به نقل از «ناطقان»

میخک چه خواصی دارد؟

تاریخ انتشار: ۱۰ آبان ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۸۱۹۴۸۷

میخک جوانه های گل درخت میخک است، یک گیاه همیشه سبز که با نام علمی Syzygium aromaticum شناخته می شود. میخک ادویه ای است که در آشپزی استفاده می شود، سرشار از آنتی اکسیدان ، ویتامین ها و مواد معدنی است. ناطقان: میخک صدپر نوعی از گیاهان دارویی است، درخت این گیاه در تمام طول سال سبز است. گلهای این گیاه دارای بوی معطر قوی می‌باشد و ارتفاع درخت ۱۰ تا ۱۲ متر است و گاهی تا ۲۰ متر هم رشد می‌کند و دارای برگهایی بزرگ و با گل‌هایی سرخ می‌باشد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

 

جوانه‌های گل در ابتدا کم رنگ هستند و به تدریج تبدیل به سبز و پس از ان به رنگ قرمز تبدیل می‌شود، در این هنگام میوه‌های درخت اماده برداشت هستند و به عنوان ادویه استفاده می‌شود و از دانه‌های به عنوان داروهای پزشکی نیز استفاده می‌شود

میخک بیشتر به عنوان یک ادویه شیرین و معطر شناخته می شود ، اما در طب سنتی نیز از آن استفاده می شده است.

 

ترکیبات موجود در میخک ممکن است چندین فواید سلامتی ، از جمله حمایت از سلامت کبد و کمک به تثبیت سطح قند خون داشته باشد.

 

 
خواص میخک

در این مقاله 8 مورد از چشمگیرترین فواید سلامتی خوردن میخک را با هم مرور می کنیم.

 
1. میخک حاوی مواد مغذی مهم است

میخک حاوی فیبر ، ویتامین و مواد معدنی است ، بنابراین استفاده از میخک کامل یا آسیاب شده برای افزودن طعم به غذای شما می تواند برخی از مواد مغذی مهم را تأمین کند.

 

یک قاشق چای خوری (2 گرم) میخک آسیاب شده حاوی :

کالری: 6

کربوهیدرات ها: 1 گرم

فیبر: 1 گرم

منگنز: 55٪ DV

ویتامین کا: 2٪ DV

 

منگنز یک ماده معدنی ضروری برای حفظ عملکرد مغز و داشتن استخوان های محکم است.

 
2. میخک سرشار از آنتی اکسیدان است

علاوه بر اینکه حاوی چندین ویتامین و مواد معدنی مهم است ، میخک سرشار از آنتی اکسیدان است. آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که استرس اکسیداتیو را کاهش می دهند ، که می تواند به توسعه بیماری مزمن کمک کند.

 

میخک همچنین حاوی ترکیبی به نام اوژنول است که نشان داده شده به عنوان یک آنتی اکسیدان طبیعی عمل می کند. در حقیقت ، یک مطالعه آزمایشگاهی نشان داد که اوژنول آسیب اکسیداتیو ناشی از رادیکال های آزاد را پنج برابر موثرتر از ویتامین E ، آنتی اکسیدان قوی دیگر متوقف می کند.

گنجاندن میخک در رژیم غذایی همراه با سایر غذاهای غنی از آنتی اکسیدان می تواند به بهبود سلامت کلی شما کمک کند.

 
3. میخک به محافظت در برابر سرطان کمک کند

برخی تحقیقات نشان می دهد که ترکیبات موجود در میخک می تواند به محافظت در برابر سرطان کمک کند. در یک مطالعه نشان داده شد که عصاره میخک به توقف رشد تومورها کمک می کند و باعث مرگ سلولهای سرطانی می شود.

 

در یک مطالعه دیگر نیز نتایج مشابهی مشاهده شد که نشان می دهد مقادیر غلیظ روغن میخک باعث مرگ سلول در 80٪ سلولهای سرطانی مری می شود.

