به نقل از «جام جم آنلاین»

6 نکته برای اینکه نامزدتان را بیشتر بشناسید

تاریخ انتشار: ۱۰ آبان ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۸۰۹۳۴۱

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ساعد نیوز ، اگر نمی خواهید بی گدار به آب بزنید، از کنار رفتارهای به ظاهر بی اهمیت روزمره او آسان نگذرید. مرد آینده شما همان کسی است که در خیابان، پشت میز شام یا لحظه تلویزیون تماشا کردن، می بینید. دوران نامزدی بهترین زمان برای شناخت است. اگر در روزهای نامزدی کمی دقیق تر به اطراف تان نگاه کنید و با دقت بیشتری رفتار نامزدی که کنارتان قدم برمی دارد را زیر نظر بگیرید می توانید واقعیت های زیادی را درباره او کشف کنید.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

شما نمی توانید تنها با یک رفتار در مورد نامزدتان حکمی کلی صادر کنید و او را به دسته خوب ها یا بدها برانید. اگر نمی خواهید بی گدار به آب بزنید، از کنار رفتارهای به ظاهر بی اهمیت روزمره او آسان نگذرید. مرد آینده شما همان کسی است که در خیابان، پشت میز شام یا لحظه تلویزیون تماشا کردن، می بینید.

پشت فرمان امتحانش کنید

بهترین راه برای شناختن همسر آینده تان، زیر نظر گرفتن ساده ترین رفتارهای او در دوره نامزدی است. اگر می خواهید مطمئن شوید که همسرتان در خانه مشترک تان صدایش را روی شما بلند نمی کند، چاره ای جز بررسی رفتارهایش در دوره نامزدی ندارید. مشاهده شیوه رانندگی او تا اندازه ای می تواند شما را در پی بردن به شخصیت واقعی او یاری دهد. نامزدتان چراغ قرمز را رد می کند؟ وقتی کسی با بی احتیاطی جلویش ترمز کرد چطور با او برخورد می کند؟ آیا هنگام رانندگی فحش می دهد یا در اتوبان لایی می کشد؟ اگر پاسخ شما به اغلب این سوال ها مثبت است، قطعا نمی توانید انتظار داشته باشید که شریک آینده زندگی تان در زندگی مشترک مردی مبادی آداب باشد و حرمت ها را به سادگی نشکند.

در جمع محکش بزنید

مهمانی های دوران نامزدی، یکی از بهترین راه ها برای سنجیدن رفتار شریک زندگی تان است. مرد زندگی شما در این مهمانی ها تا چه اندازه به شما و نیازهای تان توجه می کند؟ تا چه حد رفتارهایش متناسب با شأن و شرایط شماست؟ با چه کسانی گرم می گیرد و با چه کسانی بیش از اندازه صمیمی می شود؟ چقدر آداب معاشرت را به جا می آورد و چقدر در کنارش به شما خوش می گذرد؟ یادتان نرود که رفتار او در این جمع ها، بیان کننده سبکی است که در ارتباطات اجتماعی اش از آن پیروی می کند. اگر نامزدتان در این جمع ها با رفتارش شما را رنجاند، یکی دو روز بعد و زمانی که هر دوی شما در آرامش قرار داشتید با او در این مورد صحبت کنید. شاید او از نگاهی که شما به این رفتار داشته بی خبر باشد و شاید هم تنها یک سوء تفاهم دلیل رنجیدن شما بوده است. باور کنید هیچ چیز مثل حرف زدن در مورد مشکلات به حل کردن آنها کمک نمی کند.

