به نقل از «مشرق»

شیوع کرونا و سوء تغذیه شهروندان آمریکایی

تاریخ انتشار: ۲۲ مرداد ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۸۹۴۸۰۴۹

نزدیک به ۳۰ میلیون نفر از ۲۴۹ میلیون شرکت کننده در یک نظر سنجی در آمریکا در پی تشدید شیوع کرونا در این کشور گفته اند در یک بازه زمانی غذای کافی برای خوردن نداشته اند.

به گزارش مشرق، نهاد سرشماری آمریکا نتایجی را از یک نظرسنجی منتشر کرده که نشان می‌دهد نزدیک به ۳۰ میلیون نفر از ۲۴۹ میلیون شرکت کننده در این نظر سنجی گفته اند که در هفته قبل از ۲۱ ماه جولای غذای کافی برای خوردن نداشته اند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

این تعداد بیشترین تعدادی بود که از زمان شروع این نظرسنجی در اوایل ماه می، اعلام کرده بودند تغذیه کافی نداشته اند.

به گزارش «سی ان ان»، براساس اطلاعات منتشر شده، حدود ۲۳ میلیون و ۹۰۰ هزار نفر گفته اند که «بعضی وقت‎ها» تغذیه کافی نداشته اند.

بیشتر بخوانید:

افزایش ۹۰ درصدی ابتلای کودکان به کرونا در آمریکا موضع‌گیری آمریکا درباره ساخت واکسن کرونا توسط روسیه

این در حالی است که حدود ۵ میلیون و ۴۰۰ هزار نفر گفته اند که معمولا تغذیه کافی ندارند.

تاثیر نامتناسب عدم امنیت غذایی بر جوامع رنگین پوست

نداشتن امنیت غذایی معادل دسترسی ناکافی به مواد غذایی برای داشتن یک رژیم غذایی سالم است.

این جدا از گرسنگی است که دپارتمان کشاورزی آمریکا می‌گوید نداشتن امنیت غذایی می‌تواند به گرسنگی که وضعیتی فیزیولوژیکی است، منجر شود.

طبق گفته‌های «کیتی فیتز جرالد»، مدیر عامل شرکت تغذیه آمریکا که یک شبکه ملی متشکل از ۲۰۰ بانک غذا و ۶۰ هزار خیریه اهدای غذا و برنامه‌های غذایی است، قبل از همه گیری ویروس کرونا، تخمین زده می‌شد که حدود ۳۷ میلیون آمریکایی در ناامنی بالقوه غذایی بوده اند.

«جرالد»، می‎گوید «ما فکر می‌کنیم در ۱۲ ماه آینده تعداد افرادی که در ناامنی غذایی به سر می‌برند به حدود ۵۴ میلیون و سیصد هزار نفر برسد؛ این ارقام حاکی از افزایش ۱۷ میلیون نفری یا به عبارتی دیگر افزایش ۴۶ درصدی است.»

وی همچنین گفت «عدم امنیت غذایی مانند بیکاری و فقر و همچنین ویروس کرونا به طور نامتناسب جوامع رنگین پوست، زنان، کودکان، سالمندان و افراد دارای معلولیت را تحت تأثیر قرار می‌دهد. »

به گفته این مقام آمریکایی، «عدم تناسب‌ها با این بحران تشدید شده است که دقیقاً مانند ویروس کرونا که روی افراد رنگین پوست تأثیر نامتناسب گذاشته است.»

همچنین عدم امنیت غذایی در بین افرادی که در صنایع خاصی فعالیت می‌کنند به طور دسته جمعی دیده می‌شود.

«فیتز جرالد» به ایالت‌هایی نظیر نوادا و هاوایی اشاره کرد که صنایع خدماتی بزرگی دارند که به دلیل همه گیری ویروس کرونا دچار افت شدیدی در زمینه گردشگری شده اند و ضربه خورده اند.

به گزارش «سی ان ان»، در ایالت یوتا، صدها خانواده ساکن در دره «سالت لیک» از کشاورزان غیر دولتی، غذا دریافت کرده‎اند.

بر اساس این گزارش، تقریبا ۱۵۰۰ خانواده اخیرا از بانک غذای منطقه‌ای لس آنجلس بسته‌های هفتگی غذایی دریافت کرده اند.

افزایش تقاضاها از بانک‌های غذایی

«فیتزجرالد» می‌گوید که با این حال، بانک‌های مواد غذایی در مواجهه با این بحران با چالش‌های زیادی سر و کار دارند؛ یکی از این چالش‌ها افزایش تقاضاهاست؛ از زمان شروع همه گیری ویروس کرونا، ارائه تغذیه توسط بانک‌های مواد غذایی آمریکا در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته ۵۰ درصد افزایش یافته است.

بانک‌های مواد غذایی تخمین می‌زنند که تقریبا از ۳۰ درصد از افرادی که اخیرا به آنها خدمت رسانی می‌شود برای اولین بار است که به دنبال کمک غذایی هستند.

همچنین بانک‌های غذایی با کمبود داوطلب مواجه هستند.

به گفته «فیتز جرالد»، «برخی از مراکز داوطلبانه به دلیل وجود ویروس کرونا مجبور به تعطیلی شدند؛ حدود ۵۲ درصد از بانک‌های غذایی آمریکا به پشتیبانی داوطلبانه بیشتری احتیاج دارند که این عدد نشان دهنده افزایش ۳۷ درصدی در ماه می‌، است.»

