طرز تهیه ماهی گریل شده در فر و رژیمی
تاریخ انتشار: ۴ دی ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۴۴۵۷۵۹
این دستور بسیار ساده و راحت است و طعم بی نظیری نیز دارد. برای آشنایی با طرز تهیه این غذا لذیذ مطلب زیر را دنبال کنید.
مواد لازم:ماهی ۴۵۳ گرم
نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده
گیاهانی مانند آویشن ، پونه کوهی ، اختیاری
۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون یا کره
برای سرو کردن:
۱/۴ فنجان خامه ترش
۲ حبه سیر ، خرد شده
نمک
آب لیمو یا برش های لیمو
دستور پخت:پولک های ماهی را تمیز کنید سپس با چاقوی تیز ۳ یا ۴ برش دهید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
ماهی را روی توری فر قرار دهید و سپس آن را روی یک سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده اید قرار دهید ، بنابراین تمام روغن می توانند آنجا چکه کنند. با کمی کره یا روغن گیاهی ماهی را چرب کنید. در فر از قبل گرم شده قرار دهید.
بگذارید ماهی حدود ۲۰-۳۰ دقیقه یا تا زمانی که پوست آن ترد و کمی طلایی شود ، بپزد. حتماً حواستان به ماهی باشد چون نمی خواهید اجازه دهید تا بسوزد. در همین حال ، مخلوط خامه ترش را که با ترکیب خامه ترش با سیر خرد شده و نمک تهیه میشود را آماده کنید. ماهی را از فر خارج کرده و همراه با مخلوط خامه ترش ، مقداری آب لیمو و یا تعدادی از برش های لیمو را در کنار برنج یا خالی خود سرو کنید.
منبع: آشپزی ها
منبع: پارسینه
کلیدواژه: ماهی ماهی گریل طرز تهیه ماهی سبک زندگی پارسی خبر آشپزی ماهی قرار دهید خامه ترش
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۴۴۵۷۵۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
کشف جدید دیرینه‌شناسان: ماهی غول‌پیکر با دندان‌های عاج‌مانند!
دانشمندان دیرینه‌شناس، اخیرا به کشف‌های جدیدی در خصوص یک گونه عجیب و ماقبل تاریخ از ماهی قزل‌آلا رسیدند. این ماهی در حد و اندازه‌ای بزرگ و با دندان‌هایی شبیه به عاج وجود داشته است.
مجله پلوس وان (Plos One) اخیرا پژوهشی را منتشر کرده است که متعلق به یکی از کشف‌های جدید دانشمندان از تاریخ اقیانوس‌هاست.
به گزارش فارس، ماهی Oncorhynchus Rastrosus، گونه‌ای غول‌پیکر از خانواده ماهی قزل‌آلا که چند میلیون سال پیش در شمال غربی اقیانوس آرام آمریکای شمالی زندگی می‌کرد، دارای یک جفت دندان جلویی بود که از کناره‌های دهانش مانند عاج بیرون می‌آمد.
تخمین زده شده است که این ماهی غول‌پیکر به طول ۲.۷ متر می‌رسد. در ابتدا، محققان تصور می‌کردند که دندان‌های جلویی بزرگ این ماهی مانند دندان‌های نیش به سمت عقب، یعنی به سمت دهان است. این تصور تا حد زیادی به این دلیل بود که فسیل‌های دندان‌ها جدا از بقیه جمجمه کشف شده است.
اگرچه تاکنون کاربرد‌های بالقوه این دندان‌های عجیب به طور کامل مشخص نشده است، اما محققان معتقدند که احتمالاً این ماهی از آنها برای مبارزه یا به عنوان ابزاری برای کندن لانه‌ها در کف دریا استفاده می‌کرده است. دانشمندان خاطرنشان می‌کنند که این امکان وجود دارد که از دندان‌ها برای اهداف متعدد استفاده شوند، ولی احتمالاً از دندان‌ها براکشف جدید دیرینه‌شناسان: قزل‌آلای غول‌پیکر با دندان‌های عاج‌مانند!ی گرفتن طعمه استفاده نمی‌شده است.
کرین کلاسون، پژوهشگر اصلی و استاد آناتومی در کالج پزشکی فیلادلفیا، می‌گوید: «ما برای دهه‌ها می‌دانستیم که این ماهی قزل‌آلای منقرض شده از مرکز اورگان، بزرگترین ماهی‌هایی هستند که تاکنون زندگی کرده‌اند. اکتشافاتی مانند اکتشاف ما نشان می‌دهد که آنها احتمالا غول‌های مهربانی نبوده‌اند. این دندان‌های بزرگ عاج‌مانند برای دفاع در برابر شکارچیان، رقابت با سایر ماهی‌های قزل‌آلا و در نهایت ساختن لانه‌هایی برای حفاظت از * استفاده می‌شده است.»
برایان سیدلاوسکاس، استاد دانشگاه ایالتی اورگان، می‌افزاید: «ما همچنین تأکید می‌کنیم که ماده‌ها و نر‌ها به طور یکسان دارای دندان‌های بزرگ و عاج‌مانند بوده‌اند.»
کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پاندای قرمز گیاه خوار با اصالت چینی (+عکس) این حیوان عجیب برای زنده ماندن باید در خواب هم غذا بخورد! (+عکس) خصوصیات جالب پاندا و بررسی انواع مختلف آن (+عکس)
پلمب بیمارستان محب مهر به دلیل کشف حجاب صحت ندارد