خواص گزنه؛ ۱۶ خاصیت گیاه گزنه که سرشار از ویتامین D است
تاریخ انتشار: ۱ آبان ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۷۲۸۶۶۰
خواص گزنه؛ ۱۶ خاصیت گیاه گزنه که سرشار از ویتامین D است
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از چطور گیاه گزنه معمولا در عطاریها یافت میشود. این گیاه سرشار از ویتامین ها و املاح معدنی همچون ویتامین D و کربوهیدرات و همچنین پروتئین و اسیدآمینه فراوان است. مطالعاتی در زمینه خواص گیاه گزنه و چای گزنه برای مراقبت از پوست، درمان درد مفاصل و سلامت قلب انجام شده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
گیاه گزنه چیست؟
گیاه گزنه که با نام علمی اورتیکا دیوئیکا (Urtica dioica) شناخته میشود، یکی از ۶ زیرگونهی خانوادهی اورتیکا (Urtica) است. پراکندگی گزنه در بعضی مناطق مثل آفریقا، اروپا، آسیا و شمال آمریکا بسیار زیاد است. برگها و ریشهی گیاه گزنه خواص دارویی متفاوتی دارند. ریشهی گزنه را میتوان بهصورت قرص، چای، شربت، عصاره و کپسول استفاده کرد.
در بعضی فرهنگها، از گزنه در پخت سوپ یا تهیهی پنیر استفاده میکنند تا وعدههای غذایی سالمتری داشته باشند. برگ گزنه معمولا بهعنوان چای دم میشود که بسیاری از مواد مفید ضروری را در خود جای داده است. از عصارهی روغن این گیاه میتوان برای درمانهای موضعی استفاده کرد. اما از آنجا که روغن گزنه بسیار قوی است، آن را با روغنهای حاملی (carrier oils) مانند روغن بادام شیرین، روغن زیتون و امثال آن ترکیب کنید تا رقیق شود.
طول این گیاه نسبتا کوتاه است و ارتفاع آن بهندرت از ۱ متر و ۵۰ سانتیمتر بیشتر میشود. برگ و ساقهی گزنه در بعضی از زیرگونهها کرکهای بلندی دارند که درصورتی که آن را لمس کنید مجموعهای از مواد شیمیایی شامل هیستامین، فورمیکاسید، سروتونین و استیلکولین را به بدنتان منتقل میکنند. این مواد موجب تحریک و ایجاد حس ناراحتی در پوست میشوند، به همین دلیل این گونه بهعنوان علف سوزشآور یا گزنهی سوزشآور هم معروف است.
بااینحال اگر ساقه یا برگهای این گیاه را بجوشانید یا عصارهی آن را استخراج کنید، مواد گزندهی آن از بین میروند و میتوانید از مزایای واقعی آن بهرهمند شوید.
شاید افرادی که برگهای تند و گزندهی این گیاه گلدار علفی را برداشت میکنند اذیت شوند، اما برای هزاران نفری که در سراسر دنیا از گزنه برای درمان انواع بیماریها استفاده میکنند، بسیار پُرفایده است.
حتی شما میتوانید از برگ گیاه گزنه در انواع دستورهای آشپزی استفاده کنید یا برگهای آن را مانند اسفناج و جعفری بجوشانید و مصرف کنید.
خواص گیاه گزنه و چای گزنه
۱. سمزدایی از بدن
وجود انواع مواد مغذی مفید در گیاه گزنه سبب میشود تا این گیاه به یک سمزدای ایدهآل برای بدن تبدیل شود و آن را بهعنوان گیاهی بشناسند که بهطور کامل بدن را از مواد سمی پاکسازی میکند. به گفتهی مجلهی اتنوفارماکولوژی (Ethnopharmacology)، گیاه گزنه بهدلیل خاصیت ادرارآوری (مُدِر بودن) سبب میشود تا مواد سمی خنثیشده در بدن بهسرعت دفع شوند. این گیاه کمک میکند تا مواد مغذی بهخوبی در روده جذب شوند و روند هضم بهآرامی انجام شود، بنابراین از انباشت مواد سمی خطرناک جلوگیری میکند. همچنین با تحریک دستگاه لنفاوی در بدن کمک میکند تا بدن از شر مواد سمی موجود در کلیه خلاص شود.
