Web Analytics Made Easy - Statcounter
به نقل از «خبرگزاری آریا»
2024-05-07@08:28:59 GMT

بهترين ابزار براي گريل کردن چيست؟

تاریخ انتشار: ۲ شهریور ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۰۶۱۲۸۵

بهترين ابزار براي گريل کردن چيست؟

خبرگزاری آریا- گریل کردن همان کباب کردن است اما این کار به تجربه و ابزار مناسب نیاز دارد. برای انجام یک گریل عالی شما به بهترین ابزار برای گریل کردن نیاز دارید. شما میتوانید در تعطیلات خود با گریل کردن قارچ، مرغ، گوشت و ... در طبیعت زیبا یک روز به یاد ماندنی را برای خود و خانواده تان رقم بزنید.

بهترین ابزار برای گریل کردن چیست؟

قدم اول برای گریل کردن گوشت یا مرغ این است که، بهترین ابزار برای گریل کردن را بشناسید.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

گریل کردن یک هنر آشپزی است که نیاز به تجربه زیادی دارد اما نگران نباشید شما هم با تمرین و تکرار میتوانید این کار را به بهترین شکل ممکن انجام دهید. برای انجام یک گریل خوب باید ابزار مناسب برای گریل کردن را تهیه کنید. ما به شما ظروف نالینو را معرفی میکنیم ظروف نالینو یک انتخاب مطمئن برای داشتن بهترین ابزار برای گریل کردن است. گریل کردن در واقع همان کباب کردن است، میخواهم شما را با چند روش ساده و سریع برای گریل کردن گوشت یا مرغ آشنا کنم:

مرغ گریل شده (کباب شده ) با کره : در این دستور پخت مرغ دوبار پخته میشود. ابتدا مرغ را با ادویه، سیر، نمک و روغن زیتون مزه دار کنید و درون یخچال بگذارید تا مواد به خوبی به جسم مرغ برود و مرغ شما را مزه دار کند. ما مرغ را در دو قسمت با درجه حرارت غیر مستقیم و مستقیم کباب میکنیم. ابتدا مرغ را با درجه حرارت 165 درجه فارنهایت به صورت غیر مستقیم می پزیم در هنگام پخت غیر مستقیم مرغ به آن مقداری کره (به اندازه دلخواه) اضافه کنید تا به خوبی به جسم مرغ برود و مرغ را طعم دار کند و سپس مرغ را بر روی حرارت مستقیم قرار داده تا پوست آن کاملا ترد شود. این دو مرحله پخت مرغ باعث میشود مرغ کاملا مغز پخت شود.طرز تهیه سینه مرغ کبابی آبدار و طعم دار: ماریناد (نوعی ادویه برای طعم دادن به گوشت) را آماده کنید سپس مرغ را با ماریناد و آب نمک طعم دار کنید بعد از این مرحله مرغ را به تیکه های نسبتا متوسطبرش بزنید. سپس تیکه های مرغ را با ماریناد و آب نمک ماساژ دهید تا حسابی مزه دار شوند به مدت نیم ساعت آنها را در یخچال قرار دهید. سپس تیکه های مرغ را با استفاده از حرارت مستقیم به مدت 3 دقیقه گریل کنید دقت کنید در هنگام گریل کردن از فشار وارد کردن به سطح مرغ خودداری کنید. سپس آنها را با حرارت 165 درجه فارنهایت در معرض حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا کاملا مغز پخت شود سپس به آنها 5 دقیقه استراحت دهید و تیکه های مرغ را برش بزنید.برگر گریل شده: گوشت ها را با پیاز و ادویه مزه دار کنید و برگر های خود را آماده کنید سپس تابه گریل خود را گرم کنید برگر ها را قبلا از پختن به مدت 20 دقیقه در دمای اتاق بگذارید سپس آنها را روی کباب پز قرار دهید تا برگر ها گریل شوند برای داشتن برگر آبدار 2 تا 3 دقیقه، متوسط 3 تا 4 دقیقه و برای یک برگر کاملا سرخ شده 5 تا 6 دقیقه برگر ها را روی تابه گریل، کباب کنید و در انتها یک تیکه پنیر را روی برگر قرار دهید. قارچ و پنیر گریل شده:ابتدا دو طرف قارچ ها را با مسواک روغن بزنید. سپس با نمک و فلفل آنها را مزه دار کنید. سپس بر روی تابه گریل قرار دهید و درب تابه را بذارید. و به مدت 4 دقیقه قارچ ها را گریل کنید سپس درب تابه را بردارید قارچ ها را جابه جا کنید سپس طرف دیگر را نیز گریل کنید. قارچ ها را از روی تابه بردارید و نان های تست را روی تابه گریل قرار دهید. پشت نان ها را که گریل کردید پنیر را بر روی طرف گریل شده قرار دهید و طرف دوم نان را گریل کنید. سپس قارچ ها را روی پنیر قرار دهید و نان دوم را روی قارچ ها بگذارید و از قارچ و پنیر گریل شده خود لذت ببرید.

