طرز تهیه «مربای قیسی»
تاریخ انتشار: ۱۷ آذر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۲۳۲۵۰۶
مربای قیسی نوعی مربای بسیار شیرین است. معروف‌ترین انواع آن با قیسی زرد و قیسی سیاه درست میشود.
خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: قیسی در آشپزی ایرانی بسیار کارآمد است و با آن غذا‌های بسیاری تهیه میشود مثل آش ترش، قیسی پلو، مربای قیسی و نیز میوه خشک تهیه کرد. همچنین در فصل‌هایی که زردآلو در دسترس نیست میتوان به راحتی با زردآلوی خشک اقدام به درست کردن مربای زردآلو کرد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مواد لازم برای مربای قیسی
قیسی: ۲۵۰ گرم
شکر: ۱ پیمانه
آب لیموی تازه:۱ قاشق سوپخوری
بادکا (گلوکز):۱/۴ پیمانه
هل درسته: به تعداد لازم
طرز تهیه مربای قیسیقیسیها را بشویید و به همراه آب روی حرارت ملایم قرار دهید تا کمی نرم شود. سپس شکر و بادکا را اضافه کنید تا بر روی حرارت شربت غلیظ شود و قیسی‌ها پخته شوند.
وقتی شربت غلیظ شد آبلیمو و هل را اضافه کنید و پس از ۳ الی ۴ جوش حرارت را خاموش کنید.
مربا را بعد از سرد شدن در شیشه یا ظرف مورد نظر بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
نکات کلیدی تهیه مربای قیسیبرای اینکه از غلظت مربا مطمئن شوید یک نعلبکی یا بشقاب را از قبل در فریزر قرار دهید؛ و بعد از ۲۰ دقیقه جوشیدن مربا، یک قاشق مرباخوری از شهد آن بردارید و در بشقاب سرد شده بریزید؛ و چند دقیقه‌ای در یخچال بگذارید تا مربا سرد شود. اگر بعد از انگشت زدن رد انگشت وسط مربا باقی ماند غلظت مربا مناسب است.
مربا را میتوان با کمی دارچین و هل طعم دار کرد.
مربا را میتوان به مدت ۶ ماه در یخچال نگهداری کرد. ولی اگر قصد دارید بیش از شش ماه آن را نگهداری کنید در فریزر قرار دهید.
نکات تکمیلی در مورد مربای قیسیمربای قیسی جزو مربا و کمپوت می‌باشد.
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۳۰ دقیقه است.
مربای قیسی را می‌توانید در وعده صبحانه - میان وعده - سرو کنید.
بیشتر بخوانید: فوت و فن‌های تهیه کرم کارامل در خانهانتهای پیام/
خبرگزاری میزان: انتشار مطالب و اخبار تحلیلی سایر رسانه‌های داخلی و خارجی لزوماً به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفاً جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه‌ای منتشر میشود.
برچسب ها: طرز تهیه مربا
منبع: خبرگزاری میزان
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.mizan.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری میزان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۲۳۲۵۰۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
طرز تهیه یک غذای محلی خوشمزه با دم گاو (فیلم)
منبع:فرادید
گزارشگر قديمى راديو دار فانى را وداع گفت