این مواد غذایی سالم خطرناک و سمی هستند!
تاریخ انتشار: ۴ آبان ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۷۵۷۰۸۶
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، به نقل از پایگاه «Brightside»، معمول است که مردم تصور می‌کنند غذایی را که سالم به نظر می‌رسد می‌توان بدون هیچ نگرانی مصرف کرد؛ اما حقیقت آن است که برخی گروه‌های غذایی مفید هم می‌توانند مضر باشند.
سبزیجات چلیپایییا صلیبی به مانند «کلم کیل» یا «کلم پیچ» می‌تواند مقدار زیادی سُرب داشته باشد همچنین جوز هندی می‌تواند سبب مسمومیت شود؛ همچنان که «کوسکوس» یا همان «بلغور عربی» دارای فیبر کمی است که بسته به نوع رژیم غذایی شما، می‌تواند سبب افزایش چربی در بدن تان شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
ما در اینجا می‌خواهیم تا این نوع غذا‌ها را که ممکن است به سلامت شما آسیب برساند، معرفی کنیم:
۱- سبزیجات چلیپاییهمانطوری که گفته شد، سبزیجات چلیپایی یا صلیبی (مانند کلم کیل، کلم پیچ، کلم بروکلی، گل کلم و...) می‌توانند فلزات سنگین را از خاک جمع کنند و حتی برخی از آنها می‌توانند مقادیر زیادی سُرب داشته باشند. اگر دوست دارید این سبزیجات را به رژیم غذایی روزمره تان اضافه کنید، توصیه می‌شود هر از چند گاهی آنها را با غذا‌های دیگر جایگزین کنید.
کیک‌های برنجی می‌توانند جایگزینی مناسب برای چیپس و شیرینی‌های کوکی باشند؛ اگرچه آنها کالری کمی دارند، اما همچنان نوعی غذای فرآوری شده محسوب می‌شوند و فاقد ویتامین و مواد معدنی هستند. علاوه بر این، بنابر تحقیقاتی، مواد غذایی حاوی برنج دارای آرسنیک هستند. ارسنیک یکی از سمی‌ترین عناصر در جهان محسوب می‌شود.
روغن نارگیل به عنوان یک ماده غذایی خوب و سالم به بازار عرضه می‌شود؛ اما واقعیت آن است که این روغن بیش از ۸۰ درصد چربی اشباع شده دارد و سبب افزایش کلسترول LDL (کلسترول بد) می شود و احتمال ابتلا به بیماری قلبی را افزایش می‌دهد.
اگرچه ماهی تن تازه سرشار از امگا ۳ است؛ اما برخی محققان دریافته اند که ماهی تن تازه از اقیانوس اطلس ممکن است دارای مقدار زیادی جیوه باشد و ممکن است به مسمومیت منجر شود. تُن نام چند نوع ماهی بزرگ اقیانوسی از خانواده تون‌ماهیان است.
دارچین معمولا در چایی و شیرینی جات به عنوان چاشنی استفاده می‌شود؛ اما یکی از ترکیبات این ادویه، «کومارین» است که می‌تواند سمی و سرطان زا باشد.
جوز هندی نوعی ادویه از اندونزی و هند بوده که به دلیل طعم غنی خود، بسیار مشهور است. با این وجود مواد متعددی از مسمومیت با جوز هندی گزارش شده است. مصرف بیش از حد این ماده می‌تواند باعث توهم، «تاکی کاردی» (ضربان بالای قلب) و تأثیرات «آنتی کولینرژیک» شود.
برخی افراد برای بیدار شدن یا تمرکز یا تنها برای استراحت در نیمه روز قهوه می‌نوشند. تحقیقات نشان داده است که نوشیدن بیش از حد قهوه می‌تواند باعث بدتر شدن آرتروز، آرتوپاتی (بیماری مفصل) و نیز چاقی شود.
کوسکوس یا همان بلغور عربی از آنجایی که فیبر کمی دارد، در صورتی که با یک غذای چرب همراه شود، می‌تواند سبب افزایش توده چربی و چاقی شود. این ماده همچنین دارای مقادیر فراوانی کربوهیدرات است و می‌تواند باعث افزایش قند خون شود. اگر به دیابت مبتلا هستید یا احتمال می‌دهید در آینده بدان مبتلا شوید، پیشنهاد می‌شود از مصرف این غذا خودداری کنید.
ماهی سالمون دودی یا «آزاد ماهی دودی» به دلیل آب‌های آلوده و فرایند دودی کردن، دارای سطح بالایی «هیدروکربن آروماتیک چند حلقه ای» است که می‌تواند سمی و سرطان زا باشد.
کامبوچا یک نوشیدنی تخمیری است که به دلیل فواید بهداشتی اثبات شده، مورد استفاده قرار می‌گیرد؛ اما همزمان برخی مسمومیت‌ها بر اثر نوشیدن کامبوچا گزارش شده است؛ از این رو باید در میزان مصرف آن دقت کرد.
بیشتر بخوانید
۶ نوشیدنی برای تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر بیماری‌های عفونیانتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: غذای سمی مسمومیت ماهی تن جوز هندی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۷۵۷۰۸۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
بیش از یک تُن مواد غذایی غیربهداشتی کشف و جمع‌آوری شد
به گزارش خبرآنلاین از خراسان، یعقوب مظفری گلوگاهی در گفتگویی با بیان اینکه بیش از هزار و ۱۶۷ کیلوگرم موادغذایی غیر قابل مصرف و غیربهداشتی در این شهرستان کشف، جمع‌آوری و نابود شد، اظهارکرد: از ابتدای فروردین ماه تا کنون بیش از هزار و ۳۴۸ مورد بازدید از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی و ۷۰۱ مورد سنجش مواد غذایی انجام شده است.
وی ادامه داد: در این بازدیدها، ۱۴۵ اخطار صادر شده و سه مورد متخلف به مراجع قضایی معرفی شده است.
مدیر شبکه بهداشت و درمان چناران با تاکید بر رعایت نکات بهداشتی در روند تهیه، توزیع و نگهدای فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی گفت: شهروندان در هنگام خرید، نکات لازم همچون شرایط نگهداری، تاریخ انقضا و برچسب اصالت کالا را مورد توجه قرار دهند.
شایان ذکر است، شهرستان چناران واقع در ۵۴ کیلومتری شمال غربی مشهد با سه شهر چناران، سیدآباد و رادکان و ۶۳ روستای دارای بیش از ۲۰ خانوار، ۱۱۰ هزار نفر جمعیت دارد.
46
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1901661
تصاویر پدر ساواکی مهران غفوریان