طرز تهیه ته چین ماهیچه
تاریخ انتشار: ۳۰ اردیبهشت ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۷۹۹۹۵۰۵
ته چین ماهیچه از غذاهای پرکالری و مقوی است که میتوانید در برنامه غذایی خود بگنجانید. ناطقان: ته چین ماهیچه یکی از غذاهای خوشمزه و عالی در ایران است که میتوانید از آن در سفره خود استفاده کنید. ظاهر این پلو همانند دیگر غذاهای ایرانی زیبا و جذاب است.
طرز تهیه ته چین ماهیچه
مواد لازم
پیاز:۱ عدد
مغز ران گوسفند: ۴۰۰ گرم
برنج: ۳ پیمانه
تخم مرغ: ۳ عدد
ماست چکیده و ترش: ۳۰۰ گرم
زعفران دم کرده: ۱ قاشق سوپخوری
کره: ۵۰ گرم
زرشک: مقداری برای تزئین
خلال پسته: مقداری برای تزئین
نمک: به میزان لازم
فلفل سیاه: به میزان لازم
زردچوبه: به میزان لازم
روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم
مراحل پخت
ابتدا پیاز داغ را آماده کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
سپس ماهیچه را که تکه تکه کرده اید به آن اضافه کنید.
سپس زردچوبه و فلفل را به گوشت اضافه کنید و با هم تفت دهید.
۵۰۰ میلی لیتر آب اضافه کنید و بگذارید گوشت بپزد.
در ظرفی دیگر تخم مرغ را به همراه ماست بزنید.
زعفران دم کرده را به تخم مرغها اضافه کنید.
سپس مایه تخم مرغ و ماست را با برنج آبکش شده مخلوط کنید.
ته قابلمه را چرب کنید.
سپس ابتدا یک لایه از مایه برنج و پس از آن یک لایه مخلوط گوشت بریزید.
این مرحله را تا جایی ادامه دهید تا مواد تمام شود.
یک ساعت اجازه میدهیم تا مواد کاملا پخته شود.
بعد از پخت میتوانید با زرشک و خلال پسته تزئین کنید.
منبع: باشگاه خبرنگاران برچسب ها: طرز تهیه ، ته چین ، ماهیچه
منبع: ناطقان
کلیدواژه: طرز تهیه ته چین ماهیچه اضافه کنید کنید سپس
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت nateghan.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «ناطقان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۷۹۹۹۵۰۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
قیمت جدید دام زنده اعلام شد
بازار گوشت و دام تهران، شاهد ثبات قیمت گوشت مرغ کشتار در جریان معاملات نسبت به روز پیش است.
قیمت مرغ کشتار امروزبه گزارش خبرآنلاین، براساس اعلام پایگاه خبری صنعت مرغداری و دامپروری، هر کیلو مرغ کشتار در بازار ثبات را نسبت به روز پیش در پیش گرفت و ۷۶،۴۹۳ تومان خرید و فروش شد.
قیمت مرغ زنده در بازاربازار گوشت مرغ همچنین شاهد ثبات قیمت مرغ زنده نسبت به روز پیش است، هر کیلو مرغ زنده در بازار ۵۳،۵۷۱ تومان معامله شد.
قیمت گوشت قرمز منجمد امروزهر کیلو گوشت منجمد گوساله هم خلاف روند روزهای اخیر در بازار افزایش قیمت را نسبت به روز گذشته تجربه کرد، ۳۳۰ هزار تومان قیمت گذاری و فروخته شده است.
قیمت گوشت بوقلمون کشتاردر بازار گوشت طیور امروز هر کیلو بوقلمون کشتار در حالی معامله شده که نسبت به روز پیش افت قیمت را تجربه کرد و کیلویی ۹۲ هزار تومان معامله شد.
قیمت دام زنده و کشتار در بازارهر کیلو دام در کشتارگاه امروز با ثبات قیمت را نسبت به روز گذشته تجربه کرده است و ۶۰۰ هزار تومان خرید و فروش شد. همچنین امروز قیمت دام زنده در بازار ثبات را در پیش گرفت و کیلویی ۳۰۰ هزار تومان معامله شد.
قیمت گوشت شترمرغ کشتارامروز همچنین در بازار هر کیلو گوشت شترمرغ کشتار ۳۴۱ هزار تومان خرید و فروش شد که در مقایسه با روز گذشته تغییری را تجربه نکرده است.