ابزارهای گریل کردن باید چه ویژگی های داشته باشند؟

قطعا برای انجام یک کار عالی علاوه بر تجربه شما نیاز به بهترین ابزار هم دارید. برای گریل کردن هم شما نیاز به بهترین ابزار دارید. شاید این سوال در ذهن شما پیش بیاید که بهترین ابزار برای گریل کردن چه ویژگی های باید داشته باشد؟ این سوال بسیار مهم است زیرا با دانستن ویژگی های این ابزار شما میتوانید بهترین ابزار برای گریل کردن را انتخاب و تهیه کنید. به برخی از ابزارهای که برای گریل کردن به آنها احتیاج داریم به صورت زیر است:

تابه گریل کردن : جنس این تابه ها باید به گونه ای باشد که در برابر حرارت مقاوم باشد. همچنین به صورت نچسب باشد تا بتوان آنها را به راحتی تمیز کرد. اغلب تابه های گریل با جنس چدن، کارایی خوبی برای گریل کردن گوشت و مرغ داشته است. انبر برای جابه جایی گریل : این انبر های باید به سادگی باز و بسته شوند. همچنین این انبر ها باید سبک باشند. انبر های گریل باید در برابر حرارت مقاومت خوبی داشته باشد.درب تابه گریل : عمدتا درب تابه گریل را از جنس شیشه تولید میکنند تا بتوان به راحتی درون تابه را دید و همچنین این درب ها باید در برابر حرارت از مقاومت بالایی برخوردار باشند و به صورت نشکن باشند.

ابزار های مورد استفاده برای گریل کردن

بنابراین با شناخت ویژگی های بالا میتوان بهترین ابزار برای گریل کردن را انتخاب کرد. گریل کردن خوب نیاز به تجربه دارد و نیاز به زمان دارد تا شما به یک گریل کننده خوب تبدیل شوید اما با تمرین و تکرار میتوانید بهترین گریل ها را داشته باشید و با میل کردن مرغ یا گوشت گریل شده در کنار طبیعت از غذای خود لذت ببرید. 

منبع: خبرگزاری آریا

کلیدواژه: گریل کردن برای گریل کردن غیر مستقیم قارچ ها گریل کنید قرار دهید تابه گریل دار کنید روی تابه کنید سپس گریل شده مزه دار برگر ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.aryanews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری آریا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۰۶۱۲۸۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

اطمینان خاطر فعالان اقتصادی با ابزار‌های موثر بانک مرکزی

امتداد - بانک مرکزی با ابزار‌های موثر فرصتی را فراهم کرد تا تقاضای سفته‌بازی وارد بازار ارز نشود و فضا برای ورود تقاضا‌های حقیقی باز شود.

به گزارش پایگاه خبری امتداد ، جعفر قادری؛ عضو کمیسیون برنامه، بودجه و محاسبات مجلس در گفت‌وگو با خبرنگار ایبِنا با اشاره به عملکرد بانک مرکزی در خاموش سازی مدبرانه تنش‌های ارزی هفته‌های اخیر در کشور اظهار کرد: یکی از موضوعات مهمی که در بیش از یک سال گذشته جزیی از عملکرد موثر بانک مرکزی محسوب می‌شود، ورود درست به بازار ارز در راستای جلوگیری از التهاباتی است که با هدف تخریب معیشت مردم و کسب سود عده قلیلی بر پا شده است.

