زردک چیست و چرا خوردن آن برای بدن مفید است؟
تاریخ انتشار: ۲ دی ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۴۱۱۷۵۴
زردک یا هویج ایرانی منبع غنی از آنتی اکسیدانها، پتاسیم و ویتامین هاست که برای حفظ سلامت قلب مفید است و از بروز بسیاری از بیماری ها پیشگیری می کند. البته فیبرهای فراوان آن نیز در بهبود عملکرد روده ها نقش دارند.
به گزارش برنا؛ در ادامه این مطلب به 4 فایده اصلی این سبزی اشاره کرده ایم که عادت به خوردن آن می تواند برای بدن داشته باشد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
1. محافظت از قلب
زردک یکی از بهترین منابع پتاسیم است؛ 375 میلی گرم در 100 گرم. این مقدار تقریبا نیمی از نیاز روزانه بدن را تامین میکند. پتاسیم ماده معدنی بسیار مهمی است که ضربان قلب را تنظیم میکند و فشار خون را کاهش می دهد.
2. بهبود عملکرد سیستم گوارش
100 گرم زردک بیش از 3 گرم فیبر دارد که اساسا از نوع فیبرهای حل نشدنی مانند سلولز، همی سلولز و لیگنین هستند و مقدار فراوانی آب جذب می کنند. در نتیجه، روده ها عملکرد بهتری دارند و از بروز یبوست پیشگیری می شود. فیبرها همچنین احساس سیری سریع ایجاد می کنند و مانع از ریزه خوری مداوم می شوند.
3. تامین انرژی
زردک 2 تا 3 برابر بیشتر از هویج فرنگی انرژی دارد و حدود 100 تا 150 گرم آن تقریبا نیمی از نیاز روزانه بدن به انرژی را تامین می کند. علاوه بر این، کربوهیدرات های موجود در زردک برای عملکردهای مختلف بدن به خصوص مغز موثر هستند.
4. تامین آنتی اکسیدانها و فولات
این خوراکی زمستانی خواص متعدد آنتی اکسیدانی مانند ویتامین های E، C و فلاونوییدها دارد. این ترکیبات نقش موثری در پیشگیری از بروز سرطان ها دارند. زردک همچنین یکی از بهترین منابع ویتامینB9 یا فولات است که برای پیشگیری از ناهنجاری های سیستم عصبی جنین ضروری و به مادران باردار توصیه می شود. البته این ویتامین در تقویت ایمنی بدن و مقابله با خستگی نیز نقش دارد.
منبع: خبرگزاری برنا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.borna.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری برنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۴۱۱۷۵۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
کتک خوردن دانشجویان معترض به نسل کشی در فرانسه
به گزارش سرویس بین الملل خبرگزاری صدا و سیما؛ الئا، فعال سیاسی و دانشجوی دانشگاه سوربن پاریس پایتخت فرانسه در گفتگو با خبرنگار شبکه تلویزیونی ب. اف. ام گفت: ما داخل دانشگاه حبس شده بودیم. دو ساعت بعد از برپایی چادرها، ده‌ها تن از نیرو‌های امنیتی وارد دانشگاه شدند، ما را محاصره کردند و کتک زدند. آنها دانشجویانی را که در چادرها نشسته بودند، با خشونت بیرون آوردند و روی زمین کشیدند.
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کد ویدیو دانلود فیلم اصلیپیوستن دانشجویان سوربن به جنبش جهانی اعتراض به نسل کشی در غزه
حزب «فرانسه تسلیم ناپذیر» در صفحه کاربری خود در شبکه اجتماعی ایکس به نام «تسلیم ناپذیری» تصاویری از جنبش اعتراضی دانشجویان دانشگاه سوربن منتشر کرد و نوشت: سوربن به جنبش گسترده دانشجویانی پیوست که در جهان علیه نسل کشی کنونی در غزه به پا خاسته اند. بعد از دانشگاه کلمبیا، سیانس پوُ و صد‌ها دانشگاه دیگر در فرانسه و دنیا، دانشگاه سوربن به جنبش همبستگی دانشجویان با مردم فلسطین و توقف نسل کشی در غزه پیوست.
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
حمله به نمازگزاران در گذره هرات افغانستان/ ۶ نفر شهید شدند