۲. کمک به بارداری
اغلب به خانمهایی که زایمان دردناکی دارند چای گزنه پیشنهاد میشود. از آنجا که گزنه در انعقاد خون نقش دارد، از خونریزی زیاد در این افراد جلوگیری میکند. علاوهبر این در تحریک تولید شیر و شیردهی راحتتر مؤثر است. در یکی از مطالعات، از گیاه گزنه بهعنوان گیاهی دارویی برای بارداری و زایمان نام برده شده است.
۳. افزایش سلامت زنان
یکی از مهمترین خواص گزنه کمک به سلامت زنان است. این گیاه میتواند علائم پیش از قاعدگیِ دردناکی مانند گرفتگی و نفخ شکم را کاهش دهد. همچنین بهدلیل ایجاد انقباض در عروق میتواند خونریزی دوران قاعدگی را کم کند. این گیاه حالتهای گذار را برای خانمهایی که در معرض یائسگی هستند راحتتر میکند و بهعنوان مادهای نیروبخش عمل مینماید، بنابراین تغییرات هورمونی در این دوره ناراحتکننده نخواهد بود
۴. بهبود سیستم گردش خون
ترکیب ویتامین C و آهن موجود در گزنه آن را به یک محرک مناسب برای تولید سلولهای قرمز تبدیل کرده است. ویتامین C جذب آهن در روده را افزایش میدهد و آهن یکی از ترکیبات مهم هموگلوبین است. با افزایش تعداد گلبول قرمز (RBC) و افزایش گردش خون، زخمها سریعتر بهبود مییابند و اندامهای بدن اکسیژن ضروری برای تقویت سطح انرژی را راحتتر دریافت میکنند. به همین دلیل گزنه اغلب برای رفع خستگی یا نوعی کم خونی که با ضعف عمومی عضلات، خستگی، مشکلات شناختی و سردرد تشخیص داده میشود، توصیه میشود.
۵. تقویت سلامت کلیه و مجاری ادراری
گزنه بهعنوان دارویی طبیعی برای درمان عفونت ادراری و جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه استفاده میشود. همچنین گیاه گزنه ماهیت کلیوی دارد، به این معنی که به شکستن سنگ کلیه و سنگ کیسه صفرا کمک میکند. براساس تحقیقی که در سال ۲۰۱۴ انجام شد، گیاه گزنه ساخت بلورهای اگزالات کلسیم در کلیهها را کاهش میدهد. این بلورها در تشکیل انواع سنگهای کلیه نقش دارند.
این ویژگی گزنه از بدتر شدن شرایط دردناک جلوگیری میکند یا نیاز به دفع سنگ یا برداشتن سنگ با جراحی را از بین میبرد. همچنین گزنه بهعنوان مادهای مُدِر به دفع سریع مواد سمی از بدن کمک میکند. بنابراین از عفونت مثانه و احتباس مایع اضافی (اِدِم) جلوگیری میکند. علاوهبر این، مطالعات نشان دادهاند که گزنه مانع از التهاب مجاری ادراری میشود.
۶. ویژگی ضدالتهابی
ویژگی محرک گزنه سبب میشود که برای درمان انواع التهابات مؤثر باشد. یکی از مطالعاتی که در آلمان انجام شد، نشان داد که گیاه گزنه میتواند آرتریت روماتوئید و درد مزمن عضلانی را درمان کند. علاوهبر این چای گزنه یا مکمل گیاهی آن میتوانند سبب درمان نقرس شوند.
