۱۵ ماده غذایی برای صبحانه که می‌تواند به کاهش کلسترول کمک کنند
تاریخ انتشار: ۱۳ مهر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۵۲۱۱۵۵
غذاهایی که برای صبحانه انتخاب می‌کنید می‌توانند کمک زیادی به کاهش کلسترول LDL "ناسالم" و افزایش کلسترول HDL "سالم" شما کنند. دراینجا برخی از بهترین غذاهای صبحگاهی برای شما آورده شده است. کلسترول یک ماده طبیعی است که برای سلامتی کلی ضروری است. بااین حال، کلسترول بیش از حد می‌تواند خطر بیماری قلبی را افزایش دهد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
بلغور جو دوسر حاوی فیبر محلول است که به کلسترول LDL موجود در دستگاه گوارش متصل شده و به دفع آن از بدن کمک می‌کند. برای تقویت فیبر اضافی، بلغور جو دوسر خود را با یک سیب، گلابی، یا مقداری تمشک یا توت فرنگی مصرف کنید. افزودن یک قطعه موز یا توت نیز باعث افزایش فیبر غلات می‌شود.
شیر بادامبادام پر از چربی‌های سالم، فیبر، منیزیم و ویتامین‌ها است. آنها همچنین بخشی از خانواده آجیل‌های درخت هستند. خوردن ۲ اونس ازاین مغزها در هر روز می‌تواند میزان کلسترول LDL را حدود ۵ درصد کاهش دهد.
نان تست آووکادونان تست شده و آووکادوی له شده ممکن است جدیدترین انتخاب صبحانه در حال حاضر باشد، اما از نظر سلامتی نیز امتیاز بالایی دارد. یک آووکادو در روز سطح کلسترول LDL را در افراد دارای اضافه وزن یا چاقی کاهش می‌دهد.
آووکادو سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده هستند، که کلسترول را کاهش می‌دهد و خطر بیماری‌های قلبی و سکته را کاهش می‌دهد. می‌توانید از آنها به عنوان جایگزین غذاهای صبحانه‌ای که سرشار از اسیدهای چرب اشباع ناسالم هستند، مانند سوسیس و کالباس استفاده کنید. آووکادو همچنین منبع غنی از استرول‌ها است که مواد گیاهی هستند و به کاهش کلسترول کمک می‌کنند.
میان وعده‌های سبوس‌دار و فیبرداریک وعده غذای دلپذیر که می‌توانید آن را برای صبحانه بخورید یا آن را بسته بندی کرده و برای ناهار به محل کار یا مدرسه ببرید، بیسکوییت‌های سرشار از سبوس و فیبر گزینه خوبی هستند که با تهیه انواع بیسکوییت سبوس دار از طریق این لینک که سرشار از فیبروسبوس می‌توانید گامی در جهت سلامتی خود بردارید.
مخلوط سفیده تخم‌مرغ با اسفناجتخممرغ به میزان قابل توجهی کلسترول بالایی دارد، اما همه آن در زرده موجود است. سفیده‌ها فاقد کلسترول و سرشار از پروتئین هستند. چند تا سفیده را مخلوط کنید و یک مشت اسفناج را برای فیبر بریزید. تخم‌مرغ‌های خود را در روغن زیتون یا کانولا بپزید. این روغن‌های سالم می‌توانند به بهبود بیشتر کلسترول شما کمک کنند. با خواندن این مطلب می‌توانید با مزایای روغن کانولا نسب به روغن زیتون آشنا شوید.
آب پرتقالآب پرتقال به دلیل داشتن منبع عالی ویتامین C شناخته شده است. برخی از مارک‌ها با غنی سازی آب خود با استرول‌های گیاهی و استنول‌ها، باعث تقویت مواد مغذی می‌شوند. افزودن ۲ گرم استرول به رژیم روزانه می‌تواند ۵ تا ۱۵ درصد کلسترول LDL را کاهش دهد. اگر طرفدار آب پرتقال نیستید، یکی از غذاهای غنی شده دیگر را امتحان کنید.