همچنین نشان داده شده است که اوژنول موجود در میخک دارای خاصیت ضد سرطانی است. اوژنول در مقادیر زیاد سمی است و مصرف بیش از حد روغن میخک ممکن است باعث آسیب کبدی به ویژه در کودکان شود. برای تعیین چگونگی تأثیر مقادیر کم روی انسان ، تحقیقات بیشتری لازم است.

 
4. می تواند باکتری ها را از بین ببرد

نشان داده شده است که میخک دارای خواص ضد میکروبی است ، به این معنی که می تواند به جلوگیری از رشد میکروارگانیسم ها کمک کند. یک مطالعه نشان داد که روغن اساسی میخک سه نوع باکتری متداول را از بین می برد ، از جمله E. coli ، که یک نوع باکتری است و می تواند باعث مسمومیت غذایی شود.

 

علاوه بر این ، خواص ضد میکروبی میخک حتی می تواند به ارتقا سلامت دهان و دندان کمک کند. در یک مطالعه ، مشخص شد که ترکیبات استخراج شده از میخک رشد دو نوع باکتری را که در بیماری لثه نقش دارند متوقف می کند.

مطالعه دیگری روی 40 نفر اثرات دهانشویه گیاهی متشکل از روغن درخت چای ، میخک و ریحان را آزمایش کرد. پس از 21 روز استفاده از دهان شویه گیاهی ، آنها بهبودی در سلامت لثه و همچنین میزان پلاک و باکتری در دهان را نشان دادند.


 
5. میخک سلامت کبد را بهبود می بخشد

مطالعات نشان می دهد که ترکیبات مفید موجود در میخک می تواند به سلامت کبد کمک کند. ترکیب اوژنول ممکن است به خصوص برای کبد مفید باشد.

در یک مطالعه روی حیوانات ، موشهای دارای بیماری کبد چرب را با مخلوطی که حاوی روغن میخک یا اوژنول بودند تغذیه کرد. هر دو مخلوط باعث بهبود عملکرد کبد ، کاهش التهاب و کاهش استرس اکسیداتیو می شود.

 

یک مطالعه حیوانی دیگر نشان داد که اوژنول موجود در میخک به معکوس کردن علائم سیروز کبدی یا زخم کبد کمک می کند. متأسفانه ، تحقیقات در مورد اثرات محافظت از کبد میخک و اوژنول در انسان محدود است.

میخک همچنین دارای آنتی اکسیدان زیادی است که به دلیل توانایی کمک به کاهش استرس اکسیداتیو ، می تواند از بیماری کبد جلوگیری کند.

 


6. ممکن است به تنظیم قند خون کمک کند

تحقیقات نشان می دهد که ترکیبات موجود در میخک ممکن است به کنترل قند خون کمک کند. در یک مطالعه مشخص شد که میخک و نیژیرسین باعث افزایش جذب قند از خون به سلول ها ، افزایش ترشح انسولین و بهبود عملکرد سلول های تولید کننده انسولین می شوند.

 

انسولین هورمونی است که مسئول انتقال قند از خون به سلولهای شما است. عملکرد مناسب انسولین برای حفظ سطح قند خون ثابت ضروری است. در ترکیب با یک رژیم غذایی متعادل ، میخک می تواند به شما در کنترل سطح قند خون کمک کند.

 
7. ممکن است باعث سلامت استخوان شود

پوکی استخوان وضعیتی است که اکثر افراد دچار آن می شوند. پوکی استخوان ، ممکن است خطر شکستگی را افزایش دهد. در مطالعه ای نشان داده شده است که برخی از ترکیبات موجود در میخک به حفظ توده استخوان کمک می کند.

