طرز تهیه سوتلاچ کاراملی خوشمزه
تاریخ انتشار: ۱ تیر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۸۳۵۹۸۷۷
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه سوتلاچ کاراملی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
مواد لازم:۲ لیتر شیر
۲ لیوان شکر
۱ لیوان برنج
۵ لیوان آب
نصف ق چ وانیل
۱ لیوان شیر
۱ ق سوپ خوری سرپر آرد
۱ ق سوپ خوری سرپر نشاسته گندم
۱ استکان چایخوری شکر (کمرباریک ترکیهای معادل ۱۰۰ گرم)
نصف استکان چایخوری شیر
۱ ق م کره
برنج را بشویید و در قابلمه بریزید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
برنج استراحت کرده را مجددا روی حرارت بگذارید و به مدت ۵ دقیقه هم بزنید و بپزید سپس شیر را اضافه کنید و روی حرارت کم گاهی هم بزنید. وقتی که برنجها کاملا پخت و باز شد باید شیر را اضافه کنید.
موادی که در بالا گفته شده را مخلوط کنید و به سوتلاچ اضافه کنید خوب هم بزنید کمی بعد وانیل را هم اضافه کنید ۵ دقیقه بعد از روی اجاق بردارید و در ظرف سروتان بریزید. چون کارامل استفاده کردیم بهتره که ظرف سروتان خیلی بزرگ نباشد کوچک باشد بهتره.
طرز تهیه کارامل:شکر را در یک تابه بریزید روی حرارت متوسط بگذارید و بدون هم زدن صبر کنید تا گرم بشه.
از قاشق یا هر چیز دیگهای برای هم زدن استفاده نکنید با دستتون گاهی تابه رو تکون بدید تا شکرهم بخوره.
به شکر آب و تیره شده یک ق م کره را اضافه کنید و با قاشق مدام هم بزنید شیر را کم کم اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.
وقتی صاف و یکدست شد از روی اجاق بردارید.
روی سوتلاچ پخته شده و سرد شده دو قاشق کارامل بریزید و در یخچال بگذارید و بعد از یک الی دو ساعت سرو کنید.
نکته:، چون کارامل شکری و سنگینه مقدار شکر سوتلاچ در این دستور کمتر داده شده اگر بدون کارامل خواستید درست کنید مقدار شکر رو بسته به ذائقهی خودتان بریزید.
نوش جان.
منبع: آشپزباشی
منبع: پارسینه
کلیدواژه: کارامل سبک زندگی پارسی خبر اضافه کنید روی حرارت هم بزنید
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۸۳۵۹۸۷۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
اجرای طرح واکسیناسیون طیور در زنجان
مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: در راستای مقابله با بیماری نیوکاسل، طرح واکسیناسیون طیور در زنجان اجرا شد.
محمدباقر حاجکاظمی در گفتوگو با خبرنگار ایمنا در زنجان اظهار کرد: در راستای برنامه ملی کنترل بیماری نیوکاسل و بر اساس وظایف قانونی سازمان دامپزشکی کشور در مبارزه با بیماریهای دام و طیور و جلوگیری از سرایت و انتشار آنها، مرحله دهم واکسیناسیون رایگان طیور بومی و روستایی با استفاده از واکسن مقاوم به حرارت علیه بیماری نیوکاسل در سطح استان اجرایی شد.
وی با اشاره به اینکه نیوکاسل یک بیماری ویروسی است، گفت: در زمان وقوع به دلیل سرعت بالای انتشار بیماری در جمعیت طیور صنعتی و بومی معمولاً نمیتوان درمان خاصی انجام داد.
رئیس اداره بهداشت و مدیریت بیماریهای طیور دامپزشکی زنجان گفت: طی دو ماه گذشته بیش از ۳۵۷ هزار و ۷۰۰ قطعه طیور بومی در روستاهای شهرستانهای تابعه استان با واکسن نیوکاسل مقاوم به حرارت به صورت آشامیدنی مورد واکسیناسیون رایگان قرار گرفتند.
حاجکاظمی گفت: نیوکاسل یکی از بیماریهای مهم و قابل توجه در گله مرغ و خروس یا ماکیان است که در صورت بروز، سبب خسارات سنگین به پرورشدهندگان طیور صنعتی (مرغداریها) و روستاییان میشود.
وی خاطرنشان کرد: با اجرای طرح واکسیناسیون رایگان جمعیت طیور بومی علیه بیماری نیوکاسل علاوه بر بالا بردن سطح ایمنی در طیور بومی، مانع از سرایت بیماری به مجموعههای پرورش صنعتی طیور میشود.
کد خبر 748669