طرز تهیه کوکوی اسفناج با پنیر
تاریخ انتشار: ۲۴ مهر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۶۵۰۱۰۹
شاید برای کسانی که میانهای با سبزیجات ندارند، نام «کوکو اسفناج» چندان هیجانانگیز به نظر نرسد. اما باور کنید چه عاشق سبزیجات باشید و چه نه، بعد از زدن اولین گاز از این کوکوی خاص و خوشمزه، نمیتوانید بشقابتان را زمین بگذارید و باقی کوکو را در آن نادیده بگیرید. در این مطلب طرز تهیه کوکو اسفناج را با روشی متفاوت به شما آموزش میدهیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
اسفناج شسته و خرد شده ۳۰۰ گرم
پیازچه خرد شده یک دسته
تخم مرغ چهار عدد
پنیر تازه موزارلا خرد شده ۳۰۰ گرم
پنیر پستو قرمز یا سبز خرد شده یک فنجان
پنیر چدار خرد شده دو فنجان
پودر نان تست یک چهارم فنجان
اسفناجهای خرد شده را در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. نیازی نیست که در قابلمه آب بریزید چراکه اسفناج با آب خودش میپزد. وقتی که رنگ اسفناج تغییر کرد و پخته به نظر رسید، میتوانید زیر شعله را بیشتر کنید تا آب اسفناجها جمع شود. در فاصله تمام شدن آب قابلمه، فر را روی ۱۶۵ درجه سانتیگراد روش کنید تا گرم شود.
پیازچهها را بشویید و حلقهای و ریز خرد کنید. سپس تخممرغها را در یک کاسه شکسته و پیازچههای خرد شده را به آنها اضافه کنید. اسفناجها را هم در مشتتان فشار دهید تا آب اضافهشان گرفته شود و سپس آنها را هم در کاسه بریزید. پنیر موزارلا تازه را خرد کرده و همراه با پنیر پستو و پنیر چدار رنده شده به مواد اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید.
مواد را در یک سینی لبهدار مناسب که کفش را چرب کردهاید بریزید و برای ۴۵ دقیقه در فر بگذارید. سپس شعله رو را روشن کنید و ۱۰ دقیقه دیگر به پخت ادامه دهید. این کوکوی خوشمزه، باید آرام آرام در دمای ملایم فر مغز پخت و برشته شود.
چند نکتهاین کوکو خوشمزه را میتوانید با دورچینهای سالمی مثل هویج کبابی، کدو حلوایی کبابی، یا سیبزمینی فرانسوی سرو کنید.
میتوانید به جای ریختن مواد در یک قالب، آنها را در قالبهای کوچک مافین بریزید.
سس گوجه یونانی چاشنی مناسبی برای سرو این کوکو است.
منبع: کتاب کاله
منبع: پارسینه
کلیدواژه: کوکو اسفناج پنیر موزارلا طرز تهیه کوکو سبک زندگی پارسی خبر کوکو اسفناج خرد شده
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۶۵۰۱۰۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تبدیل شیر گاو به پنیر توسط بانوی مسن آذربایجانی (فیلم)
منبع:فرادید