اسموتی پروتئین آب پنیرپروتئین آب پنیر از آب پنیر ساخته می‌شود، مایعی در شیر که هنگام تولید پنیر از بین می‌رود. مکمل‌های پروتئین آب پنیر می‌تواند به کاهش کلسترول کمک کنند، این مکمل‌ها باعث کاهش تری‌گلیسیرید، نوع دیگری از چربی در خون می‌شوند. با ترکیب ماست کم چرب، تکه‌های یخ، انواع توت‌ها و یک پیمانه پروتئین آب پنیر وانیلی یک اسموتی صبحگاهی سالم درست کنید. این معجون شیرین چربی کمی‌دارد و از نظر تغذیه‌ای مقوی است.
ماهی قزل‌آلا دودی روی نان شیرینی گندم کاملماهی قزل‌آلا منبع بسیار خوبی از اسیدهای چرب امگا ۳ است. این چربی‌های خوب باعث افزایش کلسترول HDL سالم و کاهش تعداد تری‌گلیسیرید در خون می‌شوند.
کره بادام زمینییکی دیگر از غذاهای آماده شکلات صبحانه کره بادام زمینی که تهیه آن بسیار آسان است، این میله‌های شکلاتی برای یک صبحانه سرشار از فیبر و پروتئین بسیار مناسب هستند. پودر کره بادام زمینی هم فیبر و هم پروتئین را فراهم می‌کند.
کلم بروکلی و قارچافزودن کلم بروکلی و قارچ به صبحانه شما باعث افزایش فاکتور سلامت قلب، کاهش کربوهیدرات‌ها وکلسترول ناسالم و همچنین افزودن عطر و طعم غذا می‌شود. می‌توانید آن را با تخم‌مرغ بپوشانید، زیرا تخم‌مرغ برای کاهش کلسترول مفید است، بخصوص اگر از نظر دامنه آزاد باشند و از رژیم غذایی سالم استفاده کنند.
لیمو و سیرترکیبی از سیر و لیمو یک داروی کلاسیک برای حفظ سطح کلسترول است. سیر برای سلامتی شما بسیار مفید است. علاوه براین، یک غذای طبیعی آنتی بیوتیکی، ضد عفونی کننده و ضد باکتری است. چیزی به اندازه مصرف یک میخک سیر در صبح می تواند به شما در کاهش کلسترول بالا کمک کند.
چای سفیدچای سفید خواص زیادی دارد که به کنترل کلسترول کمک می کند. این چای بدون شک بهترین نوشیدنی طبیعی برای کاهش کلسترول بالا است. چای سفید دارای خواص کلسترول خون است (مقدار کلسترول خون را کاهش می دهد) و دارای آنتی اکسیدان است. در صورت تمایل، به جای چایی نیز می‌توان از قهوه‌های فیلتردار با میزان چربی کم استفاده نمود، افزایش خرید قهوه با قیمت‌های متنوع، نشان‌دهنده استقبال زیاد از این نوشیدنی پرطرفدار می‌باشد. شما نیز می‌توانید برای مشاهده و خرید انواع قهوه به سایت دیجی کالا مراجعه کنید.
چای سبزچای سبز یکی از نوشیدنی‌های مهم برای ضد پیری است. نه تنها یک منبع غنی از آنتی اکسیدان‌های مبارزه با سرطان است، بلکه برای سلامت قلب نیز حامی شماست، زیرا مانع از افزایش کلسترول LDL می شود. مطالعات اپیدمیولوژیک نشان می دهد که نوشیدن چای سبز می تواند به کاهش آترواسکلروز و ریسک بیماری‌های قلبی، کاهش فشار خون، کاهش التهاب در موارد آرتریت کمک کند و همچنین بهبود تراکم استخوان و عملکرد مغز .
سبزیجاتبدون شک در مورد آن، مواد مغذی، سبزیجات ضد التهابی یکی از غذاهای با ارزش ترین آنتی اکسیدان موجود است. با فیتوکمیکال‌هایی که با آسیب‌های رادیکال آزاد مبارزه می کنند، بارگیری می شوند و روند پیری را کاهش می دهند و شریان‌ها را انعطاف پذیر و سالم نگه می دارند. بسیاری از سبزیجات برگ سبز تیره، مانند اسفناج و کلم، دارای کالری بسیار کم هستند، اما حفاظت در برابر حملات قلبی را از طریق کمک به ایجاد دیواره‌های شرطی از کلسترول خون پاک می کنند.
در حالی که تقریبا هر نوع انتخاب خوبی است، سبزیجات - از جمله چغندرقند سودمند، پیاز، کلم، کلم بروکلی و آرتیشوک - به ویژه برای افزایش فیبر مصرف شده و حفظ سلامت قلب مفید هستند.
