نقش تولید مرغ سایز در امنیت غذایی کشور
تاریخ انتشار: ۱۲ دی ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۵۲۸۹۹۹
«سیفعلی ورمقانی» امروز (جمعه) در گفتوگو با خبرنگار اقتصادی ایرنا افزود: افزایش بازده غذایی، افزایش تعداد دفعات جوجهریزی در سال، کاهش ریسک ابتلا به بیماریهای عفونی و ناهنجاریهای متابولیکی، افزایش تراکم در واحد سطح، بازده اقتصادی بیشتر، افزایش ماندگاری لاشه، افزایش کیفیت گوشت، کاهش چربی لاشه، ارتقای سطح سلامت و کاهش ریسک ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی مصرفکنندگان، از جمله مزایای استفاده از مرغ آرین است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
وی اظهار داشت: امروز با توجه به رشد بیرویه جمعیت جهان و محدودیت منابع آب و خاک، تامین غذا و آب یکی از اولویتهای مهم هر کشوری محسوب میشود، بنابراین نقش صنعت طیور در تامین پروتئین حیوانی مورد نیاز جوامع مختلف بیش از هر زمان دیگر مشهود، حساس و تعیینکننده است.
معاون پژوهش، فناوری و انتقال یافتههای مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی ایلام گفت: شخص های مختلف پایین بودن نسبی هزینههای تولید، بالا بودن بازده غذایی، اطمینان از عدم وجود بیماریهای مشترک جدی، برتری گوشت سفید بر گوشت قرمز از ابعاد مختلف غذایی، کوتاه بودن طول دوره پرورش و در نهایت سرعت رشد بالا در مقایسه با دام و آبزیان سبب شده تا جایگاهی رفیع، بدون رقیب و یکهتاز در عرصه تولید پروتئین حیوانی برای صنعت پرورش جوجه گوشتی فراهم آید.
وی، دلایل پیشرفت صنعت طیور را سهولت تغذیه طیور (عدم نیاز به مراتع وسیع برای پرورش و تغذیه آن با غذای متراکم)، بازده تولیدمثلی بالا (به دلیل کوتاه بودن فاصله نسل و تولید نتاج زیاد در یک نسل)، سرعت رشد (جوجههای آمیخته گوشتی میتوانند در مدت کمتراز ۶ هفته به وزنی بیش از ۲ کیلوگرم برسند)، کم بودن افت لاشه بعداز کشتار (به دلیل کوتاه بودن دستگاه گوارش و سبک بودن استخوانها، میزان افت پس از کشتار در طیور بسیار کمتر از سایر دامهاست)، امکان استاندارد کردن محیط (چون جوجههای گوشتی در محیط بسته پرورش مییابند، بر این اساس در هر شرایط آب و هوایی امکان پرورش دارند)، بازده اقتصادی (به دلیل پیشرفت ژنتیکی حاصل طی دهههای اخیر در صنعت طیور و استفاده از آمیختهها) و ارزش غذایی گوشت طیور (گوشت طیور از نظر میزان و کیفیت پروتئین، ویتامینها از جمله نیاسین غنیتر از سایر منابع گوشت حیوانی است) عنوان کرد.
ورمقانی اظهارداشت: لاین به جمعیتی از یک نژاد که از نظر یک یا چندین صفت مشابهت زیادی با یکدیگر داشته باشند اطلاق میشود، حیوانات لاین به یک جمعیت خالص از حیوانات خاص، اعم از دام و طیور میگویند که متعلق به یک نژاد مشخص با ویژگی های ژنتیکی کاملا مشخص بوده و فقط با حیوانات خالص و همنژاد خود آمیزش کرده و قادر به تولید حیواناتی مشابه خود هستند.
وی ادامهداد: هر یک از حیوانات متعلق به گلههای لاین، دارای هویت و شناسنامه مشخص بوده و همه اطلاعات مربوط به روابط خویشاوندی آن با دیگر اعضای فامیل به ثبت می رسد و قابل پیگیری است.
معاون پژوهش، فناوری و انتقال یافتههای مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی ایلام تصریحکرد: مزارع مرغ لاین به عنوان قلب صنعت طیور و از نظر ساماندهی در راس هرم این صنعت قرار دارد و حاصل سالها تلاش، پژوهش، تحقیق و اصلاح نژاد گلههای برتر دنیا هستند که با صرف هزینههای هنگفت ایجاد شده و نقش تعیینکننده در این صنعت دارند.
