خوراکی های مناسب فصل تابستان
تاریخ انتشار: ۱۴ مرداد ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۸۸۵۶۱۰۱
علیرضا جلیلی، پژوهشگر طب سنتی درباره مزاج فصل تابستان اظهار کرد: فصل بهار، فصل طراوت و دارای رطوبت است در نتیجه مزاج فصل بهار، گرم و تر محسوب میشود اما در تابستان بهدلیل گرما، این رطوبت از بین رفته و مزاج گرم و خشک بهوجود میآید.
وی تصریح کرد: در تابستان، گرمای شدید باعث رقت و روان شدن خون میشود، در نتیجه سستی و بیحالی در بدن بهوجود میآورد؛ گرما رطوبت را تحلیل میدهد و الکترولیتها دچار اختلال میشوند و ممکن است مشکلاتی اعم از تهوع و استفراغ بروز کند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
این پژوهشگر طب سنتی متذکر شد: تعریق یک عکسالعمل بدن برای خنک کردن آن است؛ بدن با تعریق مایعاتی را به سطح پوست میرساند تا از گرمای آن بکاهد و چون افراد در این فصل، بیشتر عرق میکنند، میزان ادرار کم خواهد شد؛ در نتیجه عطش نیز افزایش مییابد؛ آب هندوانه و خربزه برای این فصل بسیار مناسب است.
وی افزود: افرادی که بیش از سایرین دچار تعریق میشوند یا بدون تحرک عرق میکنند، میتوانند از درون بدن، با مصرف غذاهای مناسب یا با استفاده از شویندههایی که سطح پوست را خنک میکنند، به کم شدن آب بدن کمک میکند.
جلیلی در پاسخ به این سؤال که "از چه شویندههایی برای خنک کردن پوست و تقویت موی سر استفاده کنیم"، گفت: ترکیب 200 گرم پودر سدر، 150 گرم پودر مورْدْ و 10 گرم حنا، پوست را خنک و تقویت کرده و از ریزش مو نیز جلوگیری میکند.
خوراکی های مناسب فصل تابستانوی متذکر شد: توصیه شده است در این فصل از مایعات بیشتر استفاده کنیم؛ آب زرشک، دمکرده سماق، شربت ربانار، دمکرده عناب، سکنجبین با کاهو، خیار، خرفه، گشنیز، شربت آبلیمو، اسفرزه و تخم خرفه و "ترکیب عرق کاسنی، شاهتره، بید و نسترن" جوشش خون و حرارت بدن را پایین میآورند.
این پژوهشگر طب سنتی گفت: گیاهان دارویی، با طبیعت بدن مغایر هستند و چون مزاج افراد متفاوت است، نمیتوان گیاهی را برای همه بهطور یکسان تجویز کرد.
جلیلی تصریح کرد: هاضمه در این فصل از فصلهای دیگر ضعیفتر عمل میکند پس بهتر است تا حد امکان در این فصل، مصرف گوشتهای چرب را کم یا حذف کنیم همچنین غذاهای چرب مثل کباب کوبیده و خورشتها، هاضمه را دچار مشکل میکنند.
وی یادآور شد: در فصل تابستان، گوشت بره که یک سال از سن آن گذشته باشد، ماهی، گوشت طیور بهغیر از بوقلمون و شترمرغ (که باعث تولید خون غلیظ میشوند)، بیشتر مصرف کنید.
منبع: پارسینه
کلیدواژه: طب سنتی فصل تابستان خوراکی رژیم غذایی پارسی خبر سبک زندگی فصل تابستان
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۸۸۵۶۱۰۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
با این خوراکی های خوشمزه خواب آلودگی و بی حالی بهاری را دور کنید
واب ناکافی اغلب احساس خستگی مفرط و بی حالی را در بدن ایجاد میکند. افراد اغلب تلاش دارند با مصرف ویتامینهای تقویتی و انجام سایر درمانهای دارویی این احساس خستگی مفرط را از خود دور کنند. اما به باور متخصصان میتوان در صورت خستگی مفرط و کاهش توان جسمانی با مصرف یک سری مواد غذایی تا حد زیادی نیروی از دست رفته بدن را جبران کرد.
