تاثیر مصرف روزانه سالاد بر بدن

سالاد انواع مختلفی دارد و سالاد‌ها می‌توانند حاوی کاهو، کلم، هویج، خیار، آووکادو، گوجه، سینه مرغ، ماهی قزل‌آلا، سس و طعم‌دهنده‌های مختلف و انواع حبوبات و میوه‌ها باشد. در واقع زمانی که سالاد می‌خوریم احساس می‌کنیم که مشغول خوردن یک غذای بسیار سالم هستیم. اما مصرف روزانه سالاد چه تاثیری بر بدن ما خواهد داشت؟ در ادامه به این سوال به طور کامل پاسخ خواهیم داد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

تاثیر مصرف روزانه سالاد بر بدن

در گذشته همین که چربی را از غذا حذف می‌کردیم باعث سالم بودن غذا می‌شد، اما امروز برای مصرف یک غذای سالم باید فاکتور‌های مهم‌تری را در نظر بگیریم. تغذیه‌ی ما می‌تواند بر روی چربی، چاقی و دیابت تاثیر بگذارد. در زمان مصرف سالاد باید توجه کنید که چربی لازم در سالاد شما وجود داشته باشد و فیبر کافی نیز از رژیم غذاییتان دریافت کنید. همچنین باید سعی کنید در سالاد خود از استفاده مواد مضر جلوگیری کنید.

فیبر در تغذیه ما بسیار مهم است، زیرا خوردن غذا‌های غنی از فیبر به حرکت سریع روده بزرگ کمک می‌کند. مصرف فیبر برای زنان ۲۵ گرم در روز و برای مردان ۳۸ گرم در روز است. موادی که در سالاد شما هستند، حاوی مقدار زیادی فیبر بوده که می‌توان به نخود سبز، کلم بروکلی، شلغم، عدس و لوبیا اشاره کرد؛ بنابراین باید مراقب میزان مصرف خود باشید. به گفته کریستن کارلی، متخصص تغذیه، اگر کسی فشار خون بالا دارد، خوردن سالاد زیاد می‌تواند ایده خوبی برایش باشد.

زیرا افزایش مصرف گیاهان با کاهش فشار خون همراه است. کسانی که فشار خون دارند اغلب باید به افزایش مصرف سبزیجات و کاهش مصرف محصولات حیوانی بپردازند. سالاد می‌تواند عملکرد عضلات را بهبود ببخشد. به همین دلیل مربیان ورزشی به ورزشکاران، مصرف سبزی و سالاد و به خصوص اسفناج را توصیه می‌کنند. زیرا مواد مغذی موجود در اسفناج و سایر سبزیجات نه تنها به ساختن استخوان‌های قوی کمک می‌کنند، بلکه به بهبود عملکرد میتوکندری نیز کمک خواهد کرد و برای تولید انرژی نیز انتخاب خوبی خواهد بود. برای تقویت بیشتر می‌توانید به سالاد خود، تخم مرغ، ماهی قزل آلا، میگو، نخود، توفو، بادام، پنیر و ماهی تن را نیز اضافه کنید.

البته باید به سطح کلسترول نیز توجه داشته باشید. پزشکان توصیه می‌کنند که چربی‌های اشباع، چربی‌های ترانس و قند‌های اضافی مصرف نکنید، همه این‌ها می‌توانند سطح کلسترول بدن شما را افزایش دهند. در نتیجه سعی کنید در سالاد نیز به این موضوع توجه داشته باشید. زمانی که فیبر زیادی مصرف کنید، کلسترول شما بسیار پایین خواهد آمد. در نتیجه برای اینکه تعادل در مصرف سالاد ایجاد شود باید کمی حبوبات، آووکادو و توت را به سالاد خود اضافه کنید تا سالم‌تر باشد. مصرف سالاد همچنین می‌تواند به محافظت از عضلات قلب بپردازد و احتمال ابتلا به سکته مغزی و بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش دهد.

با خوردن سالادی متشکل از سبزیجات غیر نشاسته‌ای، چربی‌های سالم و منبع پروتئین، شما یک وعده غذایی کم گلیسمی مصرف می‌کنید که به جای سقوط انرژی متداول همراه با یک وعده غذایی نامتعادل، یک جریان ثابت انرژی را به بدنتان خواهید رساند. در آخر، اطمینان حاصل کنید که کربوهیدرات‌هایی که می‌خورید در حالت طبیعی خود هستند. مطابق گفته دانشکده پزشکی هاروارد، حتما سالاد خود را با سیب، هلو، توت، لوبیا و ماهی پر کنید. چربی‌های سالم مانند بادام، گردو، زیتون، کنجد و آووکادو را در سالاد مصرف کنید و از چربی‌های ترانس جدا خودداری کنید.

