اختلاف چشمگیر قیمت گوشت از دامداری تا فروشگاه
تاریخ انتشار: ۹ دی ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۴۹۳۰۴۷
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از دنیای اقتصاد، ناظران بازار قاچاق عمده دام زنده و همین‌طور افزایش نرخ ارز را به‌عنوان عوامل این افزایش قیمت نام بردند. البته قیمت گوشت قرمز تعدیل شد و «سه سال» ثبات نسبی را حفظ کرده است اما همچنان بازار کساد است؛ چراکه جیب مردم قدرت خرید این کالای به ثبات رسیده را هنوز ندارد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
رئیس اتحادیه سراسری دامداران کشور می‌گوید قیمت گوشت قرمز بالا نیست و قدرت خرید مردم پایین است: «کدام کالا را سراغ دارید که در این سه سال ثبات قیمتی گوشت قرمز را داشته باشد؟ با توجه به هزینه‌های بالای تولید، قیمت گوشت قرمز واقعا بالا نیست و باید این مساله را درست دید وگرنه مشکلی حل نمی‌شود. اینکه قدرت خرید مردم به قدری پایین آمده که توانایی خرید گوشت قرمز را ندارند دلیل بر این نیست که گوشت گران به‌دست مصرف‌کننده می‌رسد؛ گرچه ما معتقدیم می‌تواند ارزان‌‌تر به فروشگاه‌ها برسد.» مشکل اساسی صنعت دامداری کشور تامین نهاده‌های دامی است. همین چند ماه پیش بود که ویدئو معدوم‌سازی جوجه‌های یک‌روزه به‌دلیل نرسیدن خوراک در فضای مجازی دست به‌دست می‌شد که نشان از شرایط بد مرغداران و دامداران صنعتی داشت. البته دولت تعهد داد که بخش قابل‌توجهی از مشکل نهاده‌های دامی را حل کند اما حسین نعمتی می‌گوید دولت تنها به گاوداران شیری نهاده می‌دهد: «مدت زیادی است که نهاده‌ای به گاوداران گوشتی تعلق نمی‌گیرد و دولت تنها واحدهای شیرده را پشتیبانی می‌کند. این درحالی است که نهاده‌ای که تماما با ارز دولتی وارد میشود در بازار آزاد با دو تا سه برابر قیمت مصوب دولتی فروخته میشود و تولیدکننده برای تامین خوراک دام خود ناچارا باید از این بازار خرید کند.» سه سال پیش که قیمت گوشت جهش یافت ناظران بازار قاچاق دام زنده را عامل اصلی افزایش قیمت بیان کردند. حال این فعال صنعت دامداری می‌گوید قیمت دام زنده کاهش هم پیدا کرد اما در سبد مصرف‌کننده نمود پیدا نکرد. دلیل این موضوع وجود واسطه‌های قدرتمند در این بازار است. قیمت گوساله زنده کاهش پیدا کرد و از ۵۰ هزار تومان به ۳۷ هزارتومان رسید اما مصرف‌کننده هنوز گوشت را بالای ۱۰۰ هزارتومان می‌خرد. به گفته نعمتی قیمت تمام شده گوشت بیش از نرخ کنونی است و واحدهای دامداری گوشتی عملا زیانده شده‌اند: «بسیاری از واحدهای دامپروری گاو گوشتی به‌دلیل اینکه موفق به تامین نهاده و خوراک دام نشدند واحدهای خود را تعطیل کردند.» او می‌گوید قیمت مدنظر تولیدکننده بیشتر از نرخ کنونی است: «هم‌اکنون دامدار گوساله زنده را کیلویی ۳۷ هزار تومان می‌خرد درصورتی‌که قیمت تمام شده بیشتر از کیلویی ۴۵ هزار تومان است. متاسفانه خلأ زیادی بین قیمت در کشتارگاه تا فروشگاه وجود دارد که به‌خاطر دلال‌ها است. اگر قیمت دام زنده از ۳۷ هزار تومان به ۴۵ هزارتومان هم برسد فاصله تا ۱۰۰ هزار تومان به‌گونه‌ای است که می‌تواند روی قیمت مصرف‌کننده تاثیر نداشته باشد.» نعمتی می‌گوید دولت یارانه گوشت را یا به تولیدکننده بدهد یا مصرف‌کننده: «الان دست واسطه‌گرها در جیب مصرف‌کننده و تولیدکننده است؛ هم ارزان می‌خرد هم گران می‌فروشد. متاسفانه سیستم‌های نظارتی دولت که باید بر توزیع نظارت داشته باشند عملا کاری از دستشان برنمی‌آید. دولت اگر یارانه گوشت را به تولیدکننده بدهد که هزینه‌هایش کاهش پیدا کند یا به مصرف‌کننده بدهد که توان خرید داشته باشد حتی احتمال تعدیل قیمتی هم وجود دارد. دولت برای واردات گوشت‌های یخ‌زده ارز قابل‌توجهی درنظر گرفته است اما برای تولیدکنندگان خیر. این مناسبات، تولید یکی از اصلی‌ترین اقلام سبد خانوارهای ایرانی را به خطر انداخته است.» شرایط تولید گوشت قرمز به گونه‌ای است که نعمتی می‌گوید «اگر قیمت گوشت قرمز افزایش یافت جای تعجب ندارد. این هشدار را از همین الان باید داد چون تعطیلی واحدهای دامداری گوشتی زنگ خطری برای سیستم غذایی کشور است.»
