دستور تهیه املت ویژه سیب زمینی با پنیر و اسفناج؛ مقوی و خوشمزه
تاریخ انتشار: ۲ آذر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۰۵۶۴۳۳
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در گزارش زیر قصد داریم شما را با دستور پخت املت ویژه سیب زمینی آشنا کنیم.
املت سیب زمینی از تکه‌های سیب زمینی پخته در مخلوط تخم مرغ تهیه شده و داخل آن، با پنیر و اسفناج پر می‌شود.
مواد لازم برای املت سیب زمینی:
کره ۷۵ گرم
سیب زمینی نگینی خرد شده ۶ عدد
سیر له شده ۳ حبه
پودر فلفل پاپریکا ۱ قاشق چایخوری
گوجه فرنگی بدون پوست و هسته نگینی خرد شده ۲ عدد
تخم مرغ ۱۲ عدد
فلفل مقداری
برگ اسفناج جوان و ریز ۲۲۵ گرم
تخم رازیانه ۱ قاشق چایخوری
پنیر فتا، نگینی خرد شده ۱۲۵ گرم
ماست ساده (شیرین نشده) ۴ قاشق غذاخوری
طرز تهیه املت سیب زمینی:
۲۵ گرم یا ۲ قاشق غذاخوری از کره را در یک ماهیتابه گرم نمایید و به مدت ۷ تا ۱۰ دقیقه سیب زمینی‌ها را روی حرارت کم، تفت دهید تا سطح آن‌ها طلایی شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
فلفل، سیر و گوجه فرنگی را به ماهیتابه اضافه نمایید و به مدت ۲ دقیقه دیگر تفت دهید.
تخم مرغ‌ها را با همزن دستی خوب بزنید و به آن فلفل بیافزایید و آن‌ها را روی سیب زمینی‌ها بریزید و خوب با هم ترکیب نمایید.
اسفناج‌ها را ۱ دقیقه داخل آب جوش بریزید تا کمی نرم شوند، سپس آن‌ها را آبکش نمایید و زیر آب سرد بگیرید تا دوباره تازه و طراوت شوند. آن‌ها را با دستمال مخصوص آشپزخانه خشک نموده و پنیر فتا، تخم رازیانه و ماست به آن بیافزایید.
۱/۴ از کره باقی مانده را در یک ماهیتابه به قطر ۱۵ سانتیمتر گرم نمایید. با یک ملاقه ۱/۴ از مخلوط سیب زمینی و تخم مرغ را داخل تابه بریزید و هر طرف آن را به مدت ۲ دقیقه بپزید تا سفت شود.
املت سیب زمینی را به بشقاب مخصوص پذیرایی منتقل نمایید. ۱/۴ از مخلوط اسفناج را روی آن بریزید. سپس املت سیب زمینی را از وسط تا نمایید تا مواد داخل آن جای بگیرند. این کار را برای تمام مواد تکرار نمایید تا ۴ املت سیب زمینی آماده شود.
توصیه سرآشپز:
جهت تهیه املت سیب زمینی از انواع پنیر از جمله پنیر بلوچیز می‌توان استفاده نمود، همچنین می‌توانید کلم بروکلی را جایگزین اسفناج نمایید.
منبع: آشپزی ها
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آموزش آشپزی طرز تهیه املت سیب زمینی تخم مرغ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۰۵۶۴۳۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
فوت و فن پخت املت به سبک قهوه‌خانه‌های دربند (فیلم)
منبع : راهنماتو
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: نحوه پخت نان ساجی و املت زغالی به روش دیدنی یک زوج جوان غارنشین افغان (فیلم) طرز تهیه املت گوجه فرنگی و سیب زمینی به روش ترکیه‌ای (فیلم) پخت متفاوت املت تخم مرغ در توکیو (فیلم)
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است