Web Analytics Made Easy - Statcounter
به نقل از «پارسینه»
2024-04-28@08:46:04 GMT

طرز تهیه گیپور خوراکی خوشمزه

تاریخ انتشار: ۶ مرداد ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۸۷۶۷۵۳۶

طرز تهیه گیپور خوراکی خوشمزه

تا حالا گیپور خوراکی درست کردید؟ از چه رسپی‌ای استفاده کردید؟ آیا از نتیجه راضی بودید؟ گیپورتون راحت از مولد جدا شد یا سریع پاره شد؟

گیپور یکی از تزیٔینات مدرن پرطرفدار هست که شما به کمک اون میتونید جلوه‌ی فوق العاده زیبایی به کیک هاتون بدید. مخصوصا به کیک‌هایی که واسه عروسی، عقد، سالگرد ازدواج و اینجور مراسما سفارش میگیرید.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

پودر گیپور به صورت آماده توی لوازم قنادیا هست، ولی خب، چون قیمتش یکم بالاست خیلیا طرفش نمیرن. با این دستور میتونید با هزینه‌ی کم یه گیپور فوق العاده داشته باشید.

مواد لازم:

۱/۳ پ آب جوش
۱/۴ ق چ گلوکز مایع
۱ ق غ پودر تایلوس
۱ ق غ نشاسته ذرت
۱/۲ ق غ پودر قند
۲ ق غ آب
رنگ ژله‌ای خوراکی

روش دوم:

آب مقطر: نصف پیمانه
ثعلب: ۱ قاشق غذاخوری
پودر قند: ۱ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت: ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری
گلوکز یا شربت ذرت:یک چهارم ق غ
گلیسرین خوراکی: ۷گرم
رنگ خوراکی در صورت تمایل یک قطره

طرز تهیه:

آب را به پودر ثعلب اضافه کرده و اجازه بدید تا حجمش دوبرابر بشه. بعد با همزن یا قاشق مخلوط کرده تا کاملا یکدست شود. (خیلی باید هم بزنید) بعد بقیه مواد رو اضافه کنید و حسابی هم بزنید تا یکدست بشه. در آخر اگر میخواستید گیپورتون رنگی باشه رنگ ژله‌ای اضافه کنید و هم بزنید.

نکته ها:

۱-  باید خیلی هم بزنید تا یکدست بشه (حدود ربع ساعت)
۲- گیپور رو هم روی خامه و هم روی فوندانت میتونید استفاده کنید.
۳- برای چسبوندن روی خامه از گیپور‌های ظریف استفاده کنید و با دست بچسبونید. (گیپور باید کاملا خشک باشه و در مرحله‌ی آخر چسبونده بشه و زیاد هم توی محیط نمونه)

۴- برای چسبوندن روی فوندانت، سطح فوندانت را کمی با فرچه مرطوب کنید بعدگیپور رو با فشار آرام دست بهش بچسبونید.

۵- حتما حتما از پیمانه و قاشق‌های استاندارد شیرینی پزی استفاده کنید.

 

منبع: zendegi magg

منبع: پارسینه

کلیدواژه: گیپور تزیین کیک سبک زندگی پارسی خبر هم بزنید

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۸۷۶۷۵۳۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

راز خوشمزه شدن ماکارونی مجلسی

بدون شک ماکارونی یکی از غذا‌های مورد علاقه ایرانی‌ها می‌باشد و کمتر کسی پیدا می‌شود که ماکارونی با ته‌دیگ سیب‌زمینی را رد کند و به آن واکنش نشان ندهد. برای تهیه ماکارونی مجلسی خوشمزه باید یک‌سری نکات را رعایت کنید.

خیلی‌ها ماکارونی درست کردند، ولی برای تهیه ماکارونی مجلسی خوشمزه باید یک سری نکات را رعایت کنید که در ادامه مطلب آورده شده است.