۷. تقویت استخوان
چای گزنه مقدار زیادی از کلسیم، منیزیم و آهن موردنیاز استخوان را تأمین میکند. همچنین دارای مقدار زیادی ویتامین D و ویتامین K است که به جذب کلسیم کمک میکنند. همانطور که میدانید کلسیم برای حفظ تراکم و تقویت استخوان لازم است. از طرفی منیزیمی که در استخوان ذخیره شده است، از استخوان دربرابر کشش حمایت میکند و سبب جذب کلسیم میشود. کاهش منیزیم با پوکی استخوان در ارتباط است. پوکی استخوان نوعی بیماری مزمن است که سبب ضعف و شکنندگی استخوان میشود. همچنین کمبود آهن سبب از دست رفتن استخوان میشود.
شاید نام عنصر بور (boron) به گوشتان نخورده باشد، اما باید بدانید که یکی از مواد مهم موجود در گزنه بور است. بور سبب حفظ محتوای کلسیم موجود در استخوان میشود. بنابراین مصرف گزنه میتواند به آهسته شدن شروع پوکی استخوان (استئوپورز) کمک کند.
زمانی که این ویژگی را با ویژگی تنظیم هورمون درکنار هم قرار دهید، متوجه میشوید که گزنه به تنظیم سلامت استخوان و بررسی وضعیت آن کمک میکند. این گیاه جادویی واقعا همهی این کارها را انجام میدهد.
۸. درمان بیماری های تنفسی
گزنه میتواند به درمان انواع بیماری تنفسی همچون تب یونجه، آسم و انواع حساسیتهای فصلی کمک کند. بنابراین ترکیبات خاص موجود در عصارهی گزنه میتوانند بهطور مشخصی واکنش حساسیتی را کاهش دهند. بررسیها نشان دادهاند که مصرف منظم چای گزنه در استرالیا برای نسلهای پیاپی با درمان آسم مرتبط بوده است.
۹. حفظ سلامت قلب
منطقی است که این گیاه دارویی بتواند تأثیر مثبتی بر سلامت قلب داشته باشد. گزنه دارای ویتامینها و انواع مواد معدنی است که عملکرد قلب را تقویت میکنند. این گیاه منبعی غنی از ویتامین A و C، بتاکاروتن و سایر کارتنوئیدهاست. خواص گزنه بهدلیل محتوای بالای ویتامین C و آهن که تولید سلولهای قرمز خون را تقویت میکند، میتواند از کمخونی جلوگیری کند. همچنین گزنه دارای فلاونوئیدِ کورستین (quercetin) و کامفرول (kaempferol) است که میتواند به کاهش فشار خون کمک کند و خطر بیماریهای قلبی عروقی را کاهش دهد. چایی که از این گیاه فوقالعاده تهیه میشود، منبعی غنی از آهن و پتاسیم است که میتواند به آرامش عروق خونی کمک کند و در سلامت فرایند گردش خون نقش داشته باشد.
تحقیقات نشان میدهند که مصرف منظم چای گزنه میتواند به کاهش فشار خون سیستولیک کمک کند و تنش و فشار وارد بر سیستم گردش قلبی عروقی را از بین ببرد.
۱۰. بهبود سلامت پروستات
بزرگ شدن پروستات و سرطان آن از جدیترین عواملی هستند که با سن مردان در ارتباطند و ثابت شده است که مصرف گزنه با جلوگیری از بزرگ شدن پروستات، در درمان این مشکل مؤثر است. هرچند ریشهی این گیاه میتواند مانع از بزرگ شدن پروستات شود اما نمیتواند آن را به حالت قبل برگرداند یا کوچک کند. ترکیب نخل با ریشهی گزنه میتواند به کاهش تکرر ادرار کمک کند، اما به یاد داشته باشید که قبل از مصرف این گیاه حتما با پزشک خود مشورت کنید.
