به نقل از «مهر»

کیت های ما قابلیت اندازه گیری آنتی بادی را ندارند

تاریخ انتشار: ۲۵ آذر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۳۳۶۹۰۳

به گزارش خبرگزاری مهر، شروین شکوهی، افزود: پادتنی که در بدن تولید و منجر به متوقف کردن عفونت زایی ویروس کووید ۱۹ می شود، آنتی بادی های از بین برنده نام دارد.

وی ادامه داد: کیت های موجود در ایران هیچ کدام قابلیت اندازه گیری این آنتی بادی را ندارند. همچنین انجام این تست ها برای افراد معمولی یا بهبودیافتگان کرونا ضرورتی ندارد، چراکه نه نشان دهنده مبتلا شدن یا نشدن فرد، نه نشان دهنده ایمنی داشتن یا نداشتن فرد در مقابل ابتلای مجدد و نه نشان دهنده وجود امکان انتقال بیماری توسط فرد است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

شکوهی با بیان اینکه متاسفانه برخی پزشکان مردم را نسبت به انجام این تست حساس کرده اند، تصریح کرد: حساسیت مردم نسبت به انجام و جواب این تست مشکلاتی را ایجاد کرده است، به عنوان مثال برخی از کارفرماها، میزان Igm را شرط بازگشت کارمندان بهبود یافته به محل کار اعلام می کنند.

وی با غیراستاندارد خواندن تست های آنتی بادی در ایران، ادامه داد: در سایر کشورها کیت هایی برای اندازه گیری میزان آنتی بادی های Neutralizing وجود دارد اما تست های موجود در کشور ما آنتی بادی هایی را اندازه می گیرد که ممکن است تحت تاثیر وجود سایر کروناویروس ها پاسخ دهند. به این معنی که اگر فرد به سایر کروناویروس ها مبتلا باشد، پاسخ تست آنتی بادی او نشان از وجود پادتن دارد که در حقیقت پادتن نیست، از دیگر کروناویروس هاست. در نتیجه تست های آنتی بادی موجود در کشور اختصاصی ویروس کووید ۱۹ نیست.

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، افزود: از طرف دیگر اگر جواب تست میزان پادتن را صفر نشان دهد، به این معنی نیست که فرد مبتلا خواهد شد یا خیر و برعکس. گزارش هایی در دست است که برخی بیماران با وجود پادتن در بدنشان، ظرف سه ماه، سه بار پشت سر هم مبتلا شدند، بنابراین تست های داخل کشور قابل اعتماد نیستند.

وی، تعریف ایمنی در برابر بیماری کووید ۱۹ را پیچیده خواند و گفت: مجموع ایمنی سلولی و هومورال، بیانگر ایمنی کلی در برابر کروناست، یعنی علاوه بر پادتن هایی که منجر به از بین رفتن عفونت می شوند، میزان سلول های ایمنی موجود در بدن که با ویروس آشنایی پیدا کرده اند و از عفونت زایی آن جلوگیری می کنند نیز در تعیین کننده است. تست های سرولوژی این سلول ها را اندازه گیری نمی کند.

شکوهی در پایان با اشاره به پایین بودن احتمال ابتلای مجدد افراد در یک تا سه ماه اول پس از بهبود، گفت: احتمال ابتلای فرد بهبود یافته در این بازه زمانی نسبت به فرد معمولی که تاکنون مبتلا نشده است، کمتر است اما در مجموع تمام این ادعاها به وضعیت سیستم ایمنی افراد بستگی دارد. به طور میانگین احتمال ابتلا در یک تا سه ماه اول بعد از بهبود، بسیار کم است و پس از آن  بیشتر می شود، اما در خصوص اینکه چقدر بیشتر می شود، کسی نمی تواند نظری بدهد.

کد خبر 5096595

منبع: مهر

کلیدواژه: ویروس کرونا دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی ویروس کرونا کووید 19 آمار کرونا سیما سادات لاری واکسن کرونا ستاد ملی مقابله با کرونا افسردگی شب یلدا پروتکل های بهداشتی آلودگی هوا چاقی دانشگاه علوم پزشکی تهران دیابت وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی اندازه گیری آنتی بادی تست ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.mehrnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «مهر» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۳۳۶۹۰۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

نفخ لوبیاها را چطور بگیریم ؟ ؛ طرز تهیه خوراک لوبیا | این غذا سرشار از آنتی اکسیدان است | فوت و فن خوشمزه‌تر شدن این غذای سالم و خانگی

همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: خوراک لوبیا یکی از بهترین جایگزین‌ها برای افرادی است که از رژیم غذایی سالم پیروی می‌کنند و در صدد کاهش مصرف گوشت به دلایل سلامتی هستند. از آنجا که حبوبات یکی از مهم‌ترین منابع تامین پروتئین، فیبر، آهن، منگنز، فولات، منیزیم و آنتی اکسیدان است افراد می‌توانند برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن خود از انواع حبوبات از جمله لوبیا استفاده کنند. از جمله غذاهای مرسومی که با این نوع حبوبات پخته می‌شود، می‌توان به خوراک لوبیا اشاره کرد.

