طرز تهیه پودینگ براونی و موز؛ یک دسر شکلاتی محبوب و خوشمزه
تاریخ انتشار: ۳۰ آذر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۳۸۶۸۵۰
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، طرز تهیه پودینگ براونی و موز مخصوص به هیچ عنوان سخت نیست فقط باید کمی حوصله و صبر داشته باشید. این دسر فوق‌العاده یکی از خوشمزه‌ترین انواع پودینگ است که طعم شکلات و موز آن می‌تواند هر سلیقه و ذائقه‌ای را وسوسه کنید.
این پودینگ برای عصرانه‌ها و دورهمی‌های خانگی بسیار لذیذ بوده و تهیه آن آسان است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مواد لازم برای تهیه پودینگ براونی و موز مخصوص
کشمش ۱۰۰ گرم
آب آناناس ۵۰ گرم
کره ۲۰۰ گرم
شکر قهوه‌ای ۱۰۰ گرم
نمک یک دوم قاشق چای‌خوری
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
شکر سفید ۳۵۰ گرم
عسل ۴۵ گرم
شکلات تلخ ۲۷۵ گرم
تخم مرغ چهار عدد
موز رسیده سه عدد
آرد ساده ۷۰ کرم
بیشتر بخوانید:
آموزش آشپزی؛ از آش گندم یزدی و ساطری پلو خراسانی تا بال سوخاری به سبک چینی و چند دسر خوشمزه + تصاویرطرز تهیه پودینگ براونی و موز
پودینگ و موس شکلاتی از دسر‌های معروف در دنیا هستند که محبوبیت فراوانی در بین تمامی سنین دارند. پودینگ انواع مختلفی دارد که پودینگ قهوه و پودینگ وانیل را قبلا به شما معرفی کرده‌ایم. این‌بار، اما نوبت یک پودینگ خوشمزه با شکلات است.
برای تهیه پودینگ براونی و موز مخصوص، ابتدا فر را با دمای ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. یک ظرف مخصوص فر با ابعاد ۱۵ در ۱۰ سانتی‌متر را انتخاب کنید و با کمی روغن کف آن را چرب کنید. می‌توانید از کره آب شده هم برای چرب کردن کف ظرف استفاده کنید.
یک قابلمه را روی حرارت متوسط گاز گذاشته و کره، شکر و عسل را به آن اضافه کنید و بهم بزنید تا روی حرارت ذوب شده و از مواد حباب خارج شود. حالا قابلمه را از روی حرارت برداشته و شکلات را به آن اضافه کنید و خوب با مواد ترکیب کنید تا ذوب شود. سپس تخم‌مرغ‌ها را اضافه کرده و خوب بهم بزنید. حالا موز‌های رسیده را له کرده و به مواد اضافه کنید. آرد را هم اضافه کرده و همه مواد را با یکدیگر ترکیب کنید.
حالا نوبت تهیه سس مخصوص این پودینگ براونی است. کشمش‌ها را در یک کاسه ریخته و روی آنها آب بریزید و اجازه دهید که دو تا سه ساعت خیس بخورند. سپس یک قابلمه کوچک را روی حرارت بگذارید و کره، شکر قهوه‌ای و نمک را به آن اضافه کرده و اجازه دهید تا به مدت دو دقیقه بپزند. سپس قابلمه را از روی حرارت برداشته و به آن خامه اضافه کنید. خامه را با مواد خوب بهم بزنید. آب آناناس و کشمش‌ها را هم به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید. حالا سس پودینگ شما آماده است.
مواد پودینگ را در ظرف مخصوص ریخته و به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید. وقتی آن را از فر خارج می‌کنید باید کمی مانند ژله لرزان و شل (نه خیلی شل و نه خیلی سفت) باشد. در حالی که سس پودینگ براونی شما همچنان گرم است، آن را روی پودینگ ریخته و بگذارید ۱۰ دقیقه تا قبل از سرو روی آن بماند. حالا پودینگ براونی و موز مخصوص شما آماده است. نوش جان.
چند نکته برای تهیه پودینگ براونی و موز مخصوص
می‌توانید به جای آب آناناس از اسانس بادام هم استفاده کنید.
منبع: کتاب کاله
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: طرز تهیه اضافه کرده اضافه کنید روی حرارت
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۳۸۶۸۵۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
بیش از یک تُن مواد غذایی غیربهداشتی کشف و جمع‌آوری شد
به گزارش خبرآنلاین از خراسان، یعقوب مظفری گلوگاهی در گفتگویی با بیان اینکه بیش از هزار و ۱۶۷ کیلوگرم موادغذایی غیر قابل مصرف و غیربهداشتی در این شهرستان کشف، جمع‌آوری و نابود شد، اظهارکرد: از ابتدای فروردین ماه تا کنون بیش از هزار و ۳۴۸ مورد بازدید از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی و ۷۰۱ مورد سنجش مواد غذایی انجام شده است.
وی ادامه داد: در این بازدیدها، ۱۴۵ اخطار صادر شده و سه مورد متخلف به مراجع قضایی معرفی شده است.
مدیر شبکه بهداشت و درمان چناران با تاکید بر رعایت نکات بهداشتی در روند تهیه، توزیع و نگهدای فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی گفت: شهروندان در هنگام خرید، نکات لازم همچون شرایط نگهداری، تاریخ انقضا و برچسب اصالت کالا را مورد توجه قرار دهند.
شایان ذکر است، شهرستان چناران واقع در ۵۴ کیلومتری شمال غربی مشهد با سه شهر چناران، سیدآباد و رادکان و ۶۳ روستای دارای بیش از ۲۰ خانوار، ۱۱۰ هزار نفر جمعیت دارد.
46
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1901661
استرداد ۸۵ میلیون ریال به حساب زائران حج تمتع ۱۴۰۲