۱۱. مراقبت از پوست و تسکین ناراحتیهای پوستی
یکی از خواص گزنه کمک به مراقبت از پوست است. گزنه بهدلیل خاصیت آنتی هیستامینی، ضدالتهابی، ضدمیکروبی و توانایی تسکین درد، تاریخچهای موفق در درمان ناراحتیهای پوستی مثل اگزما و جوش دارد. به نظر میرسد که گیاه گزنه قرمزی و تورم را کاهش میدهد، سبب تسکین خارش پوست، افزایش سرعت بهبودی و از بین بردن جای زخم میشود. برای استفاده از این خواص فوقالعاده میتوانید از چای گزنه استفاده کنید یا آن را دم کنید و پس از سرد شدن، مایع حاصل از آن را بهطور مستقیم روی پوست خود بزنید.
استفاده از عصارهی گزنه برای پوست میتواند انواع جوشهای صورت را کاهش دهد و از عفونت باکتریایی جلوگیری کند. همچنین تظاهر زخمها و لکهها را کاهش دهد و با کاهش چین و چروک صورت و لکههای ناشی از سن، اثرات ضدپیری داشته باشد.
۱۲. تسکین حساسیت
درحالت طبیعی زمانی که پوستتان زواید گیاه گزنه را لمس کند، این گیاه سبب واکنش حساسیت پوستی خواهد شد. اما چای گزنه سبب تسکین حساسیت میشود. تحقیقات نشان میدهند که عصارهی گیاه، واکنشهایی التهابی را که با علائم حساسیت فصلی مرتبط هستند مهار میکند. اغلب از گزنه بهعنوان یک درمان طبیعی برای تب یونجه، استفاده میشود و افرادی که از عصارهی گیاه استفاده کردهاند، میگویند که اثرات گیاه گزنه بیشتر از داروهای ضدحساسیتی بود و بیشتر علائم بیماری را کاهش داد.
۱۳ . درمان درد عضلاتی و مفاصل
گزنه بهدلیل خاصیت ضدالتهابیِ طبیعی و ویژگی ضددردی، قرنهاست که برای درمان زخمها و سفتی عضلات و مفاصل استفاده میشود. در یکی از مطالعات، برای درمان آرتریت، گزنه با داروی غیراستروئیدیِ ضدالتهابی (NSAID) ترکیب شد. این ترکیب اثرات داروی NSAID را برای از بین بردن درد آرتریت تقویت کرد. تحقیقات دیگر نشان میدهند که مکملهای حاوی گیاه گزنه، علائم آرتروز را از بین میبرند و نیاز بیماران به داروهای NSAID را کاهش میدهند. رژیم غذایی ضدالتهابی میتواند درد را کاهش دهد و التهاب را کنترل کند.
۱۴. تقویت عملکرد ایمنی
گیاه گزنه دارای انواع ترکیبات تقویتکنندهی سیستم ایمنی مانند فلاونوئیدها، کارتنوئیدها، ویتامین A و C است. این آنتی اکسیدان ها از سلولهای ایمنی دربرابر آسیبهایی که میتوانند عملکرد سیستم ایمنی بدن را تضعیف کنند حفاظت میکنند. تحقیقات نشان میدهند که عصارهی گیاه گزنه پاسخ ایمنی را تقویت میکند و فعالیت سلولهای ایمنی را بیشتر میکند. همچنین گزنه سلولهای تی (T-cells) سیستم ایمنی را تحریک میکند تا عفونتها و سایر بیماریهای پاتوژن را در بدن از بین ببرند.
۱۵. تقویت هاضمه
التهاب بیشازحد میتواند در سلامت گوارش اختلال ایجاد کند و سبب رشد باکتریهای مضر در مجرای معده – روده شود. مصرف منظم چای گزنه که دارای ویژگی ضدالتهابی است به تنظیم هاضمه، درمان یبوست، درمان اسهال و مشکلات معده کمک میکند. زمانی که تعادل باکتریها و سایر میکروبهای درون روده که در مجموع بهعنوان میکروبیوم (microbiome) شناخته میشوند، حفظ شود، دربرابر طیف وسیعی از بیماریها همچون دیابت، سرطان و اوتیسم ایمن خواهید ماند.
