طرز تهیه سیب زمینی کبابی یا تنوری رستورانی
تاریخ انتشار: ۲۶ خرداد ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۸۳۰۵۲۲۵
سیب زمینی تنوری یا کبابی را هم در فر و مایکروفر و هم بدون فر و در قابلمه میتوانید درست کنید. طرز تهیه سیب زمینی تنوری یا کبابی رستورانی در فر و مایکروفر و یا در قابلمه را در مطلب زیر بخوانید.
مواد لازم برای ۶ نفرسیب زمینی شسته شده و با پوست: ۵ عدد درشت
روغن زیتون: ۶ قاشق غذاخوری
سیر کوبیده شده: ۳ حبه
جعفری ساطوری خرد شده: ۲۰ گرم
برگ رزماری تازه و ساطوری خرد شده: ۱۵ گرم (اگر تازه ندارید از پودر آویشن استفاده کنید)
آویشن: ۱۵ گرم (اگر رزماری ندارید از ۳۰ گرم آویشن در مجموع استفاده کنید)
نمک و فلفل سیاه تازه و پودر شده: به مقدار لازم
طرز تهیهابتدا سیب زمینیهای شسته شده را با پوست در یک قابلمه آبجوش بریزید و به مدت ۱۵ دقیقه روی حرارت ملایم گاز نیمپز کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
این مایه را روی سیب زمینیها بریزید و تمام قسمتهای سیب زمینی را به آن آغشته کنید تا مزهدار شوند. فر را روشن کنید و در دمای ۲۲۵ درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا گرم شود. کف سینی فر یک فویل بکشید و فویل را با مقداری روغن زیتون چرب کنید. سیب زمینیها روی روی فویل بچینید و سیب زمینیها را به مدت ۴۵ دقیقه در فر تنوری کنید. در صورت تمایل در ۱۰ دقیقه پایانی پخت روی سیب زمینیها پنیر پیتزا هم بریزید و طعم لذیذ آن را چندین برابر کنید.
اگر مایکروفر دارید سیب زمینی ها را روی سه پایه بلند فلزی مایکروویو قرار دهید و دستگاه را به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه با ترکیب (گریل با مایکرو ) ۶۰ % روشن کنید. اگر میخواهید روی سیب زمینیها پنیر پیتزا بریزید و ۳ الی ۵ دقیقه گریل مایکروفر را روشن کنید.
اگر هم فر و مایکروفر ندارید سیب زمینی تنوری را در قابلمه درست کنید. برای این کار کف یک قابلمه را با نمک دانه درشت بپوشانید و سیب زمینیهای مکعبی خرد شده را در یک ردیف روی نمک بچینید. قابلمه را روی حرارت خیلی ملایم گاز بگذارید و زیر آن شعله پخش کن قرار دهید. درب قابلمه را ببندید. حدود ۶۰-۴۵ دقیقه زمان لازم است تا سیب زمینیها کاملا پخته و تنوری شوند.
دقت کنید بعد از این که یک طرف سیب زمینیها سرخ شد، آنها را برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود. برای درست کردن سیب زمینی تنوری در قابلمه بعد از تنوری شدن روی آنها مایهای که برای مزهدار کردن آماده کرده بودید را بریزید. یک روش دیگر هم این است که کف ماهیتابه رژیمی را کمی روغن زیتون بمالید، قطعات سیب زمینی را بعد از نیم پز شدن مزهدار کنید و در ماهیتابه رژیمی بچینید. ماهیتابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و ۴۰-۳۰ دقیقه فرصت دهید تا سیب زمینی تنوری آماده شود.
منبع: مجله کوروش
منبع: پارسینه
کلیدواژه: سیب زمینی تنوری سیب زمینی کبابی سیب زمینی سبک زندگی پارسی خبر سیب زمینی تنوری سیب زمینی ها روغن زیتون روی حرارت
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۸۳۰۵۲۲۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
پیشگیری از هدر روی ۲۵ میلیون متر مکعب آب در نظرآباد
حمیدرضا رحیمی گفت : با توجه به تشدید تنش آبی در دشت های غربی استان البرز ، شناسایی و انسداد چاههای غیر مجاز در این منطقه شتاب یافته است.
وی گفت : اکنون طرح پایش سفره های زیر زمینی و تقویت آنها با استفاده از طرح های تغذیه مصنوعی در نظرآباد و غرب استان البرز با جدیت دنبال می شود.
رحیمی اظهار کرد: در کنار حفاظت از آبهای زیر زمینی ، صیانت از آبهای سطحی نظرآباد نیز با دقت و نگاه ویژه در دست اقدام است.
وی گفت : اوایل سال جاری هفت کیلومتر از حریم و بستر رودخانه کردان در محدوده شهرستان نظرآباد از ساخت وسازهای غیر مجاز پاکسازی شد.
مدیر امور منابع آب نظرآباد اظهار کرد: طی این مدت ۵۷ هزار متر مربع از زمین های حاشیه رودخانه کردان در شهرستان نظرآباد از دست متصرفان غیر قانونی آزاد سازی شد.
باشگاه خبرنگاران جوان البرز کرج