طرز تهیه یک کوکوی متفاوت با بادمجان
تاریخ انتشار: ۹ مرداد ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۸۸۰۵۳۶۳
کوکو بادمجان یکی از کوکو‌های محلی استان فارس است. البته در استان مازندران نیز این کوکو فقط با اضافه کردن سیب زمینی به مواد لازم نیز تهیه می‌شود و یکی از کوکو‌های محلی این استان نیز به شمار می‌رود. کوکو بادمجان یکی از کوکو‌های ایرانی و بسیار خوشمزه و خوش‌خوراک است. این کوکو را می‌توان به روش‌های مختلفی تهیه کرد برای مثال، برخی افراد از بادمجان کبابی و برخی دیگر از بادمجان خام برای تهیه این غذا استفاده می‌کنند که این امر کاملا سلیقه‌ای است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
در کل اگر از طرفداران پروپاقرص بادمجان باشید، به هر روشی که از آن استفاده کنید در نهایت نتیجه خوبی خواهید گرفت.
مواد لازمبادمجان: ۱ کیلو (۶ عدد)
تخم مرغ: ۴ عدد
پیاز متوسط: ۱ عدد
آرد: یک قاشق غذاخوری
زردچوبه: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم
روغن: به مقدار لازم
بادمجان را پوست گرفته در آب نمک رنده می‌کنیم تا سیاه نشود.
پیاز را نیز ریز خرد (یا رنده) کرده در روغن همراه با زردچوبه تفت می‌دهیم.
بادمجان را از آب در آورده و فشار می‌دهیم تا آب آن گرفته شود.
سپس بادمجان‌های رنده شده را در پیاز تفت می‌دهیم.
آن‌ها را تفت می‌دهیم تا مخلوط یکنواختی به دست بیاید.
پس از خنک شدن مواد تخم مرغ‌ها را همراه با یک قاشق غذاخوری آرد اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا مخلوط یکنواخت شود.
اکنون مواد فوق را با قاشق در ماهی تابه پهن می‌کنیم تا سرخ شود.
منبع: غذالند
منبع: پارسینه
کلیدواژه: کوکو بادمجان آشپزی سبک زندگی پارسی خبر
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۸۸۰۵۳۶۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
فیلم استفاده متفاوت از پهپاد نظامی در استان فارس برای اولین بار
مهاجر ۴ که با نام هدهد نیز شناخته می‌شود یک پهپاد شناسایی و رزمی از خانوادهٔ پهپادهای مهاجر است که در جدیدترین خبرها برای کنترل ترافیک استفاده می شود. منبع: ایسنا
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
حادثه تلخ برای جوان معلول ساروی که نخبه دانشگاه بود