صبحانه چه زمان باعث افزایش وزن میشود؟
تاریخ انتشار: ۲۸ آذر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۳۷۲۴۶۸
خوردن یک صبحانه مغذی و متعادل یکی از توصیههای همیشگی بسیاری از کارشناسان و متخصصان تغذیه برای بهرهمندی از فواید مختلف مانند کاهش وزن است. یک صبحانه خوب به احساس سیری و پری برای مدتزمانی طولانیتر کمک کرده، بدن را با مواد مغذی که به آنها نیاز دارد تغذیه میکند و میتواند انرژی مورد نیاز فرد را در طول روز تامین کند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
به گزارش ایسنا، «عصر ایران» به نقل از ایت دیس نوشت: در شرایطی که صبحانه یکی از مهمترین وعدههای غذایی روزانه محسوب میشود اما برخی اقدامات میتواند این وعده غذایی مفید را نیز به عاملی برای افزایش وزن تبدیل کند.
صبحانه شما حاوی پروتئین کافی نیست
میزان ناکافی پروتئین در وعده غذایی صبحانه میتواند به احساس گرسنگی در ادامه روز منجر شود. به گفته مکنزی برگس متخصص تغذیه، این شرایط ممکن است در نهایت مصرف کالریهای اضافه در ادامه روز را به همراه داشته باشد. شما میتوانید خوراکیهای مورد علاقه خود در وعده غذایی صبحانه را با پروتئین بدون چربی ترکیب کنید تا احساس سیری را برای مدت زمان طولانیتری تجربه کنید. به عنوان مثال، شما میتوانید موز را با کره مغزدانهها یا یک کاسه غلات صبحانه را با یک تخم مرغ پخته مصرف کنید.
غذاهای سرشار از قند مصرف میکنید
به گفته ادیسون اونیل مربی شخصی، پس از بیدار شدن از خواب بهتر است از مصرف خوراکیهای سرشار از قند یا چربی اشباع پرهیز کنید زیرا این کار میتواند بر سلامت کبد تاثیرگذار باشد. همچنین، شما باید مواد غذایی سالم و کامل را مصرف کنید زیرا این کار به تقویت متابولیسم بدن در طول روز کمک خواهد کرد.
فقط کربوهیدرات مصرف میکنید
به گفته مولی کیمبال متخصص تغذیه، صبحانه ای با محوریت کربوهیدراتها یا فقط کربوهیدراتها میتواند خیلی زود موجب بروز احساس گرسنگی در شما شود. حتی گزینههایی مانند غلات صبحانه، شیر، میوهها، اسموتیهای میوه و بسیاری از برندهای ماست و گرانولا بار که سالم به نظر میرسند، به طور معمول گزینههای سرشار از کربوهیدرات با محتوای پروتئین یا چربی کم هستند.
البته کربوهیدراتها بد نیستند اما باید در کنار آنها به مصرف پروتئین و چربی نیز توجه داشته باشید. ما میتوانیم اغلب از کاهش مقدار کربوهیدراتها و افزودن پروتئین و چربی به وعده غذایی صبحانه سود ببریم. به عنوان مثال، شما میتوانید به جای دو وافل همراه با شربت بدون قند، یک وافل غلات کامل با کره مغزدانهها یا یک برش نان غلات کامل همراه همراه با مقداری آووکادو و یک تخم مرغ را انتخاب کنید.
صبحانه نمیخورید
به گفته سندی یونان بریکو متخصص تغذیه، جا انداختن وعده غذایی صبحانه همواره به افزایش وزن منجر نمیشود، اما عدم مصرف صبحانه میتواند به پرخوری در وعدههای غذایی بعدی و در نهایت افزایش وزن منجر شود. اگر هنگام صبح احساس گرسنگی نمیکنید، مصرف یک میانوعده برای کمک به احساس سیری تا زمان ناهار و کاهش احتمال پرخوری را مد نظر قرار دهید. اگر هنگام صبح زمان کافی برای صبحانه خوردن ندارید، مصرف خوراکیهایی که میتوان آنها را در زمانی کوتاه آماده کرد مانند یک اسموتی یا نان غلات کامل همراه با کره مغزدانهها را مد نظر قرار دهید. این کار میتواند احتمال پرخوری در ادامه روز را کاهش دهد.
یک وعده غذایی متعادل را مصرف نمیکنید
متعادلنبودن وعده غذایی صبحانه میتواند به افزایش وزن شما منجر شود. به عنوان مثال، اگر فقط پنکیک مصرف کنید، احتمالا به میزان کافی پروتئین یا فیبر دریافت نخواهید کرد. پروتئین و فیبر به احساس سیری کمک کرده و از پرخوری در ادامه روز جلوگیری میکنند. افزودن خوراکیهای حاوی پروتئین مانند تخم مرغ یا سوسیس و خوراکیهای سرشار از فیبر مانند موز به پنکیک در کنار مقداری عسل به جای شربتهای شیرین میتواند یک وعده غذایی کامل را شکل دهد.
تنها غلات صبحانه مصرف میکنید
به گفته سیلویا کارلی متخصص تغذیه، غلات صبحانه در بیشتر موارد حاوی آردهای پالایش شده و افزودنیهایی غذایی مصنوعی هستند. همچنین، آنها اغلب سرشار از شکر هستند که افزایش فوری سطوح انرژی را به همراه دارد اما در ادامه با همان سرعت نیز موجب افت قند خون میشود. ترکیب کردن مقداری پروتئین و چربیهای سالم با غلات صبحانه میتواند از این شرایط پیشگیری کند.