برای خوراک لوبیا شما می‌توانید از هرنوع لوبیا از جمله لوبیا چیتی، لوبیا قرمز و لوبیا چشم بلبلی استفاده کنید.

پختن لوبیا ضمن سادگی رعابت نکاتی چند را می‌طلبد:

در ابتدا پیش ازطبخ باید خوب لوبیا را پاک کنید و در یک کاسه چند بار با آب بشورید تا گل‌های آن شسته و سنگ‌هایش نیز گرفته شود.

اولین مرحله؛ از خیس خوردن شبانه تا افزودن ادویه: سپس لوبیا را به مقدار مورد نیاز در یک قابلمه متوسط با بزرگ ریخته و تا یک یا دوبند انگشت روی ان آب بریزید و یک شب تا صبح بگذارید خیس بخورد. پس از آن و پیش از آغاز طبخ لوبیا آب قابلمه را خالی کنید تا نفخ لوبیا گرفته شود (در صورت امکان در زمانی که لوبیا در حال خیس خوردن است چند بار آب کاسه را عوض کنید تا نفخ آن تقریبا به طور کامل گرفته شود) و سپس روی لوبیاهای داخل دیگ دوباره آب تازه بریزید و بگذارید تا رسیدن به نقطه جوش روی اجاق با شعله بلند بپزد، توجه به این نکته داشته باشید که پیش از جوش آمدن آب، نمک نریزید چرا که باعث کند شدن روند طبخ می‌شود. در ادامه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به قابلمه اضافه کنید و بگذارید لوبیا با حرارت ملایم تا مغز پخت شدن، طبخ شود.

دومین مرحله؛ شیوه‌هایی برای لعاب انداختن: چند شیوه برای لعاب انداختن خوراک لوبیا وجود دارد. روش طبخ ساده به این معنا که اگر لوبیا با حرارت ملایم و در زمان طولانی پخته شود، خودش لعاب می اندازد. روش دوم اضافه کردن سیب زمینی است با توجه به حجم لوبیا یک یا دو سیب زمینی متوسط یا در صورت زیاد بودن حجم خوراک یک سیب زمینی بزرگ کافی است. این گیاه پر نشاسته می‌تواند لعاب خوبی به خوراک لوبیا بدهد، البته باید توجه داشت که برای لعاب انداختن بهتر و طبیعی تر زمانی که سیب زمینی به طور کامل پخت آن را له کنید تا جذب آب خوراک لوبیا شود و به این خوراک قوام مناسبی بدهد. روش سوم استفاده از آرد گندم است.

سومین مرحله، اضافه کردن آرد: اگر نمی‌خواهید به خوراک لوبیا سیب زمینی اضافه کنید به آن آرد بیافزائید. آرد را به همراه کمی کره تفت دهید تا خامی آرد گرفته شود، سپس به خوراک اضافه کنید.

چهارمین مرحله؛ تفت پیاز و رب: در ادامه پس از اینکه لوبیا چیتی به طور کامل پخت، پیازها را به صورت نگینی و ریز خرد کنید. و آن را در یک تابه بریزید و با روغن سرخ کنید، زمانی که پیازهای نگینی درون تابه رنگ طلایی به خود گرفتند، به میزان نیاز رب داخل تابه بریزید و آن را تفت دهید.

پنجمین مرحله؛ اضافه کردن پیاز و رب به قابلمه: ترکیب پیاز و رب گوجه فرنگی را به قابلمه اضافه کرده و مخلوط کنید تا رنگ خوراک تغییر کند. در ادامه طعم خوراک را بچشید و به مقدار دلخواه نمک، آب لیمو ترش و ادویه به قابلمه اضافه کنید در آخر اجازه بدهید خوراک چند دقیقه دیگر روی حرارت بماند تا به طور کامل جا بیفتد. در نهایت خوراک لوبیا را درون ظرف مورد نظرتان بریزید و به همراه لیمو ترش تازه و نان سرو کنید.

بیشتر بخوانید:

لعاب دار کردن قورمه سبزی ؛ اندازه دقیق سبزی قورمه برای یک کیلوگرم چقدر است؟ | ترفندهای خوشمزه تر شدن قورمه سبزی پروتئین حیوانی یا پروتئین گیاهی ؛ کدام یک بهتر است؟ کد خبر 848807 منبع: همشهری آنلاین برچسب‌ها مواد غذایی خبر مهم رژیم غذایی آشپزی - دستور پخت