان لازم
نمک و فلفل: به میزان لازم
مراحل پخت
ابتدا پیازچه خرد شده، قارچ، ذرت، جعفری و نخود فرنگی را باهم مخلوط می‌کنیم.
سپس به این مواد نمک و فلفل به همراه روغن زیتون اضافه می‌کنیم و خوب مخلوط می‌کنیم.
سالاد شما آماده است.
منبع: غذالند
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آموزش آشپزی طرز تهیه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۷۹۸۶۵۰۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
با این مواد غذایی درد را فراموش کنید
آفتاب‌‌نیوز :
اگر شما هم در میان بزرگسالانی هستید که دارای دردهای مزمن مانند روماتیسم مفصلی ،میگرن یا کمردرد هستند، ممکن است غذا خوردن برایتان بیشتر شبیه به یک کار طاقت فرسا باشد تا لذت‌بخش و همیشه نگران باشید که برخی غذاها به طور ناخودآگاه ناراحتی شما را تشدید کنند.
اطلاعات آنلاین در گزارشی نوشت: تحقیقات نشان می دهد که کاهش نشانگرهای التهابی می تواند شدت درد مزمن را کاهش دهد.
رژیم غذایی برای کاهش التهاب
برخی از رژیم‌های غذایی ممکن است به کاهش التهاب کمک کند.
آنتی اکسیدان ها را فراموش نکنید
این ترکیبات در میوه ها، سبزیجات، چای، ادویه جات و مکمل هایی مانند کورکومین یافت می شوند. آنها به خنثی کردن رادیکال های آزاد آسیب رسان به سلول کمک می کنند.
مصرف اسیدهای چرب امگا ۳
این مواد در ماهی های چرب، گردو و کتان یافت می‌شوند.
کاهش کربوهیدرات های تصفیه شده، قندها و چربی های اشباع شده
اینها می توانند قند خون را بالا برده و التهاب را افزایش دهند.
مصرف محدود گوشت فرآوری شده و گوشت قرمز
اینها حاوی چربی های اشباع التهابی هستند.
هیدراته بمانید
روزانه ۲ تا ۳ لیتر آب مصرف کنید.
الکل نخورید
الکل می تواند پاسخ های التهابی را تحریک و تشدید کند.
مصرف میوه و سبزیجات
انواع میوه و سبزیجات مصرف کنید.
همچنین کمبود برخی مواد مغذی می تواند درد شما را افزایش دهد.
کمبود برخی ویتامین ها و مواد معدنی می تواند باعث شود که التهاب شما کنترل نشود.
- ویتامین D: این ویتامین برای سلامت استخوان و عضلات شما ضروری است. سطوح پایین ویتامین D با درد اسکلتی عضلانی مرتبط است.
- منیزیم: منیزیم برای ساخت بیش از ۳۰۰ نوع آنزیم مورد نیاز است. کمبود منیزیم با میگرن، اسپاسم عضلانی و فیبرومیالژیا مرتبط است.
- ویتامین های گروه B: اینها به سلامت و عملکرد اعصاب شما کمک می کنند. کمبود این ویتامین ها با درد عصبی و نوروپاتی مرتبط است.
- ویتامین C: این آنتی اکسیدان قوی با رادیکال های آزاد مبارزه می کند.
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»