هر نوع آجیل منبع خوبی از چربی‌های غیر اشباع و غیر اشباع سالم است. آنها همچنین مقدار مناسب فیبر را تامین می کنند. برخی از آجیل‌ها، از جمله بادام، بویژه فلاونوئیدهای آنتی اکسیدان، ترکیبات گیاهی مبتنی بر آن را بهبود می بخشد و باعث کاهش التهاب می شوند. مطالعات نشان می دهد آجیل می تواند سطح LDL "بد" را کاهش دهد، به ویژه در افراد مبتلا به کلسترول بالا و دیابت. آنها می توانند به جلوگیری ازایجاد آسیب در دیواره‌های شریانی و محافظت در مقابل پلاکت‌های کلسترول خطرناک، علاوه بر مبارزه با افزایش وزن و چاقی کمک کنند.
۲۱۲۱
کد خبر 1439657منبع: خبرآنلاین
کلیدواژه: کاهش کلسترول پروتئین آب پنیر کلسترول بالا آنتی اکسیدان کلسترول کمک کاهش می دهد کلسترول LDL کمک کنند تخم مرغ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.khabaronline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرآنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۵۲۱۱۵۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
با سریع‌ترین روشهای کاهش وزن آشنا شوید
به گزارش گروه بازار خبرگزاری علم و فناوری آنا، آیا واقعا راهی سریع و آسان برای لاغری وجود دارد؟ در این مقاله، به بررسی برخی از روش های محبوب برای کاهش وزن سریع می پردازیم و مزایا و معایب هر کدام را بررسی می کنیم. به یاد داشته باشید که هیچ روش جادویی برای لاغری بدون تلاش و تعهد وجود ندارد. با این حال، با انتخاب رویکردی مناسب و پایبندی به آن، می توانید در مدت زمان کوتاهی شاهد تغییرات مثبتی در سلامتی و تناسب اندام خود باشید.
انتخاب روش مناسب برای لاغریقبل از اینکه به سراغ روش های مختلف لاغری بروید، اولین قدم مهم تعیین شاخص توده بدنی (BMI) شماست. BMI یک معیار استاندارد برای سنجش تناسب وزن و قد افراد است و به شما کمک می کند تا بفهمید که آیا در محدوده وزن سالم قرار دارید یا خیر.
محاسبه bmiبسیار ساده است. برای این کار کافیست وزن خود را (بر حسب کیلوگرم) بر قد خود (بر حسب متر مربع) تقسیم کنید.
تفسیر نتایج:
BMI کمتر از 18.5: کمبود وزن BMI بین 18.5 تا 24.9: وزن ایده آل BMI بین 25 تا 29.9: اضافه وزن BMI 30 یا بیشتر: چاقیشاخص توده بدنی ابزاری ساده و اولیه برای سنجش تناسب اندام است و در برخی موارد، مانند افراد ورزشکار یا افراد دارای عضلات حجیم، ممکن است دقیق نباشد. برای تفسیر دقیق‌تر BMI، باید سن، جنس و سابقه پزشکی فرد را نیز در نظر گرفته شود. بهترین روش برای تعیین وضعیت سلامتی و تناسب اندام، مشورت با پزشک یا متخصص تغذیه است. شما پس از تعیین BMI خود، می توانید با توجه به آن، روش مناسب برای لاغری را انتخاب کنید.
پس از تعیین BMI خود، نوبت به انتخاب روش مناسب برای لاغری می رسد. همانطور که در قسمت قبل اشاره شد، BMI به چهار دسته اصلی تقسیم می شود: کمبود وزن، وزن ایده آل، اضافه وزن و چاقی. شما باید بر اساس نتیجه محاسبه شاخص توده بدنی خود یکی از موارد زیر را برگزینید.
چنانچه در این دسته قرار دارید، تمرکز شما باید بر روی افزایش وزن سالم باشد. مصرف غذاهای پرکالری و مغذی، ورزش های قدرتی و معاینه توسط پزشک برای بررسی علل احتمالی کمبود وزن توصیه می شود.
BMI بین 18.5 تا 24.9 (وزن ایده آل):اگر شما در این گروه قرار دارید، نیازی به کاهش وزن سریع ندارند و باید بر حفظ سلامتی و تناسب اندام خود تمرکز کنند. رژیم غذایی سالم، ورزش منظم و چکاپ های دوره ای برای حفظ سلامتی در بلند مدت ضروری است.
