طرز تهیه کباب موهامورا غذای لبنانی | طرز تهیه دسر بیسکویت ژله | طرز تهیه کباب کفتا
تاریخ انتشار: ۱۶ مهر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۵۶۴۸۶۲
طرز تهیه کباب موهامورا غذای لبنانی | طرز تهیه دسر بیسکویت ژله | طرز تهیه سس موهامورا | طرز تهیه غذای لبنانی | طرز تهیه دسر خوشمزه
طرز تهیه کباب موهامورا غذای لبنانیمواد لازم برای تهیه کباب موهامورا :
موهامورا نصف فنجان ادویه 1 قاشق چایخوری گوشت گاو یا گوسفند چرخ کرده450 گرم دارچین 1 قاشق چایخوری پیاز 1 عدد نمک به میزان دلخواهطرز تهیه :
مرحله اول:
در ابتدا پیاز و جعفری را با کمک غذاساز یا خرد کن ،خرد و ریز نمائید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مرحله دوم:
سس موهامورا را بیافزائید و ترکیب نمائید تا مواد به خوبی با هم یکنواخت گردد.حالا به اندازه یک فنجان کوچک از مخلوط گوشت را بردارید و به صورت سوسیس شکل روی سیخ قرار دهید .
مرحله سوم:
سیخ ها را تا زمانی که پخته گردد از این رو به آن رو نمائید این کباب را با نان پیتا و سالاد میل کنید.
نکته: اگر دوست دارید گوشت را که به شکل سوسیس درآوردید به جای استفاده از سیخ دور فویل قرار دهید و در فر با درجه 400 فارنهایت یا 204 سانتی گراد قرار دهید مدت زمان پخت ده دقیقه است.
پیشنهاد می شود بخوانید : طرز تهیه کباب کوبیده پاکستانیدر ادامه سس موهامورا که در این غذا استفاده شد را به شما آموزش می دهیم.
موهامورا (سس لبنانی)
طرز تهیه سس موهامورا, پخت سس لبنانی
مواد لازم برای سس موهامورا:
طرز تهیه :
مرحله اول:
کاسه مناسبی را بردارید و گردو را در کاسه بریزید و رویش آب ریخته و برای مدت زمان یک ساعت خیس نمائید.( اگر تعداد گردو ها را دو برابر کنید سس غلیظ و چربی به دست می آید ).
مرحله دوم:
سیر ها را بشورید و پوست آن را خارج نموده و خرد نمائید بعد داخل هاون ریخته و با نمک بکوبید.
مرحله سوم:
حالا فلفل ها رابشورید و کباب نمائید.( می توانید از فلفل پیکیلو استفاده نمائید ) برای کباب کردن فلفل ها را روی سینی فر یا سینی شیرینی پزی که کف ان فویل است گذاشته و روی کباب پز کباب کنید مرتب فلفل ها را این رو و آن رو کنید تا پوستش سیاه و ذغالی گردد حالا فلفل ها را در یک کیسه پلاستیکی بریزید و چند قاشق آب هم در کیسه بریزید و درش سفت ببندید و ده دقیقه در این حالت باشد بعد از این مدت کیسه را باز نموده و پوست فلفل ها را بگیرید و با چاقو نصف کرده و دانه و ساقه سفیدهاش را خارج نمائید.
مرحله چهارم:
پیاز را بشورید و پوست آن را خارج نموده با چاقو چهار قسمت نمائید. فلفل، پیاز، سیر له شده، گردوی خشک، زیره سبز، رب انار، پوره فلفل قرمز یا پاپریکا و روغن زیتون را با کمک غذاساز مخلوط نمائید حدود یک دقیقه هم بزنید تا مواد یکنواخت گردد طبق سلیقه خودتان مزه دار نمائید سس را در کاسه ریخته و در یخچال نگهداری نمائید.
طرز تهیه دسر بیسکویت ژله
مواد لازم برای تهیه بیسکویت ژله:
طرز تهیه:
مرحله اول:
یک ظرف مناسب را بردارید و کف ظرف را با روغن چرب نمائید بعد سلفون کف سلف قرار دهید حالا موزها را حلقه حلفه نموده و با نظم و ترتیب کف ظرف قرار دهید.
مرحله دوم:
بعد ژله را که از قبل آماده نمودید روی موزها بریزید و در یخچال گذاشت تا به اصطلاح خودش را بگیرد وبسته شود حالا نصف دیگر ژله را با ۱ و نیم لیوان بستنی قاطی نموده و بعد از گرفتن لایه‌ی اول دسر، آن را برروی لایه‌ی اول بریزید و دو باره آن را برای مدت زمان نیم ساعت در یخچال بگذارید تا بسته گردد .
مرحله سوم:
پس از گذشت مدت زمان نیم ساعت ظرف را دوباره از یخچال بیرون بیاورید و بیسکوییت‌ها را روی آن بگذارید و بار دیگر دسر را برای مدت زمان ۱ ساعت در یخچال بگذارید. دسر شما آماده می باشد. می‌توانید دسر را در ظرف مورد نظر برگردانید و آن را سرو نمائید این دسر زیبا و خوشمزه می باشد که می‌توانید آن را جهت پذیرایی از میهمانانتان آماده نموده و لذت ببرید.
مواد لازم:
300 گرم گوشت گوسفند ۳ عدد پیاز ساطوری شده نمک ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه یک قاشق چایخوری فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری جعفری ریز خرد شده ۵ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
مرحله اول:
در ابتدا پیاز ها رو خوب ساطوری می کنیم و سپس با مواد ترکیب کرده خوب ورز می دهیم.
مرحله دوم:
بعد از آنکه گوشت و مواد به مدت 5 دقیقه ورز داده شد آن را به سیخ می گیریم و درون یخچال می گذاریم تا به مدت 15 دقیقه استراحت کند.
مرحله سوم:
در آخر سیخ ها روی منقل زغال کباب می کنیم بهتر است در ابتدا مرتب سیخ ها را زیر رو رو کنیم تا خودشو بگیره و نریزه.
در پایان آرزو داریم مطلب طرز تهیه کباب موهامورا غذای لبنانی برای شما مفید باشد.
پیشنهاد می شود بخوانید : طرز تهیه روکر موز / طرز تهیه دسر میوه ایمنبع: ساعت24
کلیدواژه: سئوی سایت برای مدت زمان قاشق چایخوری طرز تهیه دسر بیسکویت ژله طرز تهیه سس فلفل ها مرحله سوم مرحله اول قرار دهید مرحله دوم مواد لازم
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.saat24.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ساعت24» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۵۶۴۸۶۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
درمان کسانی که زود عصبانی می‌شوند
افراد زیادی هستند که فوری عصبانی می‌شوند و به اصطلاح زود از کوره در می‌روند، استرسی هستند و به راحتی نمی‌توانند بر اعصاب خود مسلط باشندشما با این دمنوش آرام خواهید شد.
به گزارش فارس، برای آرام شدن این افراد دمنوشی را معرفی می‌کنیم که اثر فوری برای این حالت به همراه دارد. یک قاشق غذاخوری گل گاوزبان، یک قاشق چایخوری سنبل‌الطیب، یک عدد لیمو عمانی و مقداری نبات را با هم دم کرده و میل کنید.
اثر ترکیب این دارو‌های گیاهی همانند خوردن دو عدد قرص آرامبخش است و فوری آرام خواهید شد و استرس از بدن شما دور می‌شود.
به بهانه تقابل بایرن مونیخ و رئال مادرید؛ گل های کریستیانو رونالدو در آلیانز آرنا / فیلم