نگران گرفتن کرونا از غذا نباشید
تاریخ انتشار: ۷ مهر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۴۵۳۸۱۰
کارشناسان میگویند هیچ مدرکی وجود ندارد که بتواند ثابت کند کرونا از طریق دست زدن به غذا منتقل میشود.
به گزارش ایران آنلاین به نقل از هلث، سازمان بهداشت جهانی نیز اعلام کرد که هیچ منبع معتبری وجود ندارد که نشان دهد تماس افراد کرونایی به غذا یا میوه و سبزیجات میتواند آنها را آلوده کند.
این در حالی است که بنا بر آخرین توصیههای پزشکی مردم نباید بستههای مواد غذایی مقوایی یا پلاستیکی را با مواد ضدعفونی کننده پاک کنند زیرا ممکن است مواد غذایی را آلودهتر کنند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
اما متخصصان بهداشت تاکید دارند که برای غذا، میوهها و سبزیجات باید همان اقدامات احتیاطی صورت بگیرد که در گذشته توصیه شده و همه چیز باید ضدعفونی و شسته شود.
ماهها پس از همه گیری کرونا اکنون به مردم توصیه شده که مطمئن باشید که از غذا نمیتوانید کرونا بگیرید.
دکتر «نیکت سونپال» متخصص داخلی و گوارش در نیویورک و استاد پزشکی کالج در این باره گفت: مردم نباید نگران آلوده شدن به کرونا از طریق غذا باشند. تاکنون هیچ گزارشی در سراسر جهان دریافت نشده تا نشان دهد کرونا از طریق محصولات غذایی یا تحویل غذا یا خرید غذا به دیگران منتقل شده باشد.
سازمان بهداشت جهانی و مرکز کنترل و پیشگیری بیمارها تنها اعلام کرد که کرونا میتواند در ماهی سالمون تازه برای یک هفته باقی بماند به همین دلیل دستور داده شد تا تمامی گوشتها از جمله قرمز، سفید و ماهی قبل از خوردن به صورت کامل پخته شود.
دکتر «دانیل دیوین» متخصص داخلی و اطفال از پنسیلوانیا آمریکا نیز بیان کرد که مصرف کنندگان محصولات غذایی باید با آب سرد شیر و یک برس تمیز محصول را قبل از استفاده شستشو دهند. در برخی موارد نیز استفاده از صابون و مواد ضد عفونی کننده توصیه میشود.
از سوی دیگر برخی متخصصان بر این باورند که هنوز زود است تا راجع به این موضوع نظر قطعی داده شود زیرا رفتار انسان در انتقال ویروس نقش مهمی دارد. به گفته آنها ویروس کرونا پس از سرفه و عطسه و یا گفتگو توسط قطرههای ریز تنفسی از فردی به فرد دیگر منتقل میشود و در صورتیکه فرد مبتلا سطحی را لمس کند در صورت لمس شدن همان سطح توسط فرد سالم وی نیز ممکن است به کرونا مبتلا شود. اخبار ویروس کرونا در ایران و جهان را اینجا بخوانید
منبع: ایران آنلاین
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت ion.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایران آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۴۵۳۸۱۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
پایش مواد غذایی دریایی با جوهر هوشمند ایرانی
به گزارش خبرگزاری صدا وسیما؛ اسماء وردیان محقق موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی مشهد در تحقیقی جالب با استفاده از آنتوسیانین، کورکومین و نسبت بهینه آنها بر روی بستر نانوفیبرکیتین موفق به تولید جوهر و نشانگر حساس به پیاچ برای پایش فساد میگو با چشم غیرمسلح شد.
در این طرح جوهر هوشمند سبز از ضایعات پوسته میگو (نانوفیبرهای کیتین) و ترکیب دو رنگدانه طبیعی کورکومین و آنتوسیانین بدست آمده از گلبرگ زعفران برای پایش تازگی میگو در طول مدت نگهداری در یخچال ساخته شد. این جوهر هوشمند حتی پس از نگهداری به مدت شش ماه در دماهای مختلف همچنان پایدار بودند.
غذاهای دریایی به عنوان منبع غنی از ویتامینها، مواد معدنی و اسیدهای چرب غیراشباع بخش مهمی از سبد غذایی هستند.
این غذاها حتی در شرایط نگهداری مناسب نیز مستعد فساد هستند و پایش تازگی آنها ضروری است.
برچسب های هوشمند با قرارگیری در محیط بستهبندی میتوانند به صورت خودکار فعال شده و به مصرف کننده اطلاعات بصری در خصوص سلامت و تازگی محصول ارائه دهند.