منبع: میزان

منبع: مشرق

کلیدواژه: کرونا اعتراضات آمریکا انفجار بیروت قرارداد ایران و چین ویروس کرونا شیوع کرونا آمریکا ایالت یوتا هاوایی سی ان ان آمار مبتلایان به کرونا ویروس کرونا امنیت غذایی نداشته اند مواد غذایی گفته اند

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.mashreghnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «مشرق» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۸۹۴۸۰۴۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

منیزیم را چه زمانی از روز مصرف کنیم؟

تعیین زمان مناسب برای مصرف منیزیم به عوامل مختلفی از جمله سلامت فردی، سبک زندگی و عادت‌های غذایی بستگی دارد.

به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، منیزیم یک ماده معدنی ضروری است که به طور طبیعی در بعضی از مواد غذایی وجود دارد و به منظور جلوگیری از بروز عوارض ناشی از کمبود منیزیم باید روزانه به مقدار لازم از آن استفاده کنید، مردها روزانه به ۴۲۰ میلی‌گرم منیزیم و زن‌ها به ۳۲۰ میلی‌گرم از آن نیاز دارند؛ تعیین زمان مناسب برای مصرف منیزیم به عوامل مختلفی از جمله سلامت فردی، سبک زندگی و عادت‌های غذایی بستگی دارد.

مصرف منیزیم هنگام صبح

مصرف منیزیم هنگام صبح می‌تواند انرژی را افزایش دهد و به بهبود خلق‌وخو کمک کند؛ منیزیم نقش مهمی در متابولیسم انرژی ایفا می‌کند، باعث بهبود فرایند تبدیل غذا به انرژی می‌‏شود و از عملکرد آنزیم‌های دخیل در تولید انرژی اولیه بدن پشتیبانی می‌کند؛ مصرف منیزیم در ابتدای روز به افزایش هوشیاری و تمرکز در طول روز کمک می‌کند.

مصرف منیزیم قبل از ورزش

مصرف منیزیم قبل از ورزش می‌تواند به بهبود عملکرد عضلات کمک کند، این ماده معدنی نقش مهمی در انقباض و آرامش عضلات برعهده دارد و برای حفظ عملکرد مناسب ماهیچه‌ها در طول ورزش ضروری است؛ علاوه بر این، منیزیم به تنظیم تعادل الکترولیت‌ها کمک می‌کند که برای هیدراتاسیون و عملکرد ماهیچه‌ها بسیار مهم است؛ مصرف منیزیم قبل از ورزش، از طریق مواد غذایی یا مکمل‌ها، ممکن است به جلوگیری از گرفتگی عضلات و کاهش خستگی کمک کند.

مصرف منیزیم همراه با وعده‌های غذایی

مصرف منیزیم همراه با وعده‌های غذایی می‌تواند جذب و استفاده از آن توسط بدن را افزایش دهد، جذب منیزیم در روده کوچک اتفاق می‌افتد؛ مصرف مواد غذایی یا مکمل‌های غنی از منیزیم همراه با وعده‌های غذایی، به ویژه غذاهای حاوی پروتئین و چربی‌های سالم، ممکن است به بهبود جذب آن کمک کند؛ بنابراین توصیه شده است بعضی از مواد غذایی سرشار از منیزیم مانند سبزیجات برگ‌دار، آجیل، دانه‌ها و غلات کامل را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

مصرف منیزیم هنگام خواب

مصرف منیزیم قبل از خواب ممکن است باعث آرامش و بهبود کیفیت خواب شود، نتایج بررسی‌های انجام شده نیز نشان می‌دهد که منیزیم از چرخه طبیعی خواب و بیدار بدن پشتیبانی می‌کند؛ علاوه بر این، منیزیم به آرامش عضلات کمک می‌کند و با کاهش تنش عضلانی به بهبود کیفیت خواب کمک می‌کند، بنابراین می‌توان با مصرف منیزیم قبل از خواب به بهبود آرامش بدن و ذهن کمک کرد که منجر به افزایش کیفیت خواب می‌شود.

چه زمانی باید مصرف مکمل منیزیم را شروع کرد؟

مصرف منیزیم را بر اساس نیازهای بدن خود تنظیم کنید، در صورتی که علائمی مانند گرفتگی عضلات، خستگی یا دیگر علائم مربوط به کمبود منیزیم را تجربه کردید، مصرف منیزیم از طریق منابع غذایی یا مکمل‌ها را افزایش دهید؛ علاوه بر این، عواملی مانند استرس، فعالیت بدنی شدید و شرایط پزشکی ممکن است نیاز بدن به منیزیم را افزایش دهد.

کدام مواد غذایی حاوی منیزیم است؟

مواد غذایی سرشار از منیزیم برای بسیاری از عملکردهای بدن از جمله عملکرد عضلانی و عصبی، تنظیم قند خون و سلامت استخوان ضروری است؛ سبزیجات برگ‌دار مانند اسفناج و کلم پیچ، آجیل و دانه‌هایی مانند بادام، بادام هندی و تخمه کدو تنبل، غلات کامل مانند برنج قهوه‌ای و کینوا، حبوبات مانند لوبیا و عدس، ماهی‌های چرب مانند سالمون و شکلات تلخ سرشار از منیزیم هستند و مصرف آن‌ها به بهبود سلامت عمومی افراد کمک می‌کند.

کد خبر 748594