طرز تهیه کیک بادام با کرم دیپلمات
تاریخ انتشار: ۸ آبان ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۸۰۱۰۸۷
امروز قصد داریم طرز تهیه کیک بادام با کرم دیپلمات را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید.
مواد لازمسفیدة تخممرغ...... ۴ عدد
پودر شکر.... ۲۰۰ گرم
نشاستة ذرت .... ۲۰ گرم
اسانس وانیل..... ۱ قاشق چایخوری
پودر بادام...... ۲۵۰ گرم
مواد لازم برای تهیه کرم دیپلمات
شیر ..... ۵۰۰ میلیلیتر (۲ پیمانه)
زردة تخممرغ.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
شکر.... ۸۵ گرم
اسانس وانیل ....۱ قاشق چایخوری
آرد..... ۴ قاشق سوپخوری
کرة خرد کرده.... ۴۵ گرم
ژلاتین ....۳ ورق
خامة قنادی ...... ۵۰۰ گرم (فرم گرفته)
روش تهیهفر را با دمای ۱۶۰ درجة سانتیگراد گرم کنید. کف و دیوارة قالب کمربندی را به قطر ۲۴ سانتیمتر با کاغذ روغنی بپوشانید. آنگاه سفیدة تخممرغها را با همزن برقی بزنید تا سفید شود و فرم بگیرد و بعد مخلوط الک کرده پودر شکر و نشاستة ذرت را کم کم به آن بیفزائید تا مرنگ فرم بگیرد و براق شود. سپس وانیل و بادام را به مرنگ افزوده و به آرامی مخلوط سازید. حالا مایة فراهم کرده را در قالب بریزید و به مدت تقریبی ۲۵-۳۰ دقیقه در فر بپزید. کیک را در قالب و روی پنجرة سیمی خنک کنید و بعد آن را از قالب جدا نمائید. آنگاه روی کیک را با کرم دیپلمات بپوشانید و با پرک بادام برشته کرده و پودر شکر بیارائید.
روش تهیه کرم دیپلماتشیر را گرم کنید و زردة تخممرغها را همراه با شکر، وانیل و آرد، با همزن برقی بزنید تا کمرنگ و غلیظ شود. آنگاه شیر را کم کم به زردههای همزده بیفزائید و دوباره همة مواد را به ظرف شیر منتقل کنید و روی حرارت متوسط، پیوسته هم بزنید تا کرم اندکی غلیظ شود. سپس کره را به آن افزوده و مخلوط کنید. حالا ورقههای ژلاتین را در آب سرد قرار دهید تا نرم شوند و بعد آب اضافیش را بگیرید و آن را به کرم بیفزائید. اکنون روی کرم را با سلفون بپوشانید تا رویه نبندد! همینکه کرم کاملا خنک شد، آن را دستکم دو تا سه ساعت در یخچال نگه دارید و بعد با خامة قنادی مخلوط کنید.
خواص بادامبادام، منبع خوبی از چربیهای غیر اشباع و مفید است که در کاهش کلسترول LDL (بد) کمک میکند. خوردن بادام، در بخشی از رژیم منظم ما میتواند به افزایش کلسترول HDL، یا کلسترول خوب کمک کند. بر اساس تحقیق انجام شده توسط دیوید جنکینز، افرادی که تعداد اندکی بادام را هر روز مصرف کردند، سطح کلسترول بد آنها، به ۴/۴ درصد کاهش یافت، و کسانی که هر روز هر دو خوراکی را خوردند، کلسترول بد آنها، به ۹.۴ درصدکاهش یافت.
منبع: شور و شیرین
منبع: پارسینه
کلیدواژه: طرز تهیه کیک طرز تهیه کیک سبک زندگی پارسی خبر کیک بادام تخم مرغ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۸۰۱۰۸۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
حضور چهارمحال و بختیاری در نمایشگاه ایران اکسپو
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز چهارمحال و بختیاری؛معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار گفت: در غرفه ۴۱ این نمایشگاه توانمندیهای صادراتی، ظرفیت سرمایه گذاری و توانمندی دو زنجیره ارزش مهم بادام و آبزیان چهارمحال و بختیاری ارائه میشود.
منزوی افزود: معرفی زنجیره بادام و آبزیان برای جذب سرمایه گذاران و معرفی به کارآفرینان ارائه خواهد شد.
وی گفت: ۳ هزار مهمان از سراسر دنیا مهمان این نمایشگاه خواهند بود.