رمز و راز تهیه ماکارونی خوشمزه و خوش فرم:

۱ – اگر نشاسته ماکارونی به خوبی از آن خارج شود ماکارونی شما خوشمزه‌تر می‌شود، چون به راحتی سس ماکارونی به خرد آن می‌رود و مزه فوق‌العاده‌ای می‌گیرد. برای همین وقتی ماکارونی پخت باید به وسیله آب سرد آن را آبکش کنید تا نشاسته‌ای آن خارج شود و هم با دست ماکارونی‌ها را باز کنید تا به یکدیگر نچسبد و ماکارونی را بد فرم نکند.

۲ – برای اینکه ته دیگ سیب زمینی ویژه‌ای داشته باشید که به راحتی از قابلمه جدا شود شما باید ابتدا سیب زمینی‌ها را مقداری با روغن زیتون سرخ کنید و سپس مقداری کنجد به ته قابلمه بریزید و سیب زمینی‌ها را روی آن‌ها قرار دهید. این کار باعث می‌شود سیب زمینی‌ها خوش رنگ‌تر شود و به راحتی از قابلمه جدا شود.

۳ -به هنگام پخت ماکارونی در قابلمه آب جوش، از نمک، زردچوبه و روغن استفاده کنید تا از وا رفتن و چسبندگی ماکارونی جلوگیری کند.

۴ – سعی کنید از ماکارونی‌های با قطر کم استفاده کنید، چون هم تایم پخت کمتری دارد و هم میزان نشاسته آن‌ها کمتر است.

۵ – وقتی آب قابلمه جوش آمد و شما میخواهید ماکارونی را با آن اضافه کنید ابتدا مقداری آبلیمو اضافه کنید و سپس ماکارونی‌ها را اضافه کنید این کار باعث می‌شود ماکارونی مزه بهتری بگیرد و حتما به ماکارونی در حال جوش نمک اضافه کنید تا ماکارونی مزه خوبی بگیرد.

۶ – قابلمه‌ای که برای جوشاندن ماکارونی در آن استفاده میکنید باید بزرگ باشد تا نشاسته‌های ماکارونی بعد از جدا شدن از ماکارونی دوباره به خرد ماکارونی نرود و باعث چسبندگی ماکارونی نشود.

۷ – طعم خوشمزه ماکارونی به مایه آن است پس سعی کنید حتما از سیر و فلفل دلمه‌ای در مایه ماکارونی استفاده کنید تا مزه بهتری بگیرد.

۸ – وقتی ماکارونی به مرحله دم کردن رسید نصف فنجان آب ماکارونی می‌توانید اضافه کنید تا ماکارونی خوب بخار کند و رنگ ماکارونی را قرمزتر کند و بافتی نرم به ماکارونی‌ها بدهد.

۹ – برای اینکه ماکارونی عطر و رنگ بی نظیری بگیرد یک قاشق چایخوری زعفران دم کرده به مایه آن اضافه کنید.

۱۰ – وقتی ماکارونی را درون قابلمه آب جوش می‌ریزید توجه داشته باشید که نباید ماکارونی‌ها را زیاد هم بزنید، چون باعث می‌شود ماکارونی شما خمیر شود.

منبع: برترین‌ها

کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: دو مدل ساندویچ خوشمزه با تخم مرغ آبپز غذاهای شب عید ایرانی ها و فلسفه قدیمی پشت هر غذا

دیگر خبرها

  • اگر می‌خواهید لاغر شوید این ۵ صبحانه کم کالری معجزه می‌کند
  • 17 درمان سریع خانگی التهاب معده
  • لبخند ساختگی ما را شادتر می‌کند؟
  • این سالاد پروتئینی خوشمزه با سس پستو را از دست ندهید
  • گیاهی که برای جلوگیری از ریزش مو معجزه می‌کند
  • راز خوشمزه شدن ماکارونی مجلسی
  • ۷ نوشیدنی خوشمزه که میل به شکر را در شما به صفر می‌رساند
  • خوشمزه‌های مضر را با نوشابه نخورید!
  • راز خوشمزه شدن ماکارونی
  • کری توییتر بایرن مونیخ برای رئال مادرید: حدس بزنید بعدش چی شد؟ + عکس