وی در این باره تاکید کرد: بانک مرکزی در روز‌هایی که شاهد نوسان هیجانی بالا رفتن نرخ ارز بودیم تلاش کرد تا با سیاست‌های درست و عدم دامن زدن به افزایش قیمت، بازار ارز را به خوبی مدیریت کند، ضمن اینکه درباره هیجانی بودن این نوسانات به خوبی و درستی اطلاع رسانی کرد.

نماینده مردم شیراز در مجلس گفت: آگاهی دادن بانک مرکزی به دارندگان سرمایه‌های خرد مبنی بر اینکه نباید در دام سفته بازانی افتاد که چند روزی به دنبال بالا بردن کاذب تقاضای ارز در بازار هستند تا منافع مالی خود را تامین کنند، سبب شد بسیاری از مردم وارد این مسیر نشوند و در کنار التهاب آفرینان بازار ارز قرار نگیرند.

قادری افزود: اطلاع رسانی بانک مرکزی موجب جلوگیری از زیان بسیاری از مردم شد؛ چرا که سفته بازان با ایجاد فضای هیجانی کاذب به دنبال بالا بردن نرخ ارز با نمایش وجود متقاضی بسیار زیاد در این بازار بودند؛ در حالی که مشخص بود بازار به سرعت افت می‌کند و قیمت ارز به نرخ‌های سابق برمی گردد.

این نماینده خانه ملت تصریح کرد: در این شرایط بانک مرکزی با ابزار‌های اطمینان بخش و موثر فرصتی را فراهم کرد تا تقاضای سفته بازی وارد بازار نشود و فضا برای ورود تقاضا‌های واقعی باز شود.

بساط گرانفروشی ارز جمع شد

عضو کمیسیون برنامه، بودجه و محاسبات مجلس گفت: بانک مرکزی با تخصیص درست و به موقع ارز مختص واردات کالا‌های اساسی و نهاده‌ها باعث اطمینان بیشتر در فعالان اقتصادی شد؛ بنابراین زمینه‌ای برای وجود تلاطمات در بازار ارز باقی نماند و به این دلیل بساط گرانفروشی ارز و بازار گرم کنی بالا بردن نرخ ارز هم جمع شد.

وی معتقد است: در چنین شرایطی مردم نیز نباید اسیر التهاب آفرینی‌های دلالان ارزی شوند و منابع مالی خود را در جایی هزینه کنند که ممکن است به همان سرعتی که بر قیمت آن افزوده شده به همان سرعت نیز در مسیر کاهش نرخ قرار بگیرد؛ درست شبیه به روندی که در افزایش و کاهش نرخ ارز طی روز‌های اخیر شاهد آن بودیم. در واقع مردم باید بدانند اسیر شدن در این بازار‌ها به زیان آنهاست لذا نباید به چنین التهاباتی دامن بزنند.

قادری تاکید کرد: بانک مرکزی در چنین شرایطی باید روش‌های متعددی را در پیش بگیرد تا بخشی از مردم که نگران حفظ قدرت خرید هستند بتوانند قدرت خرید خود را حفظ کنند؛ مثل سپرده گذاری ارزی که می‌تواند منجر به کاهش تلاطمات ارزی در چنین زمان‌هایی شود.

برچسب ها :

این مطلب بدون برچسب می باشد.

دیگر خبرها

  • کشف جدید باستان‌شناسان: نگو حجر، بگو شجر!
  • هوش مصنوعی یک ابزار کمکی است و جایگزین پزشک نمی شود
  • مربی‌های پرورشی ابزار مناسب برای تحقق اهداف تربیتی را ندارند
  • مایکروسافت استفاده از ابزار هوش مصنوعی تشخیص چهره را برای پلیس آمریکا ممنوع کرد
  • اطمینان خاطر فعالان اقتصادی با ابزار‌های موثر بانک مرکزی
  • هوش مصنوعی یک ابزار کمکی است و جایگزین پزشک نمی‌شود
  • کمک به تسهیل تامین مالی تولید با برات الکترونیکی 
  • آموزش روز چهارم، پخت مرغ با سبزی معطر
  • یوتیوب روی توسعه ابزار جدید هوش‌مصنوعی کار می‌کند
  • تولید محتوا با هوش مصنوعی جایگزین تولید محتوای انسانی شده است؟