منبع:دینو

منبع:دینو

منبع: پارسینه

کلیدواژه: مصرف سالاد فیبر سبک زندگی پارسی خبر سالاد خود

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۴۸۸۴۴۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

۱۰ ماده غذایی که به شما در سفر به سوی کاهش وزن کمک می‌کنند

خوردن غذاهای غنی از مواد مغذی، مانند پروتئین بدون چربی و حبوبات،می‌تواند به راحتی به شما در مدیریت و کاهش وزن خود کمک کند. در این مطلب با بهترین غذاهایی که باعث لاغری شما می‌شوند همراهتان هستیم.

مواد غذایی مناسب کاهش وزن

سینه مرغ و گوشت بدون چربی

سینه مرغ بدون پوست و گوشت قرمز بدون چربی مانند فیله و استیک حاوی پروتئین و آهن هستند و چربی اشباع کمتری دارند که باعث کمک به مدیریت اشتها و کنترل وزن می‌شوند.

قرص بلک اسلیم پلاس

.سبزیجات برگ ‌سبز

این سبزیجات مانند کلم بروکلی، گل کلم و کلم سرشار از فیبر و پروتئین بوده و به طرز باورنکردنی سیر‌کننده هستند. اگر می‌خواهید وزن خود را کم کنید، می‌توانید این سبزیجات را در وعده های غذایی خود بگنجانید.

سبزی‌های برگ‌ دار

سبزیجات برگ‌دار مانند کلم پیچ و اسفناج حاوی فیبر و مواد مغذی هستند که به احساس سیر شدن شما و کاهش اشتها کمک می‌کنند.

قرص آلفا نارنجی

ماهی

ماهی سرشار از پروتئین با کیفیت بالا، چربی‌های سالم و سایر مواد مغذی مهم است. این ترکیب به شما احساس سیری می‌دهد و می‌تواند به شما در مدیریت وزن کمک کند. علاوه بر این، ماهی – و به طور کلی غذاهای دریایی – ممکن است مقدار قابل توجهی ید داشته‌باشند که برای حفظ عملکرد تیروئید و متابولیسم بدن شما لازم است

قرص تریپل برن

تخم مرغ

تخم مرغ دارای مواد مغذی فوق‌العاده بوده و سرشار از پروتئین و چربی است که به شما کمک می‌کند احساس سیری کنید. خوردن تخم‌مرغ و نان تست با مقدار کمی کره‌ برای صبحانه – به جای غلات، شیر و آب پرتقال – احساس سیری را تا ۴ ساعت بعد از صرف صبحانه افزایش می‌دهد.

سیب زمینی و سایر سبزیجات ریشه‌دار

سیب زمینی و سایر سبزیجات ریشه‌دار غذاهای فوق العاده ای برای کاهش وزن و سلامتی هستند. سیب‌زمینی‌های سفید پخته شده بالاترین امتیاز را از نظر سیر کنندگی میان غذاهای دیگر دارند. اگر اجازه دهید سیب‌زمینی‌ها پس از جوشاندن خنک شوند، مقادیر زیادی نشاسته مقاوم تشکیل می‌دهند، ماده‌ای فیبر مانند که کاهش وزن مرتبط است.

لوبیا و حبوبات

لوبیا و سایر حبوبات مانند عدس، لوبیا سیاه و لوبیا چشم بلبلی به دلیل وجود فیبر و پروتئین بالا می‌توانند بسیار برای کاهش وزن مفید باشند.

سوپ

تا هنگام سرد شدن سوپ، مزه کردن و خوردن آن زمان بیشتری نسبت به صرف سایر غذاها سپری می‌شود که همین ممکن است باعث شود شما با سرعت کمتری غذای خود را بخورید و زودتر احساس سیری کنید.

ماست یونانی پرچرب

ماست یونانی برای مدیریت وزن عالی است، زیرا مقدار خوبی پروتئین در هر وعده دارد و باعث می‌شود مدت بیشتری احساس سیری کنید. علاوه بر این، انواع خاصی از ماست حاوی باکتری‌های پروبیوتیک هستند که می‌توانند عملکرد روده شما را بهبود دهند. به طور کلی لبنیات پرچرب باعث می‌شوند شما زودتر و بیشتر احساس سیری کنید.

غلات کامل

رژیم غذایی غنی از غلات کامل مانند جو دوسر، برنج قهوه‌ای و کینوا که سرشار از فیبر و پروتئین هستند، می‌تواند به کاهش وزن شما کمک کند.

به طور کلی، در کنار اعتدال در خوردن غذا و ورزش منظم، خوردن این مواد مغذی باید به هموار کردن مسیر زندگی سالم و کنترل وزن شما به بهترین شکل ممکن کمک کند.