BMI بین 25 تا 29.9 (اضافه وزن):برای افراد با اضافه وزن، کاهش وزن 5 تا 10 درصد از وزن فعلی می تواند به طور قابل توجهی خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند دیابت و بیماری های قلبی را کاهش دهد. رژیم لاغری کم کالری و متعادل، افزایش فعالیت بدنی و تغییر سبک زندگی از جمله راهکارهای مناسب برای این گروه است.
رژیم های لاغری پیشنهادی برای افراد دارای اضافه وزن:
رژیم کتوژنیک:رژیم کتوژنیک یک رژیم غذایی با چربی بالا و کربوهیدرات بسیار کم است که در آن بدن به جای گلوکز از چربی برای تولید انرژی استفاده می کند. این فرآیند، "کتوز" نامیده می شود و می تواند منجر به کاهش وزن سریع و فواید سلامتی دیگر شود.
مزایای رژیم کتوژنیک:
کاهش وزن سریع: مطالعات نشان داده اند که رژیم کتو می تواند منجر به کاهش وزن بیشتر از رژیم های کم چرب در کوتاه مدت شود. بهبود قند خون: رژیم کتو می تواند به طور قابل توجهی سطح قند خون و انسولین را در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 یا پیش دیابت کاهش دهد. کاهش اشتها: رژیم کتو می تواند به کاهش اشتها و احساس سیری بیشتر کمک کند، که می تواند به پایبندی به رژیم غذایی و کاهش وزن کمک کند. کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری ها: برخی تحقیقات نشان می‌دهند که رژیم کتو ممکن است خطر ابتلا به بیماری های قلبی، برخی انواع سرطان و بیماری آلزایمر را کاهش دهد. رژیم غذایی کم کالری:رژیم غذایی کم کالری یک رژیم غذایی ساده و پایدار است که بر پایه کاهش کالری دریافتی روزانه برای ایجاد کسری کالری و در نتیجه کاهش وزن است. در این رژیم، کالری دریافتی روزانه به طور کلی به 1500 تا 1800 کالری محدود می شود.
این رژیم محدودیت های شدیدی در مصرف مواد غذایی ایجاد نمی کند و به شما امکان می دهد تا از غذاهای مورد علاقه خود در حد اعتدال لذت ببرید. همچنین به کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن کمک می کند. کاهش وزن در این رژیم به تدریج و به مرور زمان اتفاق می افتد و ممکن است به صبر و حوصله بیشتری نیاز داشته باشد. البته انجام فعالیت و ورزش های روزانه به تسریع کاهش وزن کمک می کند.
رژیم روزه داری متناوب:این رژیم شامل چرخه های متناوب روزه داری و غذا خوردن با الگوهای مختلف است. روش های مختلفی از روزه داری متناوب وجود دارد، مانند روش 16/8 (16 ساعت روزه داری و 8 ساعت غذا خوردن) یا روزه داری 5:2 (دو روز در هفته روزه داری کامل و 5 روز رژیم غذایی معمولی).
در افرادی که دارای چاقی مفرط هستند قضیه فرق می کند. احتمالا این افراد انواع رژیم های لاغری را امتحان کرده و نتیجه دلخواه را به دست نیاورده اند. به علاوه بیشتر کسانی که از چاقی مفرط رنج می برند دارای بیماری های مزمن نظیر دیابت، فشار خون، ناراحتی قلبی و ... نیز می باشند. ممکن است در این گروه، به مداخلات تخصصی تر مانند عمل لاغری نیاز باشد.
جمع بندی
در این مقاله، به بررسی برخی از روش های محبوب برای کاهش وزن سریع پرداختیم. به یاد داشته باشید که هیچ روش سریع، آسان و بدون عارضه ای برای لاغری وجود ندارد. بهترین روش برای کاهش وزن، انتخاب رویکردی ایمن، پایدار و متناسب با شرایط فردی و شاخص توده بدنی افراد است. به یاد داشته باشید که لاغری سریع و پایدار، نیازمند تعهد و تلاش در بلند مدت است. صبور باشید، به برنامه خود پایبند باشید و از فواید سلامتی که در طول مسیر به دست می آورید لذت ببرید.
انتهای پیام/
مدیررسانهای پرسپولیس: سپاهان به جای شکایت بیجا، عذرخواهی کند