طرز تهیه نان شکلاتی
تاریخ انتشار: ۲۸ مرداد ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۰۰۵۷۷۱
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان شکلاتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
مواد لازم:
۲ قاشق‌غذاخوری سر پر کره (نرم شده در دمای اتاق، ۵۰ گرم)
۲ قاشق‌غذاخوری کمی پر شکر
۱ پاکت وانیل شکری (۵ گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
نصف پاکت خمیرمایه خیس (۲۱ گرم یا میتونید ۱ قاشق غذاخوری سرصاف خمیر مایه خشک استفاده کنید)
۱ عدد تخم‌مرغ
حدود ۴ لیوان آرد/۵۰۰ گرم
۲۵۰ میلی شیر ولرم
برای روی آن:
۱ عدد تخم مرغ کامل
۲ قاشق‌چای خوری شیره انگور
برای داخل آن:
به مقدار لازم نوتلا یا هر نوع شکلات صبحانه دیگر
بیشتر بخوانید
طرز تهیه کوکی پودینگی با بافتی نرمطرز تهیه:
خمیرمایه، شیر ولرم و شکر را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید و ۵ دقیقه استراحت بدید (خمیر مایه خشک حدود ده دقیقه زمان لازم دارد عمل بیاد و کف کند)
آرد را داخل ظرف دیگری بریزید و وسط آن را مثل حوض باز کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
روی خمیر را بپوشانید و در جای معتدل استراحت بدید. (تا زمانی که حجمش دو برابر شود حدود ۴۵ دقیقه)
به نصف خمیر چیپس شکلات اضافه کرده دوباره ورز بدید به چند چانه تقسیم کنید وسط هرکدام از آن‌ها یک قاشق‌مرباخوری نوتلا بذارید و ببندید.
بقیه خمیر را باز کنید به ۶ قسمت مساوی برش بزنید.
در دو طرف هر خمیر در راستای طول آن شکلات بذارید و دو سر آن را به سمت داخل رول کنید.
خمیر‌ها را داخل سینی فر که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بذارید.۱۰ دقیقه داخل سینی استراحت بدید سپس تخم‌مرغ کامل و شیره انگور را هم بزنید و با فرچه به آرامی روی خمیر‌ها بمالید.
در فر ۲۰۰ درجه از قبل گرم شده در حالت حرارت بالا و پایین بدون فن ۱۵ دقیقه بپزید. روی نان‌های گرم از فر خارج شده پارچه تمیز بکشید و ۵ دقیقه نگه دارید. سپس میل کنید.
نکته مهم:
چون داخل خمیر کره هست روز اول عالی، پنبه‌ای و نرم هستند. روز بعد یعنی دومین روز، چون کره سفت میشود، به اندازه خمیر‌هایی که روغن‌مایع دارند نرم نمی‌ماند.
توصیه می‌کنم یا روز اول استفاده کنید و یا روز بعد دوباره گرم کرده استفاده کنید.
میتوانید داخل مایکروفر با زمان کم حدود ۱۰_۱۵ ثانیه گرم کنید خیلی خوب نرم میشود.
منبع: turkyemekler
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: نان شکلاتی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۰۰۵۷۷۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
چه کار کنیم نعناع روی دوغ نماند؟ | ترفند مخلوط شدن سبزی خشک در دوغ با کمک آب جوش
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از نمناک، تا به حال توجه کرده اید که وقتی نعنا خشک را به دوغ اضافع می کنیم، حتی بعد از هم زدن های مکرر، همچنان سبزی خشک با دوغ مخلوط نشده و به شکل معلق روی دوغ می‌ماند. اما ممکن است در رستوران ها یا میهمانی ها، متوجه شوید که چنین مسئله ای نیست و دوغی که برایتان سرو می شود بخوبی با نعناع ترکیب شده؛ اینجاست که مشتاق می‌شوید تا راز و ترفند آن را شما هم بدانید.
برای رفع این مشکل همراه ما باشید تا ساده ترین ترفند حل شدن سبزی خشک داخل دوغ را برایتان خواهیم گفت تا من بعد با معلق ماندن نعناع روی دوغ مجبور نباشد قبل از سرو، هر بار دوغ را هم بزنید.
فوت‌وفن‌های خشک کردن نعناع | نعناع خشک را تا چند وقت و به چه روشی نگهداری کنیم؟ برای خوشمزه شدن دوغ چه باید کرد؟ | چاشنی معروف دوغ و ادویه دوغ محلیبرای این منظور ابتدا کمی آب جوش روی نعنا خشک یا هر سبزی خشک دیگری که قصد دارید به دوغ اضافه کنید، ریخته و اجازه دهید کاملا خیس بخورد.
بعد از آنکه نعناع و سبزی خشک دوغتان، خوب خیس خورد آن را به ظرف دوغ اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
مطمئن باشید که با این ترفند، هر نوع سبزی معطر و نعناع خشکی که دارید، بخوبی و یکدست داخل دوغ ترکیب خواهد شد.
کد خبر 848035 برچسب‌ها مهارت‌ها فوت و فن خبر مهم مهارت‌های زندگی
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است