به گفته وی، هرقطعه مرغ لاین D تعداد ۵۰ قطعه جوجه یکروزه اجداد گوشتی تولید میکند، هر قطعه جوجه مادری اجداد D نزدیک به ۵۰ قطعه جوجه مادری تولید میکند و هر قطعه جوجه مادری ۱۴۰ قطعه جوجه یکروزه گوشتی تولید می کند، بنابراین هر قطعه مرغ اجداد D نزدیک به ۷۰ هزار قطعه جوجه یکروزه گوشتی معادل حدود ۱۲ تن گوشت و هر قطعه لاین D حدود ۳۵۰ هزار قطعه جوجه یکروزه تولید میکند که معادل بیش از ۵۹۰ تن گوشت مرغ است.
ورمقانی گفت: تعداد کمی از کشورهای جهان صاحب علم و فناوری موسوم به لاین هستند و کشورهای آمریکا، انگلیس، هلند، برزیل، هند، آلمان، فرانسه و ایران تنها دارندگان این توانایی هستند.
سابقه دستیابی به نژاد لاین در ایران
وی درباره پیشینه مرغ آرین افزود: برای دستیابی به اهداف انقلاب اسلامی ایران و در رابطه با قطع وابستگی در سال ۶۰ شورای عالی اقتصاد به پیشنهاد وزارت کشاورزی سرمایه گذاری در صنعت مرغ لاین را تصویب کرد که به موجب آن مقرر شد قراردادی برای ورود یک نوبت جوجه یکروزه لاین به انضمام نیروهای کارشناس و انتقال فناوری مربوط منعقد شود.
معاون پژوهش، فناوری و انتقال یافتههای مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی ایلام اظهار داشت: بدین منظور یکهزار و ۱۳۷ هکتار از اراضی جنگلی در بابلکنار واقع در ۲۵ کیلومتری جنوب شهرستان بابل برای پرورش مرغ لاین در نظر گرفته شد. در اواخر سال ۶۲ عملیات ساختمانی آغاز شد و پس از هفت سال تلاش مستمر و پیگیر و آموزش نیروهای متخصص و بازگشت آنان به وطن، این مرکز کار آزمایشی خود را با ورود یک دوره جوجه اجداد از شرکت «یوری برید» هلند در تیرماه ۶۹ آغاز کرد.
وی، درباره چگونگی تولید جوجههای گوشتی گفت: مراحل تولید جوجه های گوشتی شامل مرغ لاین، مرغ اجداد، مرغ مادر و در نهایت جوجه گوشتی است، به عبارت سادهتر از مرغ لاین، مرغ اجداد و از مرغ اجداد، مرغ مادر و از مرغ مادر، جوجه گوشتی تولید میشود.
ورمقانی افزود: گلههای تجارتی در دنیا متشکل از سه تا چهار لاین، A,B,C,D هستند، لاینهای A,B به عنوان لاینهای پدری بوده و بر اساس صفات وزن بدن، فرم بدن، سرعت رشد، ضریب تبدیل غذایی و میزان نطفهداری انتخاب میشوند. لاینهای C,D لاینهای مادری بوده و بیشتر از نظر صفات تولید تخممرغ، جوجهآوری و سایر صفات اقتصادی انتخاب میشوند.
معاون پژوهش، فناوری و انتقال یافتههای مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی ایلام، درباره نگهداری و پرورش گلههای اجداد گفت: در این مرحله مرغها و خروسهایی نگهداری میشوند که محصول تلاقی لاینها هستند، بدین صورت که مرغ و خروس لاین A با هم تلاقی داده میشوند، مادههای آن حذف و نرها نگهداری میشوند. مرغ و خروس لاین B با هم تلاقی داده میشوند، مادههای آن نگهداری و نرها حذف میشوند، مرغ و خروس لاین C با هم تلاقی داده میشوند مادهها حذف و نرها نگهداری میشوند.
به گفته وی، مرغ و خروس لاین ِ D با هم تلاقی داده می شوند ماده ها نگهداری و نرها حذف می شوند. سپس از تلاقی خروس A با مرغ B خروسهای AB نگهداری و مرغهای آن حذف میشوند و از تلاقی خروس C با مرغ D مرغهای آن نگهداری و خروسها حذف میشوند.
ورمقانی درباره نگهداری و پرورش گله مرغ مادر گفت: سومین مرحله برای تولید جوجههای گوشتی، نگهداری و پرورش گلههای مرغ مادر است که مدیریت آن از شیوهای خاص برخوردار است. پس از طی دوره پرورش و رشد از زمان تولید، مرغ حاصله از اجداد CD با خروس اجداد AB تلاقی داده شده و از تخم مرغهای تولیدی این گلهها پس از طی مراحل جوجهکشی، جوجههای گوشتی تولید میشود.
جوجهگوشتی آرین قابل رقابت با سویههای دیگر
معاون پژوهش، فناوری و انتقال یافتههای مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی ایلام تصریحکرد: ایران یکی از معدود کشورهایی است که دارای مرغ لاین گوشتی است، جوجهگوشتی این لاین تحت عنوان سویه آرین تولید میشود، در سالهای گذشته این لاین توانایی تولید و پرورش گلههای اجداد گوشتی مورد نیاز کشور را داشت و به همین دلیل قسمت اعظم گوشت مرغ کشور توسط جوجه گوشتی سویه آرین تامین میشد.
