نحوه انتخاب و خرید عسل طبیعی
تاریخ انتشار: ۸ مرداد ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۸۷۹۳۰۰۹
به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، بهترین راه برای انتخاب و خرید عسل طبیعی یا خام این است که از فروشندگانی که مستقیم با زنبوردار در ارتباط هستند خرید کنید. زمانی که منبع معتمد خود را پیدا کردید، بقیه کار به یافتن عسل مناسب خودتان با آزمون و خطا در مورد طعم‌ها و خواص‌شان برمی‌گردد.
نکاتی که در خرید عسل خام باید به آنها توجه کنید؛
قبل از خرید عسل، معنای عسل طبیعی خام را بدانید
شما باید بدانید که عسل طبیعی خام در هیچ فرایندی دست کاری نشده، حرارت ندیده و فیلتر نشده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
منبع اصلی برای خرید عسل طبیعی را پیدا کنید
در صورت امکان زنبوردار محلی پیدا کنید که کاملاً به کارش شناخت داشته باشید. اما از آنجایی که بسیاری از زنبورداران اهل کوچ هستند و یا کندوهای خود را در نقاط دوردست مستقر می‌کنند ممکن است پیدا کردنشان برای شما دشوار باشد. بنابراین می‌توانید از فروشندگانی که ارتباط مستقیمی با زنبورداران دارند خرید کنید. این فروشندگان قطعاً سایر محصولات زنبور عسل مانند ژل رویال، بره موم و گرده گل را نیز با بهترین کیفیت عرضه می‌کنند.
تفاوت عسل خام و غیر خام را بشناسید
از آنجایی که نمی‌توان به لیبل‌ها اعتماد کرد با دقت بیشتری به عسل‌های موجود در فروشگاها توجه کنید تا کم کم تفاوت‌شان را متوجه شوید. عسل حرارت دیده یا فیلتر شده شفاف است و هیچ نشانه‌ای از کریستال (رُس) یا ذرات معلقی همچون گرده گل در آن یافت نمی‌شود. عسل طبیعی خام بر خلاف این نوع عسل‌هاست و زودتر از سایر عسل‌های رُس می‌زند.
* این موضوع یک قانون نیست بلکه یک راهنمایی است. هر نوع عسلی می‌تواند در طول زمان رُس بزند (اصطلاح اشتباه: شکرک بزند). این موضوع بستگی به نوع گل، منطقه، نحوه نگهداری، میزان حرارت‌دیدگی و … دارد. عسل آویشن از جمله عسل‌هایی است که خیلی دیرتر رُس می‌زند.
* بسیاری از زنبورداران عسل را قبل از بسته‌بندی حرارت می‌دهند تا از رُس بستن زود هنگام آن جلوگیری کنند. همین امر عسل را از حالت طبیعی و خام خارج می‌کند.
* همچنین عسل را از فیلتر عبور می‌دهند تا ذرات گرده گل و موم را از آن جدا کنند تا مردم فکر نکنند در عسل ناخالصی وجود دارد.
* بنابراین بسیار محتمل است عسلی که رُس زده و یا ذرات گرده گل و موم در آن دیده می‌شود طبیعی و خام باشد.
هنگام خرید عسل طبیعی به رنگ عسل توجه کنید
باید بدانید که طعم عسل‌ها با هم متفاوت هستند. اگر به دنبال طعمی قوی هستید عسل‌های رنگ تیره را امتحان کنید. اگر می‌خواهید عسل را با سایر خوراکی‌ها مانند دارچین، زنجبیل و … مخلوط و مصرف کنید و از طرفی نمی‌خواهید طعم عسل غالب باشد حتماً از عسل‌های خام با رنگ روشن‌تر استفاده کنید.
در خرید عسل طبیعی به خاستگاه گٌل آن توجه کنید
از آنجایی که زنبورداران کندوهای خود را در دشت‌ها یا کوهپایه‌های متفاوتی مستقر می‌کنند و پوشش گیاهی هر منطقه متفاوت است، زنبورها از شهد گل‌ها متفاوتی تغذیه می‌کنند. بنابراین طعم هر عسلی می‌تواند متفاوت باشد. لیبل روی عسل را بررسی کنید تا ببینید عسل مورد نظر شما از چه گٌلی حاصل شده است. هنگام خرید عسل طبیعی در صورت امکان از فروشنده نمونه عسل بخواهید تا طعم آن را بچشید. اگر چنین امکانی وجود نداشت عسل را در مقادیر کم تهیه کنید تا مطمئن باشید که طعم آن مورد پسند شماست.
* عسل طبیعی در دو نوع تک گل و چند گل وجود دارد.
* عسل تک گل بدین معناست که زنبورها بطور غالب از یک نوع گل تغذیه کرده‌اند.
* عسل چند گل بدین معناست که منطقه‌ای که زنبورها در آن حضور داشته‌اند پوشش متفاوتی از گٌل‌ها مختلف داشته است.
نکاتی که قبل از خرید عسل طبیعی باید بدانید
مراقب آلرژی باشید.