 

به عنوان مثال ، یک مطالعه حیوانی نشان داد که عصاره گل میخک دارای مقدار زیادی اوژنول است که باعث بهبود چندین نشانگر پوکی استخوان و افزایش تراکم و قدرت استخوان می شود. میخک همچنین سرشار از منگنز است و 30 درصد از DV را فقط در 1 قاشق چای خوری (2 گرم) میخک آسیاب شده تأمین می کند. منگنز یک ماده معدنی است که در تشکیل استخوان نقش دارد و برای سلامت استخوان فوق العاده مهم است.

 


 
8. ممکن است زخم معده را کاهش دهد

برخی تحقیقات نشان می دهد که ترکیبات موجود در میخک می تواند به درمان زخم معده کمک کند. زخم معده ، زخم های دردناکی است که در غشای معده ، اثنی عشر یا مری تشکیل می شود. اینها معمولاً به دلیل کاهش پوشش محافظ معده ایجاد می شوند ، که به دلیل عواملی مانند استرس ، عفونت و ژنتیک است.

 

در یک مطالعه حیوانی نشان داده شد که روغن اساسی از میخک باعث افزایش تولید مخاط معده می شود. مخاط معده به عنوان یک مانع عمل می کند و به جلوگیری از فرسایش مخاط معده از اسیدهای گوارشی کمک می کند. یک مطالعه حیوانی دیگر نشان داد که عصاره گل میخک به درمان زخم معده کمک می کند و اثراتی مانند چندین داروی ضد زخم را نشان می دهد. اگرچه اثرات ضد زخم میخک و ترکیبات آن امیدوار کننده است ، اما مطالعات بیشتری در مورد اثرات آن بر روی انسان مورد نیاز است.

 

 

خط آخر

میخک دارای بسیاری از مزایای بالقوه سلامتی، از جمله کنترل قند خون و جلوگیری از رشد باکتری ها است.

مانند بسیاری از غذاهای سالم ، هنگامی که به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل در نظر گرفته می شود ، بسیار موثر هستند. سعی کنید چند وعده میخک در هفته را در وعده های غذایی خود ادغام کنید.

 

می توانید میخک های آسیاب شده را می توانید به راحتی به بسیاری از غذاها اضافه کنید. آنها عطر و طعم گرم و متمایزی را برای دسرها ، ادویه ها یا ترشیها به ارمغان می آورند.

همچنین می توانید گل میخک کامل را به مدت 5-10 دقیقه در آب جوش بجوشانید تا یک فنجان چای میخک درست کنید.

 

میخک خوشمزه است و ممکن است بسیاری از مزایای مهم سلامتی را فراهم کند.

 

میخك بسیار گرم است، بنابراین برای گرم مزاجان مناسب نیست و ممكن است باعث ناراحتی كلیه و روده ها شود. این گونه افراد باید میخك را با صمغ عربی مخلوط كرده و بخورند.
برچسب ها: میخک ، ناطقان ، خواص ، گیاه

منبع: ناطقان

کلیدواژه: میخک ناطقان خواص گیاه نشان می دهد که ترکیبات آنتی اکسیدان نشان داده شده نشان داده شد یک مطالعه آسیاب شده زخم معده قند خون

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت nateghan.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ناطقان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۸۱۹۴۸۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

حرف آخر ، بهترین انتخاب برای موفقیت در کنکور 1403

همه ما می دانیم که موفقیت در کنکور، یکی از مهم ترین پیش نیاز های داشتن آینده شغلی روشن است. از سوی دیگر امروزه تاثیر نمره کتبی امتحان نهایی بر تراز کنکور، از هر دورانی بیشتر است. به همین دلیل باید با برنامه ریزی درست و روش مطالعاتی صحیح، در هردوی این رقابت ها برنده شد. اما مهم تر از تمامی موارد مذکور، آموزش حرفه ای است که باید دراختیار شما دانش آموزان عزیز قرار گیرد. موسسه آموزشی حرف آخر متشکل از بهترین دبیران کنکور کشور از سال ۱۳۹۰ کار خود را آغاز کرد و امروز که بیش از یک دهه از فعالیت آن می گذرد هر ساله با داشتن تعداد زیادی داوطلب رتبه برتر کنکور توانسته است عملکرد موفقی در حوزه آموزش کنکور داشته باشد.