وی اظهارداشت: در سالهای گذشته این جوجه گوشتی بالاترین سهم را در تامین جوجه یکروزه مورد نیاز کشور دارا بود، اما امروزه بنا به دلایلی سهم آن در میزان تولید جوجه یکروزه گوشتی کشور به شدت کاهش یافته است و سویههای وارداتی دیگر از جمله «راس»، «کاب»، «لوهمن»، «آربوراکرز» و «هوبارد» جایگاه این سویه داخلی را کسب کردهاند.
ورمقانی گفت: آزمایشهای متعددی در مورد مقایسه توان تولیدی این سویه جوجهگوشتی داخلی با سایر هیبریدهای موجود در کشور توسط مراکز دانشگاهی و تحقیقاتی انجام شده و با توجه به شرایط آزمایش و سویههای مورد مطالعه نتایج متفاوتی نیز گزارش شده است. در تعداد از این مطالعات سویه آرین تقریبا توانایی رقابت با سایر سویه ها در شرایط مدیریتی و تغذیهای که بیشتر مزارع پرورش جوجه گوشتی کشور ما اعمال میکنند را دارا بوده است.
وی بیانداشت: به هر حال با استفاده از روشهای مدیریتی و اصلاح نژادی امکان بهبود بیشتر عملکرد و بازدهی اقتصادی صفات تولیدی در سویه آرین وجود دارد.
مقایسه صفات عملکردی جوجه گوشتی آرین با سایر سویههای موجود در ایران
معاون پژوهش و فناوری و انتقال یافتههای مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی ایلام افزود: در سال ۷۷ صفات عملکردی جوجه گوشتی آرین با دو سویه راس «ولوهمن» در شرایط مدیریتی یکسان به مدت هشت هفته مورد مطالعه قرار گرفت، جیره غذایی بر اساس توصیه انجمن ملی تحقیقات (NRC ۱۹۹۴) در سه مرحله آغازین رشد و پایانی تنظیم شد و نتایج نشان داد که اختلاف افزایش وزن روزانه در دورههای آغازین، رشد و پایانی در بین هیبریدها معنیدار بود ( ۰.۰۵ > P )، اما در یک تا هفت هفتگی و یک تا هشت هفتگی این اختلاف معنیدار نبود.
به گفته وی، تفاوت متوسط وزن زنده در ۴۹ روزگی در بین هیبریدها معنیدار نبود اما در ۴۲ روزگی معنی دار بود (۰.۰۱ > P ). ضریب تبدیل غذایی نیز در بین هیبریدها بهجز دوره آغازین اختلاف معنیداری را نشان نداد. درصد تلفات در بین هیبریدها بهجز دوره رشد در سایر دوره آزمایش اختلاف معنیداری داشت ( ۰.۰۱ > P ). در بین هیبریدها اختلاف متوسط وزن لاشه در پایان هفتههای هفت و هشت، درصد لاشه به وزن زنده در هفته هشت معنیدار نبود، اما درصد لاشه به وزن زنده در هفته هفت معنی دار بود (۰.۰۱>P). در بررسی صفات مورد مطالعه از نظر تاثیر جنس در بیشتر موارد نرها دارای عملکرد بهتری نسبت به مادهها با اختلاف معنیداری بودند.
ورمقانی تصریحکرد: در سال ۹۵ عملکرد و خصوصیات لاشه پنج سویه تجاری جوجهگوشتی موجود در ایران (آربورایکرز، آرین، راس ۳۰۸، کاب و هوبارد) مورد مطالعه قرار گرفت. جیرههای غذایی با استفاده از مواد خوراکی معمولی و بر اساس ذرت و سویا در دو دوره آغازین (یک تا ۲۱ روزگی) با دو هزار و ۹۰۰ کیلوکالری انرژی قابل متابولیسم در هر کیلوگرم خوراک و رشدی (۲۲ تا ۴۲ روزگی) با سه هزار کیلوکالری انرژی قابل متابولیسم در هر کیلوگرم خوراک و به صورت آردی تهیه شد. برای تأمین مواد مغذی و معدنی مورد نیاز جوجههای گوشتی از جداول استاندارد انجمن ملی تحقیقات (۱۹۹۴، NRC) استفاده شد.
معاون پژوهش و فناوری و انتقال یافتههای مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی ایلام افزود: نتایج نشان داد سویههای مختلف آزمایشی اثر معنیداری بر مقدار مصرف خوراک داشتند، به طوری که سویه هوبارد با مصرف ۷۷ گرم کمترین و سویههای راس و آربورایکرز با مصرف ