شستن توت فرنگی به روش اصولی در دوران کرونا
تاریخ انتشار: ۱ مهر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۳۸۴۰۸۹
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ستاره، توت فرنگی یک منبع خوب و غنی از ویتامین C، اسید فولیک، آنتیاکسیدانها و فیبر است. این میوهی لذیذ نه تنها بخشی از یک رژیم غذایی سالم را تشکیل میدهد، بلکه میتوانند به کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی کمک کنند. اما مثل سایر میوهها و سبزیجات، توت فرنگی هم باید قبل از مصرف به خوبی تمیز شود تا از عدم وجود باکتریها و انواع آلودگی روی سطح آن مطمئن گردیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
به گفتهی دکتر شیده رضایی: «برای ضدعفونی سبزیجات، در دوره شیوع و اپیدمی کووید ۱۹ یا کرونا، ویروس نوظهور دستورالعمل جداگانهای وجود ندارد. تجربیات علمی گردآوری شده از دو دوره اپیدمی سارس (۲۰۰۲) و مرس (۲۰۱۲)، حاکی از آن است که ویروس کرونا از طریق غذا منتقل نمیشود. با اینهمه و به دلیل آنکه ممکن است فرد مبتلا به بیماری، سبزیها را لمس کرده باشد، یا قطرات تنفسی اش حین عطسه و سرفه بر روی آن ریخته باشد، لازم است کلیه موارد ضروری را که همیشه و در همه حال، در شستن و ضدعفونی مواد غذایی رعایت میکنید، با دقت و وسواس بیشتری، در این دوره انجام دهید». در نتیجه، او طی کردن این مراحل را برای ضدعفونی کردن میوه و سبزیجات توصیه میکند: پیش از شستشو دستها و سطوح آشپزخانه را تمیز کنید. میوه و سبزی را در محلول حاوی آب و مایع ظرفشویی به مدت ۳ تا ۵ دقیقه خیس کنید. در ازای هر لیتر آب فقط یک تا سه قطره مایع ظرفشویی بیافزایید. سپس میوه و سبزی را آبکشی کنید. در مرحلهی بعد، میوهها و سبزیهایی را که با مایع شستهاید درون یک محلول دیگر حاوی آب و مایع ضدعفونی کننده مخصوص میوه و سبزی به مدت ۵ دقیقه خیس کرده و ابکشی کنید.
دو روش شستن توت فرنگی
برای شستن توت فرنگی طبق دستورالعملهای عادی، میتوانید یکی از دو روش زیر را دنبال کنید: روش اول؛ شستشو با آب ۱. توتهای فاسد شده را جدا کرده و دور بریزید. حتما این کار را قبل از شستشو انجام دهید چرا که توتفرنگی مانند اسفنج آب را به خود جذب میکند و این موجب فساد زودهنگام میوههای سالم میگردد. همچنین در حین شستشو از جدا کردن برگ انتهایی توت فرنگی خودداری کنید.۲. توتفرنگیها را درون یک آبکش تمیز قرار دهید. بسیار مهم است که توتفرنگی را در آب نخیسانید. آنها را زیر آب روان بگیرید و به آرامی با دست هر دانه را کمی تمیزتر کنید.
۳. در نهایت توت فرنگیها را یا با قرار دادن در معرض هوای آزاد یا با استفاده از یک دستمال تمیز، خشک کنید. روش دوم؛ استفاده از سرکه برای شستشو محلول سرکه با برخوداری از خواص ضدعفونیکنندگی میتواند باکتریها و آلودگیهای بیشتری را از سطح میوه پاک کند و همچنین فساد آن را نیز به تعویق میاندازد.
۱. ابتدا توت فرنگیهای فاسد را جدا کرده و دور بریزید. در اینجا نیز از جدا کردن برگهای انتهایی توت فرنگی خودداری کنید.
۲. نیمی از یک سطل یا سینک ظرفشویی تمیز را از آب سرد پر کنید. به ازای هر ۳ فنجان آب، ۱ فنجان سرکه سفید اضافه کنید و محلول را خوب مخلوط کنید.
۳. تعدادی از توت فرنگیها را بردارید، و به نوبت حدود ۳۰ ثانیه درون محلول سرکه و آب شستشو دهید. سپس زیر آب خنک بگیرید تا سرکه به خوبی از روی آن شسته شود.
منبع: جام جم آنلاین
کلیدواژه: توت شستن کرونا شستن توت فرنگی توت فرنگی ها میوه و سبزی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت jamejamonline.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام جم آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۳۸۴۰۸۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
صدور موافقت اصولی ٣ طرح گردشگری در کردستان
آرمان وطندوست در جلسه کمیتهفنی گردشگری و سرمایهگذاری استان کردستان اظهار کرد: در راستای توسعه زیرساختهای گردشگری کردستان تعداد ٨ طرح سرمایهگذاری به کمیتهفنی گردشگری استان، تحویل و بررسی شد.
معاون گردشگری و سرمایهگذاری کردستان افزود: با ارزیابیهای انجام شده توسط کارشناسان و اعضای کمیته فنی، برای ٣ مورد از این طرحها شامل سفرهخانه سنتی، مجتمع گردشگری و رستوران سنتی موافقت اولیه صادر شد.
وی حجم سرمایهگذاری این طرحها را بالغ بر ١٦ میلیارد تومان عنوان کرد و گفت: با به بهرهبرداری رسیدن این دو پروژه برای ٢٠ نفر بهصورت مستقیم شغل ایجاد میشود.
وطندوست با اشاره به اینکه در این جلسه، دو طرح منوط به اخذ استعلام و با ٣ طرح نیز مخالفت شد، یادآور شد: موقعیت طرح، مساحت زمین، توان مالی سرمایهگذار و ایجاد اشتغال از جمله اولویتهای صدور مجوز برای ایجاد تأسیسات گردشگری مختلف در سطح استان است.
باشگاه خبرنگاران جوان کردستان سنندج