طرز تهیه سوپ زرشک خوشمزه و پرطرفدار
تاریخ انتشار: ۲ شهریور ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۰۶۴۵۱۰
سوپ زرشک یک از سوپ‌های خوشمزه است. این سوپ شباهت زیادی به سوپ‌های دیگر دارد. با این تفاوت که در مواد آن زرشک موجود است. همان طور که از اسم این غذا پیداست می‌توان گفت که ماده اصلی این غذا زرشک است.
مواد لازمسینه مرغ: ۳۰۰ گرم
جعفری خورد شده: ۱۵۰ گرم
قارچ خورد شده: ۱۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق سوپ خوری
آرد گندم: ۲ قاشق سوپ خوری
آبلیمو: ۳ قاشق سوپ خوری
زرشک:۲۰۰ گرم
پیاز: ۱ عدد
هویج: ۱۰۰ گرم
سیب زمینی: ۸۰ گرم
روغن مایع: نصف پیمانه
نمک و فلفل: به میزان لازم
ابتدا پیاز را نگینی خورد کرده و با روغن سرخ می‌کنیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مرغ را ابتدا آب پز می‌کنیم.
پس از آب پز کردن، مرغ را ریز ریز کرده و داخل پیاز ریخته و تفت می‌دهیم.
آرد را به تنهایی با مقداری مواد سرخ کرده سپس داخل آن آب مرغ میریزیم.
سپس هویج و سیب زمینی را نگینی خرد کرده و داخل آن ریخته و با حرارت ملایم به مدت ۲ ساعت می‌پزیم.
قارچ، نیمی از زرشک، نمک و فلفل و رب گوجه فرنگی را داخل سوپ میریزیم.
در آخر آبلیمو و جعفری خرد شده را اضافه می‌کنیم و با بقیه‌ی زرشک سوپ را تزیین می‌کنیم.
منبع: غذالند
منبع: پارسینه
کلیدواژه: طرز تهیه سوپ پیش غذا آشپزی سبک زندگی پارسی خبر
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۰۶۴۵۱۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
(ویدیو) طرز تهیه کرپ سیب‌زمینی سوخاری؛ یک غذای متفاوت و ساده
مواد لازم:
۳ عدد سیب زمینی.
۱ قاشق غذاخوری روغن.
۱ عدد پیاز.
فلفل قرمز ۱ عدد.
پیاز سبز ۴ عدد.
پنیر چدار ۱۰۰ گرم.
۱ قاشق چایخوری نمک.
۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه.
برای کرپ:۲ عدد تخم مرغ.
۳ لیوان شیر (۶۰۰ میلی لیتر).
۱ قاشق غذاخوری شکر (۲۰ گرم).
۱.۵ فنجان آرد (۱۸۰ گرم).
۱ قاشق غذاخوری روغن نباتی (۱۰ میلی لیتر).
برای سوخاری:۳ عدد تخم مرغ.
۱ قاشق چایخوری نمک.
۲ قاشق غذاخوری آرد (۴۰ گرم).
آرد سوخاری یا پانکو.
روغن نباتی (برای سرخ کردن).
کد ویدیو دانلود فیلم اصلیمنبع: راهنماتو
تصاویر پدر ساواکی مهران غفوریان