کاهش سرانه مصرف گوشتاطلاعات مرکز آمار ایران نشان می‌دهد مصرف گوشت ایرانیان از ۶/ ۹ کیلوگرم در سال ۱۳۹۵ به ۵/ ۸ کیلوگرم در سال ۱۳۹۸ رسیده است. سال ۹۶ که قیمت گوشت یک‌باره از کیلویی ۵۰ هزار تومان به بالای ۱۲۰ هزارتومان رسید تغییرات اساسی در بازار آن اتفاق افتاد. این افزایش قیمت مصادف شد با کاهش قدرت خرید مردم و میزان خرید مردم را کاهش داد. خانواده‌هایی که مشتری گوشت گوسفند بودند گوشت گاو می‌خریدند و خانواده‌هایی که قدرت خرید گوشت قرمز را نداشتند به سمت گوشت مرغ سوق پیدا کردند. در این مدت عواملی مثل کاهش تعداد دام زنده و جهش قیمتی ارز دلایل اصلی افزایش قیمت گوشت اعلام شدند. قیمت گوشت قرمز در عرض سه سال گذشته تقریبا ثابت بوده و در بازه کیلویی ۹۰ هزار تومان تا ۱۱۰ هزارتومان فروخته شده است. استاندارد مصرف سرانه در سال ۱۲ کیلوگرم است درحالی‌که در آبان مصرف گوشت در کشور به ۸ کیلوگرم رسیده است. ثبات قیمتی در بازاری که قیمت اغلب کالاها هفتگی تغییر می‌کند شاخص مثبتی است اما تا وقتی که جیب مردم توان رسیدن به نرخ این ثبات را نداشته باشد عملا بازار کساد و راکد است. هم اکنون گوشت گوساله در فروشگاه‌های مرکز شهر تهران بین ۹۰ تا ۱۱۰ هزار تومان فروخته میشود.
پربیننده ترین لیوان یک‌بار مصرف؛ دو هزار تومان ناقابل فریب ارزانی لوازم‌خانگی بانه را نخورید پیوستن به FATF نرخ ارز را کاهش خواهد داد/ ناترازی درآمدها و هزینه‌ها در بودجه۱۴۰۰ قیمت نهایی خرید تضمین گندم در انتظار تشکیل شورای قیمت‌گذاری/ گندم‌کاران نفس راحت خواهند کشید؟ کدام کالا رکورددار گرانی است؟
منبع: اقتصاد آنلاین
کلیدواژه: گوشت گوشت قرمز قیمت گوشت قدرت خرید گوشت گوسفند مصرف گوشت قیمت گوشت قرمز هزار تومان افزایش قیمت مصرف کننده قدرت خرید خرید مردم دام زنده سه سال
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.eghtesadonline.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «اقتصاد آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۴۹۳۰۴۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
۸۰۰ میلیاردی تسهیلات اشتغالزایی به عشایر لرستان پرداخت شد
مدیرکل امور عشایری لرستان گفت: با هدف اشتغالزایی و حمایت جامعه عشایری استان، ۸۰۰ میلیارد ریال تسهیلات اشتغالزایی سال گذشته برای خرید دام به عشایر این استان پرداخت شده است.
هوشنگ نور محمدی با اشاره به اینکه حمایت لازم جهت توسعه زنجیره تولید گوشت قرمز در سطح استان انجام شده است، افزود:متقاضیان به بانک های عامل معرفی شده اند و فرصت تکمیل پرونده ها تا پایان خردادماه تمدید شده است.
مدیرکل امور عشایری لرستان گفت:هر فقره تسهیلات زنجیره تولید گوشت قرمز حدود یک میلیارد ریال است که افراد دارای شرایط به بانک های عامل معرفی می شوند و می توانند از این فرصت بهره مند شوند.
نورمحمدی افزود:عشایر لرستان جامعه پرتلاشی هستند که ۲۵ درصد پروتئین مورد نیاز استان را تأمین می کنند و نقش بسزایی در رونق اقتصادی منطقه دارند.
وی با بیان اینکه عشایر لرستان علاوه بر دامداری به کشاورزی، باغداری و پرورش زنبور عسل نیز اشتغال دارند گفت:این قشر سالانه ۱۲ هزار تن گوشت قرمز، ۲۹ هزار تن مواد لبنی، هزار تن شیر، ۱۵۰ تن عسل، و ۱۷ تن روغن حیوانی تولید می کنند و یک میلیون و ۵۰۰ هزار راس دام در اختیار دارند.
باشگاه خبرنگاران جوان لرستان خرم آباد
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است