وقت شناس باشید

وقتی نامزدتان حال خوشی ندارد یا هوشیار نیست، او را بر سر دو راهی تصمیم گیری قرار ندهید یا سۆالات حساس و کلیدی را از او نپرسید. مردی که خواب آلوده است یا خسته از اداره برگشته، ممکن است به سۆال های شما عجولانه پاسخ دهد و مراقب کلماتی که انتخاب می کند، نباشد. در چنین شرایطی عجیب نیست اگر یک پاسخ ساده او، سوء تفاهم بزرگی را ایجاد کند و دعوایی میان شما راه بیندازد. اگر مشغول گرفتن تصمیم های اساسی برای آینده مشترک تان هستید، در شرایطی که هر دو آرامش و هوشیاری لازم را دارید سراغ این بحث ها بروید. اگر به خاطر موضوعی از او رنجیده اید یا در مورد یکی از رفتارهایش شک کرده اید، پشت ترافیک در مورد این موضوع حساس نظرش را نپرسید. مردها وقتی حواس شان جای دیگری است یا نگران یک موضوع مهم هستند، نمی توانند پاسخی سنجیده و واقعی به حرف های شما بدهند.

خیال بافی نکنید

تصور نکنید مرد زندگی تان را در ماه های نامزدی و سال های بعد ازدواج می توانید زیر و رو کنید. درست است که او در گذر این روزها تغییر می کند و ممکن است هر دوی شما هر روز بیشتر شبیه یکدیگر شوید اما انگیزه پنهانی ای که شما را به سمت انتخاب آن مرد هل داده است، در رضایت تان از زندگی با او بی تاثیر نخواهد بود. یک بار دیگر دلایلی که به انتخاب او منجر شده است را مرور کنید. در انتخاب همسر دنبال چه کسی می گشتید؟ یک پدر دلسوز و حمایتگر یا یک پرستار برای گذراندن روزهای بدحالی تان؟ آیا در جست وجوی کودکی بوده اید که برایش مادری کنید و بر رفتارهایش تسلط داشته باشید یا اینکه تنها به دنبال یک شریک و همراه برای زندگی تان می گشته اید؟ اگر نامزدتان رابطه خوبی با خانواده اش ندارد یا مدام از رفتارهای مادرش بد می گوید مراقب باشید! شاید او در این رابطه می خواهد بار دیگر نقش یک پسر بچه را بازی کند و برای پر کردن خلأهایش از شما مادری دلسوز بسازد. درست است که اغلب زن ها از اینکه مثل یک مادر رفتار کنند لذت می برند و خیلی از مردها هم دوست دارند نقش کودک را بازی کنند اما بررسی ها نشان می دهد که چنین رابطه ای حتی اگر در آغاز لذت بخش باشد، عاقبت خوبی ندارد.

بازی قهر را شروع نکنید

اگر به برخی از رفتارهای نامزدتان انتقاد دارید، با قهر و بی محلی توجه او را به خود جلب نکنید. باور کنید بهترین راه برای کم کردن فاصله میان خود و همسرتان یا برطرف کردن سوء تفاهم ها، گفت وگوی رو در رو و مستقیم است، دلیل ناراحتی تان را با او در میان بگذارید و پاسخ های او را هم بشنوید. نگذارید یک سوء تفاهم ساده و اشتباه در برداشت ها زمینه ساز اختلافی جدی میان شما شود. در دنیای زناشویی مشکلات بزرگ از انباشته شدن همین دلخوری ها یا سوء تفاهم های کوچک ایجاد می شوند، پس هیچ اختلافی را بی اهمیت و کوچک تلقی نکنید. اگر خواسته منطقی تان را بارها و بارها با نامزدتان در میان گذاشته اید اما او با وجود قول هایی که به شما داده باز هم با رفتارهایش شما را ناراحت کرده، می توانید به جای قهر کمی از او فاصله بگیرید. مثلا به همسرتان بگویید «به خاطر این رفتار و به این دلیل مشخص من چند روز کمتر به تو پیامک می زنم!» اما هیچ وقت در میان مکالمه گوشی را قطع نکنید و مثل یک بچه لجباز به این رابطه صدمه نزنید.