۱۶. سایر خواص گزنه
مکمل عصارهی گزنه برای کاهش تهوع و اسهال و همچنین اثرات قاعدگی و یائسگی توصیه میشود.
هشدار
بسیاری از این خواص معجزهآسا به نظر میرسند، اما به یاد داشته باشید که بعضی از این درمانها میتوانند مشکلاتی برای فشار خون بالا، قند خون بالا و قاعدگی ایجاد کنند. گیاه گزنه میتواند با داروهای زیادی مانند داروهای مدر، داروهای فشار خون، داروهای دیابت، رقیقکنندههای خون و لیتیوم تداخل پیدا کند. قبل از شروع مصرف هر نوع مکمل یا درمان طبیعی و پیش از اینکه گیاه دارویی قدرتمندی با خواص زیاد را به رژیم غذایی خود اضافه کنید با پزشک مشورت کنید و مطمئن شوید که شرایط را بدتر نمیکنید.
منبع: جام جم آنلاین
کلیدواژه: گزنه عطاری ویتامین نشان می دهند کاهش دهد برای درمان خواص گزنه گیاه گزنه بیماری ها ویتامین D فشار خون مواد سمی چای گزنه عصاره ی ریشه ی ی گزنه برگ ها ی گیاه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت jamejamonline.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام جم آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۷۲۸۶۶۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
۵ روش از مؤثرترین درمانهای مکمل در بهبود سرطان
الهه جعفرزاده: بسیاری از افراد مبتلا به سرطان، علاقهمند به امتحان کردن درمانهای مکمل و جایگزین برای بهبود سرطان هستند. هرچند که درمانهای پزشکی و شیمیدرمانی برای کنترل وضعیت بیمار لازم و ضروری هستند، اما روشهایی هم وجود دارد که در عین بیخطر بودن، در روند درمان بیماری سرطان مفید و سودمند هستند. همچنین شواهد بسیاری وجود دارد که نشان میدهد این درمانها اثر مثبتی در کاهش علائم بیماری دارند. درمانهای جایگزین و مکمل ممکن است نقش مستقیمی در درمان سرطان نداشته باشند، اما میتوانند به شما کمک کنند تا با کنترل برخی علائم ناشی از بیماری، مانند اضطراب، استرس، خستگی، تهوع و استفراغ، درد و اختلال در خوابیدن، با بیماری مقابله کنید و آن را شکست بدهید.
مؤثرترین درمانهای مکمل در بهبود سرطان عبارتند از:
۱) طب سوزنی
در طب سوزنی، پزشک یا متخصص سوزنهای استریلشده و ریزی را وارد نقاط مشخصی از پوست میکند. مطالعات نشان میدهد که طب سوزنی در تسکین حالت تهوع ناشی از شیمیدرمانی مفید است و میتواند به تسکین انواع خاصی از دردها در افراد مبتلا به سرطان کمک کند. همچنین به گفته کارشناسان، طب سوزنی و طب فشاری میتوانند میزان داروهای مسکن که افراد مبتلا به سرطان مصرف میکنند را کاهش دهند.
نکته: اگر از داروهای رقیقکننده خون استفاده میکنید یا فشار خونتان پایین است، در خصوص انجام طب سوزنی با پزشک خود مشورت کنید.
۲) رایحهدرمانی
در رایحهدرمانی، از روغنهای معطر، مانند اسطوخودوس، برای ایجاد حس آرامش استفاده میشود. این روغنها را میتوان در حین ماساژ روی پوست مالید یا از آنها در روند استحمام استفاده کرد. همچنین با حرارت دادن روغنهای معطر میتوان عطر آنها را در محیط آزاد کرد. رایحهدرمانی برای تسکین حالت تهوع، درد و استرس ناشی از سرطان مفید است.