اگر به زنبور عسل آلرژی دارید عسل خام نخورید و یا در خوردن آن احتیاط کنید. عسل خام حاوی گرده گل است و همانطور که قبلاً نیز اشاره کردیم عسل خام حاوی گرده گل است. اگر به گرده گل خاصی حساسیت دارید از خوردن عسلی که از آن گل حاصل شده است اجتناب کنید. اگرچه چنین واکنش‌هایی شایع نیست اما رعایت جانب احتیاط لازم است. آلرژی می‌تواند در انواع خارش، کهیر و ورم ظاهر شود.
مراقب کودکان کمتر از یکسال باشید.
به کودکان کمتر از یکسال به هیچ عنوان عسل خام یا غیر خام ندهید. آگاه باشید که عسل طبیعی حاوی هاگ‌هایی است که گوارش کودکان قابلیت هضم آن را ندارد و منجر به بروز بیماری بوتولیسم در کودکان می‌شود.
این مطلب، یک خبر آگهی بوده و خبرگزاری مهر در محتوای آن هیچ نظری ندارد.
کد خبر 4986217منبع: مهر
کلیدواژه: تولید عسل عسل تغذیه سالم گروه خودروسازی سایپا صنعت خودروسازی ایران خودرو قیمت دلار سایپا کسب و کار گروه صنعتی ایران خودرو خودروسازان بیمه قیمت یورو تولید داخلی قیمت خودرو ایران کیش سرمایه گذاری خرید عسل طبیعی توجه کنید گرده گل عسل خام عسل ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.mehrnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «مهر» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۸۷۹۳۰۰۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
چه پوششی مناسب افرادیست که حساسیت فصلی دارند؟
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، این روزها اغلب ساکنان نیمکره شمالی برای پوشیدن لباس‌های خنک و رهای بهاره و تابستانه آماده می‌شوند. در این میان، برای برخی انتخاب لباس به عاملی مهم‌تر از دمای هوا و سلیقه شخصی بستگی دارند؛ کسانی که حساسیت فصلی دارند و در فصل بهار، هم‌زمان با افزایش میزان غبار و گرده گیاهان و هاگ قارچ‌ها در هوا، با انواع و اقسام ناراحتی‌ها از جمله خارش پوست درگیرند.
بیشتر بخوانید: هنگام استفاده از حشره‌کش‌ها به این نکات دقت کنیدمتخصصان بهداشتی به کمک این افراد آمده‌اند تا با ارائه راهنمایی‌های کاربردی برای تغییر در سبک پوشش به آنها کمک کنند کمی از سختی‌های این مشکل بکاهند.
یکی از اولین کارهایی که می‌توان انجام داد، این است که به محض رسیدن به خانه لباستان را عوض کنید تا گرده‌های معلق در هوا را که به الیاف لباس چسبیده‌اند، با خود به اتاق نشیمن و اتاق خواب منتقل نکنید.
رد شدن از زیر درختان پرشکوفه یا قرار گرفتن در معرض نسیم بهاری هم می‌تواند موها را پر از گرده و غبار کند. بنابراین پوشاندن سر با کلاه یا سربند کمک می‌کند این گرده‌ها را با خود تا روی بالشتان نبرید. اگر هم ترجیح می‌دهید موهایتان آزاد و رها باشند، یک دوش سریع می‌تواند به خلاص شدن از شر گرده‌های حساسیت‌زا کمک کند.
اگر لباس‌های شسته‌شده را در هوای آزاد پهن می‌کنید، توصیه می‌شود این کار را در ابتدای روز یا هنگام عصر انجام ندهید، زیرا در این زمان‌ها میزان گرده‌های معلق در هوا به بالاترین حد می‌رسد.
محققان پنج تا از رایج‌ترین پارچه‌ها در ایالات متحده (پنبه، پشم، پلی‌استر، ابریشم و کتان) را از نظر میزان جذب گرده بررسی کردند و به این نتیجه رسیدند که انواع بافت لباس می‌تواند به عنوان جمع‌کننده‌های غیرفعال گرده عمل کند و تفاوت‌ها در فراوانی گرده‌های مختلف به محیط‌های روستایی، حومه‌ای و شهری بستگی دارد. به عقیده آنها، لباس یکی از عوامل اصلی ورود غبارهای حساسیت‌زا به فضاهای بسته مانند خانه، محل کار یا فضاهای عمومی است. البته شستشو با آب و مواد شوینده اکثر گرده‌ها را از پارچه پاک می‌کند اما اگر شرایط شست‌وشوی هرروزه فراهم نیست، باید لباس‌های بیرون را در مکانی محافظت‌شده (مانند کمد لباس جداگانه) نگه داشت.
توصیه دیگری که هم راهگشا است و هم می‌تواند زیبایی‌های این فصل را تکمیل کند، همراه داشتن یک شال پنبه‌ای برای پوشاندن سر، گردن و شانه‌ها هنگام رد شدن از مکان‌هایی است که منبع انتشار گرده‌اند؛ مانند پارک‌ها یا فضای سبز.
منبع: سلامت نیوز
انتهای پیام/
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است