به گزارش همشهری آنلاین، آیا اغلب شبهای خود را با غلت زدن در تخت و تلاش مفرط برای خوابیدن سپری میکنید و با احساس خستگی از خواب بیدار میشوید؟ پس این ضعف و خواب ناکافی نشاندهنده کمبود یک ماده معدنی حیاتی به نام منیزیم است که ممکن است منجر به چندین مشکل سلامتی مانند گرفتگی عضلات شود. ضعف، ضربان قلب نامنظم و فشار خون بالا. با این حال، سادهترین راه برای رفع این وضعیت، گنجاندن غذاهای غنی از منیزیم در رژیم غذایی روزانه است.
چگونه کمبود منیزیم بر سلامتی تأثیر میگذارد؟سطوح ناکافی منیزیم در بدن ممکن است بر سلامت جسم و روان تأثیر منفی بگذارد. کمبود منیزیم ممکن است باعث گرفتگی ناگهانی عضلانی، ضعف و خستگی شود زیرا این ماده معدنی عملکرد مناسب ماهیچه ها را تضمین میکند و به متابولیسم (سوخت و ساز) انرژی کمک میکند.
علاوه بر این، کمبود این ماده معدنی میتواند منجر به مشکلات قلبی وعروقی مانند ضربان قلب نامنظم و فشار خون بالا شود، چرا که منیزیم برای حفظ سلامت قلب و تنظیم فشار خون ضروری است.
در واقع، کمبود شدید منیزیم ممکن است عواقب جدی داشته باشد که میتواند بر استخوان، عملکرد اعصاب و سلامت کلی تأثیر بگذارد. برخی از غذاهای رایج وجود دارد که میتوانند به طور طبیعی سطح منیزیم را در بدن افزایش دهند. ادامه مطلب را بخوانید تا بیشتر با این غذاها آشنا شوید.
اسفناج یکی از بهترین منابع گیاهی منیزیم است. اسفناج پخته شده در هر ۱۰۰ گرم حدود ۷۹ میلی گرم منیزیم را فراهم میکند. استفاده از اسفناج در سالاد، سوپ، ماست یا همراه سیب زمینی سرخ شده یا حتی آنگونه که در کشور ما مرسوم است به صورت خورش (خورش اسنفاج یا آلو اسفناج) میتواند به افزایش مصرف منیزیم کمک کند.
بادامبادام غنی از مواد مغذی و سرشار از منیزیم است و در هر ۱۰۰ گرم حدود ۲۶۸ میلی گرم منیزیم دارد. خوردن با دام به همراه سایر مغزها و آجیلها یا اضافه کردن آن به گرانولا، راههای آسانی برای افزایش مصرف منیزیم هستند.
تخم کدو تنبلتخم کدو تنبل یکی دیگر از منابع عالی منیزیم است که در هر ۱۰۰ گرم تقریبا ۵۳۵ میلی گرم منیزیم دارد. پاشیدن تخم کدو تنبل روی سالاد، بلغور جو دوسر یا ماست می تواند باعث رفع نیاز روزانه به منیزیم شود.
آووکادوآووکادو نه تنها سرشار از چربیهای سالم است، بلکه منبع خوبی از منیزیم نیز است و در هر ۱۰۰ گرم حدود ۲۹ میلی گرم منیزیم دارد. افزودن آووکادو به ساندویچ ها، سالادها یا اسموتیها میتواند به دریافت منیزیم شما کمک کند.
شکلات تلخشکلات تلخ نه تنها خوشمزه است، بلکه منبع خوبی از منیزیم نیز هست و در هر ۱۰۰ گرم تقریبا ۲۲۸ میلی گرم منیزیم دارد. انتخاب شکلات تلخ با محتوای کاکائوی بالا (حدود ۷۰ درصد یا بیشتر) میتواند منیزیم روزانه مورد نیاز بدن را همراه با سایر فواید سلامتی فراهم کند.
لوبیای سیاهلوبیای سیاه یکی از انواع حبوبات مغذی است که سرشار از منیزیم است. لوبیای پخته در هر ۱۰۰ گرم ، تقریبا ۱۶۰ میلی گرم منیزیم دارد. گنجاندن لوبیای سیاه در غذاهایی مانند انواع آشهای ایرانی، سالاد یا سوپ میتواند به افزایش سطح منیزیم شما کمک کند.
کانال عصر ایران در تلگرام