همان کسی را پیدا کنید که آرزو دارید

پیش از آنکه بله را بگویید، چشم های تان را باز کنید و از گوش های تان کمک بگیرید. شریک آینده زندگی شما همان مردی است که در روزهای نامزدی مقابل تان می نشیند. اگر او در دوران عقد جمله های عاشقانه را از شما دریغ می کند، نمی توانید انتظار داشته باشید که بعد از ازدواج به همسری عاشق پیشه تبدیل شود. یادتان نرود که همه مردها مثل هم نیستند و به یک شیوه رفتار نمی کنند. بعضی ها بیشتر اهل ابراز احساس هستند و بعضی ها سخت تر احساسات شان را نشان می دهند. پس اگر این موضوع برای تان اهمیت دارد، قبل از ازدواج به این اولویت توجه کنید تا بعدا از انتخاب تان پشیمان نشوید. نمی گوییم مردی که احساساتش را به زبان نمی آورد، به شما علاقه ای ندارد اما نباید فراموش کنید که آدم ها سبک های متفاوتی را برای نشان دادن احساسات شان انتخاب می کنند و اگر شما مردی درون گرا و مغرور که می ترسد کسی از ذهن و احساساتش سر در بیاورد را انتخاب کرده اید، دیگر نمی توانید انتظار داشته باشید در حضور دیگران شما را در کلمات محبت آمیز غرق کند.

منبع: جام جم آنلاین

کلیدواژه: نامزد شناخت رفتار داشته باشید سوء تفاهم زندگی تان

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت jamejamonline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام جم آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۸۰۹۳۴۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

۷ نکته مهم برای تهیه بستنی ساده خانگی که باید بدانید

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز؛ بر اساس برخی شواهد، تاریخچه بستنی به قرن چهارم قبل از میلاد برمی‌گردد؛ به زمانی که اسکندر مقدونی و اطرافیان او علاقه داشتند که نوشیدنی‌های خود را با یخ کوهستان ترکیب کنند و بنوشند. در اصل آن‌ها اولین بستنی ساده‌ای را می‌خوردند بدون اینکه حتی اسم آن را بدانند.

بیشتر بخوانید؛ اگر زیاد کیک و بیسکوییت بخورید دیابت نوع۲ می‌گیرید

شواهد دیگری هم وجود دارد که می‌گوید اولین بستنی ساده را آشپزهای امپراتوری روم ۶۲ سال قبل از میلاد مسیح ابداع کردند. البته داستان‌هایی هم درباره ابداع بستنی در چین و ایتالیا وجود دارد و این داستان‌ها هر چه که باشد، واقعیت این است که بستنی یکی از محبوب‌ترین دسرها در گوشه گوشه جهان است. همین کافی است تا ما طرز تهیه بستنی ساده وانیلی که یکی از پرطرفدارترین بستنی‌هاست را با شما درمیان بگذاریم.

پس اگر این روزها وقت رفتن به کافه‌ها و بستنی فروشی‌ها را ندارید، خودتان دست بکار شوید و این بستنی خوشمزه را در خانه آماده کنید.
مواد مورد نیاز برای تهیه بستنی ساده

- تخم مرغ شش عدد
- شکر یک‌سوم پیمانه
- وانیل یک‌چهارم قاشق چای‌خوری سرپر
- خامه قنادی ۲۵۰ گرم
- طرز تهیه بستنی ساده وانیلی

مرحله اول

قبل از هر کاری، خامه قنادی را که باید در فریزر نگه‌داری شود، از فریزر درآورده و به دمای محیط برسانید تا غلظت آن به اندازه غلظت بستنی شود و از حالت یخ زده در آید. حال ظرف شیشه‌ای گودی تهیه کنید. سفیده تخم‌مرغ‌ها را جدا کرده و به ظرف شیشه‌ای اضافه کنید. سپس با هم‌زن برقی شروع به هم‌ زدن کنید.