کالری بسیار کمی مصرف میکنید
به گفته ریچل فاین متخصص تغذیه، آغاز روز با یک وعده صبحانه بسیار کوچک میتواند احساس گرسنگی در ادامه روز را به همراه داشته و در نهایت به پرخوری در وعدههای غذایی ناهار و شام منجر شود. برای مقابله با این شرایط باید تعادل را مد نظر قرار دهید. صبحانه شما باید حاوی پروتئین، کربوهیدراتها و چربی باشد. به عنوان مثال، به جای مصرف تنها سفید تخم مرغ میتوانید یک تخم مرغ پخته کامل را همراه با چند برش آووکادو و نان غلات کامل مصرف کنید. زمانی که با کربوهیدراتهای انرژیزا از نان غلات کامل ترکیب میشوند، چربیهای غیر اشباع دوستدار قلب از آووکادو و پروتئین موجود در تخم مرغ موجب احساس سیری و رضایت بیشتر تا زمان وعده غذایی بعدی خواهند شد.
بیش از حد سریع غذا میخورید
به گفته شانون هنری متخصص تغذیه، سریع غذا خوردن میتواند به افزایش کالریهای مصرفی منجر شود. آرام غذا خوردن، افزودن پروتئین به صبحانه برای احساس سیری در طول روز و پرهیز از فواصل طولانی بین وعدههای غذایی که میتواند تاثیر منفی بر سطوح انرژی شما داشته باشد را مد نظر قرار دهید.
لینک کوتاه: asriran.com/003C2Bمنبع: عصر ایران
کلیدواژه: صبحانه مد نظر قرار دهید وعده غذایی صبحانه صبحانه می تواند وعده های غذایی کربوهیدرات ها نان غلات کامل عنوان مثال احساس گرسنگی ادامه روز متخصص تغذیه غلات صبحانه افزایش وزن احساس سیری مصرف کنید منجر شود تخم مرغ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۳۷۲۴۶۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
عوارض پرخوری قبل خواب و بیماری های آن
خواه آخرین وعده غذایی خود را آخر شب بخورید و یا تا لحظه خواب در حال رفت و آمد به سمت یخچال باشید، این پرخوری های آخر شب ممکن است به چیزی بیش از سنگینی معده در طول زمان منجر شود. تحقیقات نشان می دهد که غذاخوردن قبل از خواب می تواند عوارض جانبی بی شماری بر همه چیز از جمله وزن و عملکرد شما در محل کار داشته باشد.
چربی کمتری می سوزانیدبه گزارش نمناک، اگر می خواهید وزن خود را کاهش دهید، ممکن است بخواهید قبل از خواب میان وعده های سبک بخورید اما مطالعات در یک گروه 6 نفره بالای 50 سال نشان می دهد؛ کسانی که یک وعده غذایی قبل از خواب می خورند چربی کمتری در مقایسه با کسانی که وعده غذایی خود را چند ساعت زودتر می خوردند، می سوزانند، علارقم اینکه میزان مصرف کالری و فعالیت بدنی هر دو گروه برابر است.
دچار وزن اضافه میشویداگر نمی توانید وزن خود را کاهش دهید، شام خود را زودتر بخورید. افرادی که شام خود را به جای ساعت 6، ساعت 10 می خورند، به احتمال زیاد به مشکلات عدم تحمل گلوکز و کاهش اکسیداسیون چربی دچار می شوند. پرخوری قبل از خواب خطر چاقی و سندرم متابولیک را افزایش می دهد.
احتمال ابتلا به سندرم متابولیک در شما بالا میرودسندرم متابولیک باعث افزایش چربی دور شکم، فشار خون، قند خون، کلسترول، احتمال ابتلا به دیابت نوع 2، بیماری قلبی و سکته مغزی می شود.
مطالعه ای بر روی گروهی از بزرگسالان بین 40 تا 54 سال نشان داد زنانی که قبل از خواب شام می خورند، بیشتر دچار سندرم متابولیک می شوند. همچنین این آزمایش نشان داد که زنان و مردانی که قبل از خواب پرخوری می کنند سطح تری گلیسیرید و کلسترول آن ها بالاتر از حد طبیعی است.
دچار اختلال خواب خواهید شدوعده های غذایی آخر شب و خستگی صبحگاهی بیش از آن چه که شما فکر کنید به یکدیگر پیوند خورده اند. مطالعه ای بر روی 52 نفر نشان داد افرادی که قبل از خواب پرخوری می کنند در مقایسه با کسانی که چند ساعت قبل از خواب شام خود را می خورند، بیشتر از اختلال خواب رنج می برند و کم تر می خوابند.
عملکرد شما ضعیف می شودپر خوری قبل از خواب فقط روی وزن شما تاثیر نمی گذارد. افرادی که شب قبل از خواب غذای ناسالم می خورند، بیشتر دچار مشکلات جسمی از جمله سر درد و اسهال در روز بعد می شوند و در نتیجه عملکرد پایین تری در محل کار خود دارند.
کانال عصر ایران در تلگرام