طرز تهیه یک اسنک سالم و خوشمزه با شلغم
تاریخ انتشار: ۵ مهر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۴۱۸۶۸۵
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر به سیب‌زمینی سرخ کرده علاقه دارید، اما به خاطر روغن زیاد از آن دوری می‌کنید؛ اگر کودکان شما به خوردن شلغم علاقه‌ای ندارند، اما شما می‌خواهید که از فواید آن بهره‌مند شوند، بهتر است هرچه زودتر سراغ طرز تهیه شلغم سرخ کرده به عنوان اسنکی سالم و خوشمزه بروید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
شلغم سرخ کرده به همراه سیب‌زمینی با کم‌ترین میزان روغن در فر تهیه می‌شود. این غذا با ادویه‌هایی که در پخت آن استفاده می‌شود آشپزخانه شما را سرشار از عطر هیجان‌انگیز ادویه کاری خواهد کرد و هیچ‌کس نمی‌تواند دست رد به تست این پیش‌غذا یا میان‌وعده لذیذ بزند. همراه ما باشید.
بیشتر بخوانید
آموزش آشپزی؛ از رولت گوشت ترکی حرفه‌ای و فلافل سبزیجات کنجدی تا هات داگ سوخاری + تصاویرمواد لازم برای تهیه شلغم سرخ کرده
شلغم یک عدد بزرگ
سیب زمینی دو عدد بزرگ
سرکه سیب دو قاشق غذاخوری
پودر کاری ملایم یک قاشق غذاخوری
پودر فلفل قرمز نصف قاشق چای‌خوری
نمک به مقدار لازم
طرز تهیه شلغم سرخ کرده
برای تهیه شلغم سرخ کرده ابتدا فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود و روی سینی فر را با یک ورق کاغذ روغنی کاملا بپوشانید.
شلغم‌ها را خوب شسته و پوست بگیرید. سپس آن‌ها رادر اندازه‌های باریک و بلند خلالی برش بزنید.
سیب‌زمینی‌ها را خوب شسته و پوست آن را بکنید سپس مانند شلغم خلالی و هم‌اندازه برش دهید.
در یک بشقاب کوچک پودر کاری، پودر فلفل قرمز و نمک را با هم مخلوط کنید.
سیب‌زمینی و شلغم را در یک کاسه بزرگ ریخته و سرکه سیب را به آن اضافه کنید.
نیمی از ترکیب ادویه‌ها را به شلغم اضافه کرده و آن را طوری مخلوط کنید که کاملا طعم‌دار شود. سپس مابقی ادویه را نیز به آن اضافه کنید و دوباره خوب مخلوط کنید.
شلغم و سیب‌زمینی طعم‌دار شده را در سینی فر روی کاغذ روغنی بریزید و به سینی را به مدت ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید. شلغم سرخ کرده را از فر خارج کرده، آن‌ها را در سینی جابه‌جا کنید و دوباره به مدت ۱۰ تا ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید تا اطراف آن سرخ شود. زمانی‌که شلغم و سیب‌زمینی کاملا طلایی رنگ شدند، شلغم سرخ کرده شما آماده است. آن را با سس باربیکیو سرو کنید.
نکات طرز تهیه
به جای سرکه سیب می‌توانید از نصف قاشق غذاخوری روغن نارگیل استفاده کنید.
دقت کنید که هرچقدر برش شلغم‌ها و سیب‌زمینی قطورتر باشد، زمان بیشتری جهت پخت احتیاج دارد.
بنابر سلیقه شخصی سیب‌زمینی‌ها با پوست نیز در این اسنک قابل استفاده است.
مقدار ادویه‌ها مطابق ذائفه فردی قابل تغییر است.
این اسنک هم با انواع دیپ و هم با سس باربیکیو قابل سرو است.
منبع: کتاب کاله
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: طرز تهیه آموزش آشپزی طرز تهیه سیب زمینی طرز تهیه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۴۱۸۶۸۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
استخدام نیروی زمینی ارتش
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز البرز، مدیر گزینش و استخدام غرب استان تهران و البرز در ارتش جمهوری اسلامی گفت: داشتن مدارک تحصیلی دیپلم، در تمامی رشته ها و داشتن سن ۱۷ تا ۲۳ سال از جمله شرایطی است که برای ثبت نام در نظر گرفته شده است.
سرهنگ رهنما افزود: کسانی دارای مدارک پیشرفته، زبان های خارجی، قهرمانان ورزشی، حافظان قرآن کریم و اعضای بسیج در اولویت قرار دارند.
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
تصادف مرگبار در محور دره شهر-بدره ۴ کشته برجای گذاشت