مرحله دوم

هم زمان با هم‌زدن سفیده تخم‌مرغ، آرام آرام شکر را به ظرف اضافه کنید. دقت کنید در هنگام اضافه کردن شکر، هم زدن را متوقف نکنید. چون این کار باعث آب انداختن سفیده تخم‌مرغ می‌شود و بستنی ساده شما را خراب می‌کند. حدود پنج دقیقه هم زدن را بی‌وقفه ادامه دهید.

مرحله سوم

سفیده فرم گرفته را داخل یخچال بگذارید. بعد در ظرف شیشه‌ای گود جداگانه، خامه را که قبلا به غلظت بستنی رسیده، با استفاده از هم‌زن برقی هم بزنید تا جایی که خط همزن روی خامه بماند و محو نشود.

مرحله چهارم

بعد از رسیدن خامه به حالت گفته شده، وانیل را به آن اضافه کنید و با لیسک، خامه بستنی ساده را هم بزنید تا وانیل خوب به خورد آن برود.

مرحله پنجم

بعد از مخلوط شدن خامه و وانیل، سفیده فرم گرفته را از یخچال بیرون بیاورید و با استفاده از لیسک، به خامه اضافه کنید. توجه کنید در این مرحله دیگر نمی‌توانید از هم‌زن برقی استفاده کنید؛ چراکه باعث از بین رفتن فرم خامه و سفیده می‌شود. بنابراین، مایع بستنی ساده را به مدت پنج دقیقه با استفاده از لیسک به ‌صورت دورانی هم ‌بزنید. در این مرحله در صورت تمایل می‌توانید مغز بادام یا پسته تست شده را به بستنی ساده وانیلی‌تان اضافه کنید.

مرحله ششم

حالا مایه را به مدت ۲۴ ساعت داخل فریزر قرار دهید. قبل از این کار حتما روی مایه بستنی را بپوشانید تا بوی نامطبوع فریزر را به خود نگیرد. بعد از گذشت این زمان بستنی قابل استفاده است و می‌توانید روی آن را با سس شکلات یا انواع مربا مثل مربای توت فرنگی، کدو حلوایی، مربای لیموشیرین و مربای تمشک تزیین کنید.

در این روش تهیه بستنی، فقط می‌توانید از وانیل و کمی پودر کاکائو مخلوط شده با آب‌جوش برای طعم‌دهی استفاده کنید. اگر از میوه‌های مختلف داخل آن استفاده کنید بستنی نمی‌بندد.

ظرفی که سفیده تخم‌مرغ را در آن فرم می‌دهید، نباید چرب یا خیس باشد. طرف کاملا عاری از حتی یک قطره زرده تخم‌مرغ باشد. بهتر است قبل از استفاده از ظرف، آن را ۱۵ دقیقه در فریزر بگذارید. این کار باعث بهتر فرم گرفتن سفیده‌ها می‌شود.

در هنگام هم‌زدن سفیده، حتما هم‌زن برقی را در یک جهت و با دور زیاد تنظیم کنید و بی‌وقفه هم بزنید.

اگر شکر را یک دفعه یا مقدار زیاد از حد به سفیده‌ها اضافه کنید، باعث آب انداختن سفیده‌ تخم‌مرغ می‌شود و سفیده فرم نمی‌گیرد.

حتما دقت شود خامه دانه‌های یخ نداشته باشد. اگر حین هم‌ زدن متوجه دانه یخ شدید، خامه را ۵ دقیقه به حال خود رها کنید تا دانه‌های یخ آب شوند، سپس دوباره شروع به هم زدن کنید.

تا جایی که امکان دارد از وانیل شکری استفاده نشود. چراکه باعث کم شدن مزه و بوی وانیل می‌شود.

مدت ماندگاری این بستنی ساده در داخل فریزر، حداکثر یک ماه است.

منبع: همشهری آنلاین

انتهای پیام/

کد خبر: 1229367 برچسب‌ها آموزش آشپزی