کنکور 1403 با پنج ستاره حرف آخر سخت نیست!

همین ابتدای کار این مژده را به شما می دهیم که پاسخ این سوال یک نه بزرگ است. کاری به درجه سختی سوالات کنکور نداشته باشید. حتما می دانید که پنجاه درصد نتیجه کنکور شما به نمره امتحان نهایی شما ارتباط دارد. از سوی دیگر پنجاه بودجه بندی کنکور هم به دروس پایه دوازدهم ارتباط دارد. بنابراین برای فردی که قصد موفقیت در کنکور 1403 را دارد، امسال فرصتی بسیار خوب فراهم است. به همین دلیل بدون استرس و با دیدن حرفه ای ترین آموزش ها و با اعمال کردن کمی چاشنی از نوع اراده به راحتی می توانید به هدف خود نزدیک شوید. حرف آخر در راستای کسب بهترین نتیجه برای داوطلبان کنکور طرح پنج ستاره را معرفی کرده است که طی یک برنامه مطالعاتی ۵۰ روزه داوطلبان کنکور در ۵ مرحله که هر ستاره نشانگر یک مرحله می باشد می توانند کلیه مطالب امتحان نهایی و کنکور را یاد بگیرند. شما می توانید لیست قیمت حرف آخر را در سایت رسمی حرف آخر مشاهده کنید.

برای موفقیت در کنکور به چه چیزهایی نیاز داریم؟

چند فاکتور را برای موفقیت در کنکور باید مورد توجه قرار داد، از جمله:

ساعت مطالعه کافی برنامه ریزی درست استفاده از منابع استاندارد دیدن آموزش های حرفه ای بهبود مهارت مدیریت زمان و ....

در ادامه هریک از موارد فوق را خدمت شما شرح خواهیم داد.

ساعت مطالعه کافی

حتی اگر از بیشترین سطح گیرایی و سطح هوش برخوردار باشید، بازهم ساعت مطالعه کم نمی تواند حکم موفقیت شما را در کنکور تضمین کند. البته برخورداری از ساعت مطالعه کافی به تنهایی کافی نیست. بلکه باید ساعتی که برای مطالعه دراختیار شماست، به درستی برنامه ریزی شود.

برنامه ریزی درست

می دانید که هریک از دروس کنکور، چه برای گروه آزمایشی انسانی، چه تجربی و چه ریاضی ضریب خاص خود را دارند. به همین دلیل وابسته به اهمیتی که دارند باید ساعت مطالعه آن ها مورد بررسی قرار گیرد. برای نمونه در رشته تجربی، با توجه به ضریب بالای زیست شناسی، باید ساعت مطالعه ویژه ای را برای آن اختصاص داد. این قاعده هم درباره امتحان نهایی صادق است و هم درباره کنکور.

اگر قصد دارید برای گرفتن نمره 20 امتحان نهایی تلاش کنید، وابسته به بارم بندی هر فصل برنامه ریزی کنید. برای نمونه اگر قصد دارید در درس فیزیک نمره بالایی کسب کنید، ببینید که بارم فصل حرکت شناسی بیشتر است یا نوسان نمره بیشتری را به خود اختصاص می دهد. اگر قصد دارید در درست ریاضی نمره بالایی بگیرید، حتما می دانید که مباحث حد و مشتق نمره بالایی دارند. بنابراین وابسته به ضریب کنکور و یا بارم بندی امتحان نهایی، به هر درس باید ساعت مطالعه ویژه ای  اختصاص دهید.

