طرز تهیه ژله کیک توت فرنگی
تاریخ انتشار: ۲۴ آبان ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۹۷۰۷۳۰
ژله کیک توت فرنگی یک دسر بسیار خوشمزه است که به راحتی با استفاده از خامه قنادی سولیانو و ژله، می‌توانید در خانه درست کنید.
مواد لازم برای تهیه ژله کیک توت فرنگی خامه قنادی سولیانو ۲۰۰ گرم کیک اسفنجی ۲۰ در ۳۰ سانتی‌متری به مقدار لازم پودر ژله توت فرنگی ۱۰۰ گرم آب جوش ۱۵۰ گرم آب سرد ۱۵۰ گرم توت فرنگی خرد شده ۲۰۰ گرم پودر ژلاتین دو قاشق چای‌خوری شکر ۵۰ گرم مواد لازم برای تهیه کیک اسفنجی تخم مرغ هفت عدد آرد ۲۵۰ گرم شکر ۲۰۰ گرم بیکینگ پودر یک قاشق چای‌خوری وانیل نصف قاشق چای‌خوری آب ۱۲۰ گرم طرز تهیه ژله کیک توت فرنگیمرحله اول
پودر ژله را با آب جوش مخلوط کرده و خوب هم بزنید سپس آب سرد را به آن اضافه کنید و کنار بگذارید تا کمی غلیظ شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
کیک اسفنجی را داخل ظرفی بگذارید حفره‌هایی روی سطح آن ایجاد کنید به طوری که ته کیک را پاره نکند ولی درعین حال به عمق کیک وارد شود. ژله غلیظ شده را روی کیک ریخته و داخل یخچال قرار دهید.
مرحله دوم
توت فرنگی خرد شده را با شکر مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا گرم شده و شکر داخل آن ذوب شود سپس ۲ قاشق سوپ‌خوری از آب آن را جداکرده، داخل ظرفی بریزید و ژلاتین را روی آن بپاشید و به مدت ۵ دقیقه کنار بگذارید تا حالت اسفنجی پیدا کند سپس روی بخار آب قرار داده تا رقیق و شفاف شود. ژلاتین رقیق شده را داخل توت فرنگی بریزید و کنار بگذارید تا کمی غلیظ شود.
مرحله سوم
کیک را از یخچال خارج کرده و توت فرنگی را روی آن پهن کنید و مجددا داخل یخچال قرار دهید تا فرم بگیرد. خامه قنادی را فرم داده و و روی سطح کیک بمالید، کیک آماده است. آن را دریخچال قرار داده و بعد از ۳ ساعت میل کنید.
طرز تهیه کیک اسفنجیابتدا زرده و سفیده تخم‌مرغ را از هم جدا کنید سپس زرده و آب را با هم مخلوط کرده و ۲ دقیقه هم بزنید.
سفیده تخم مرغ را نیز با همزن برقی مخلوط کنید تا پف کند سپس شکر را به آن اضافه کرده و بعد از ۲ دقیقه مخلوط زرده و آب را به آن اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه آهسته هم بزنید.
آرد، بیکینگ پودر و وانیل را نیز با هم مخلوط کنید، به مواد اضافه کنید و هم بزنید.
مواد کیک را داخل قالب ۲۰ در۳۰ ریخته و درون فر با دمای ۱۸۰ درجه بگذارید و بعد از ۲۵ دقیقه از فر بیرون آورید، کیک شما آماده است.
منبع: کاله
منبع: پارسینه
کلیدواژه: کیک کیک ژله کیک آشپزی سبک زندگی پارسی خبر ژله کیک توت فرنگی کیک اسفنجی هم بزنید تخم مرغ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۹۷۰۷۳۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
بازگشت چهره جنجالی به تیم ملی
به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین؛ با درخواست کادر فنی و موافقت فدراسیون کشتی، محمدعلی گرایی در وزن ۸۲ کیلوگرم به اردوی تیم ملی کشتی فرنگی دعوت شد.
به نقل از ایرنا اولین اردوی تیم ملی کشتی فرنگی بزرگسالان به منظور حضور در بازی‌های المپیک تابستانی پاریس از ۱۷ تا ۲۸ اردیبهشت در خانه کشتی شهید مصطفی صدرزاده در کمپ تیم‌های ملی کشتی برگزار خواهد شد.
هدایت این تیم برعهده حسن رنگرز است و حسن حسین‌زاده، مجید رمضانی، طالب نعمت‌پور و فرزاد ایمانعلی‌زاده او را همراهی می‌کنند.
257 251
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1901134
اعلام محدودیت های ترافیکی پایان هفته در جاده های شمالی کشور