البته افراد مبتلا به سرطانِ حساس به استروژن، مانند سرطان پستان، باید از مالیدن مقادیر زیادی روغن اسطوخودوس و روغن درخت چای به پوست در حین ماساژ خودداری کنند.
۳) ورزش
ورزش میتواند به شما در مدیریت علائم و نشانهها در طول و بعد از درمان سرطان کمک کند. ورزش ملایم و متوسط در کاهش خستگی و استرس و بهبود خواب مفید است. مطالعات بسیاری نشان میدهد که یک برنامه ورزشی منظم، کیفیت کلی زندگی افراد مبتلا به سرطان را بهبود میبخشد و کمک میکند عمر طولانیتری داشته باشند. اگر سابقه ورزش منظم ندارید، قبل از شروع یک برنامه ورزشی با پزشک خود مشورت کنید. به آرامی ورزش را شروع کنید و به مرور بر دفعات و شدت آن اضافه کنید. سعی کنید در اکثر روزهای هفته حداقل ۳۰ دقیقه ورزش کنید.
۴) مراقبه یا مدیتیشن
مراقبه و مدیتیت کردن در واقع یک تمرین ذهنی و روانی است که باعث ایجاد آرامش و تمرکز بیشتر میشود و احساسات منفی مانند تنشها و اضطرابهای مختلف را از افراد دور میکند. مدیتیشن مزایای زیادی برای افراد مبتلا به سرطان دارد و بسیاری از متخصصان این روش درمانی مکمل را توصیه میکنند. این روش ممکن است با تسکین اضطراب و استرس و بهبود خلق و خو به افراد مبتلا به سرطان کمک کند.
مدیتیشن بهعنوان یک درمان جایگزین کاملاً بیخطر است. میتوانید یک یا دو بار در روز چند دقیقه به تنهایی مدیتیشن کنید یا میتوانید در کلاسهای مدیتیشن شرکت کنید. همچنین دورهها و برنامههای آنلاین زیادی برای انجام مراقبه در دسترس هستند.
۵) آفتاب و ویتامین D۳
ویتامین D یکی از عوامل شکلگیری هورمون کلسیتریول-استروئید است که نقش مهمی در پیشگیری از رشد سلولهای سرطانی بدن دارد. مطالعات انجامشده در سال ۲۰۰۷ حاکی از این است که مصرف مکمل ویتامین D۳ در گروهی از زنان به مدت یک سال، خطر ابتلا به انواع سرطان را تا ۷۷ درصد کاهش داده است.
با مشورت پزشک میتوانید ویتامین D۳ را به رژیم غذایی خود ضافه کنید و احتمال ابتلا به سرطان را کاهش دهید. همچنین ویتامین D۳ مورد نیاز بدن را با ۲۰ دقیقه قرار گرفتن در معرض نور خورشید نیز میتوان تأمین کرد. بدین منظور میتوانید ۴۰ درصد از کل بدن خود را بین ساعت ۱۰ صبح تا ۲ بعد از ظهر در معرض نور خورشید قرار دهید.
طبق تحقیقات، مکمل ویتامین D، مرگ و میر ناشی از سرطان را تا ۱۳ درصد کاهش میدهد. در اشخاصی که سطح پایینی از این ویتامین را در خون دارند، احتمال ابتلا به سرطانهایی مانند سرطان پستان، خون، لوزالمعده، روده بزرگ، پروستات، کبد و… ۲۰ درصد بیشتر از دیگر افراد است.
بیشتر بخوانید:
فکرش را هم نمیکنید که این علائم، نشاندهنده سرطان باشند/ ۸ علامت هشداردهنده سرطان کمبود این ویتامین خطر ابتلا به سرطان پستان را افزایش میدهد پاسخ به یک سؤال؛ رنگ کردن مو خطر ابتلا به سرطان را افزایش میدهد؟ این شش ویروس میتوانند باعث سرطان شوندمنابع: mayoclinic ، draxe
۴۷۲۳۲
برای دسترسی سریع به تازهترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1896061