استفاده از منابع استاندارد

حتما می دانید که برای موفقیت در کنکور و یا امتحان نهایی، نباید صرفا به خواندن کتاب اکتفا کرد. البته که یادگیری درس در سطح کتاب بسیار دارای اهمیت است. چرا که درصورت عدم یادگیری مطالب کتاب، به هیچ عنوان نمی توانید انتظار یادگیری دروس در سطح کنکور و امتحان نهایی را داشته باشید. ضمنا این نکته را هم یادآوری می کنیم که هیچ سوالی قرار نیست خارج از کتاب طرح شود. بلکه سطح سوالات ممکن است با کتاب متفاوت باشد. اما درصورتی که از منابع استفاده کنید، با ذهنیت طراحان امتحانات به خوبی آشنا خواهید شد. در این صورت حل سوالات مشابه، برای شما راحت تر خواهد شد. شما می توانید دوره های استاندارد حرف آخر را از فروشگاه رسمی حرف آخر به صورت آنلاین خریداری کنید.

دیدن آموزش های حرفه ای

یک استاد کنکوری حرفه ای به خوبی می داند که چطور شما را برای موفقیت در کنکور آماده کند. قطعا روش تدریس چنین استادی با معلمی که صرفا درحد کتاب تدریس می کند متفاوت است. چنین استادی مبحث استوکیومتری را بسیار جمع و جور تر از روش پر از کسر کتاب توضیح می دهد. همچنین اساتید کنکوری فیزیک، برای پاسخ به سوالات حرکت شناسی به خوبی می تواند راه حل هایی سریع تر و آسان تر از کتاب به شما آموزش دهد. ضمنا اساتید زیست هم به خوبی نکات متون و شکل های کتاب درسی را برای شما بازگو می کنند. بنابراین یکی از لازمه های موفقیت در کنکور، دیدن آموزش های حرفه ای است.

بهبود مهارت مدیریت زمان

حتما می دانید که برای پاسخگویی به سوالات کنکور و امتحان نهایی، زمان محدودی دراختیار شماست. بنابراین باید به خوبی بتوانید زمان خود را مدیریت کنید و به حداکثر سوالات پاسخ دهید. تحقق این هدف درگرو داشتن مطالعه و تمرین زیاد و البته دیدن آموزش های حرفه ای است. چرا که یک استاد کنکوری حرفه ای، با شرح روش های تستی، می تواند زمان موردنیاز شما برای زدن تست های کنکور را به مقدار قابل توجهی کاهش دهد.

حرف آخر ،  بهترین گزینه برای موفقیت در کنکور و امتحان نهایی 1403

اگر به دنبال کسب بهترین نتیجه در امتحانات نهایی و کنکور 1403 هستید، به شما تبریک می گوییم. هم اکنون بهترین گزینه برای کسب بهترین نتیجه در این دو آزمون سرنوشت ساز هم اکنون رو به روی شماست. حرف آخر با بهترین اساتید و حرفه ای ترین محتواهای آموزشی، درخدمت شما عزیزان برای بهترین موفقیت های آموزشی است. یادتان باشد که موفقیت شما درگرو سرمایه گذاری هایی است که امروز روی خودتان می کنید.

سخن آخر

کنکور و امتحانات نهایی، دو رویداد آموزشی مهم در زندگی افراد هستند. این دو رویداد درصورتی که با موفقیت پشت سر گذاشته شوند، مسیر موفقیت شغلی افراد را هموار کرده و مراحل بعدی زندگی آن ها را باکیفیت تر و لذت بخش تر خواهد کرد. اما نکته اینجاست که برای موفقیت در این دو آزمون شناخته شده نیاز به چند پیش نیاز است. مدیریت زمان، مطالعه کافی، روش مطالعه درست و ... از مهم ترین این فاکتور ها هستند. هم اکنون حرف آخر دراختیار شماست تا مسیر قبولی شما در امتحان نهایی و کنکور را هموار کند. از اینکه ما را تا انتهای مطلب همراهی کردید از شما ممنونیم.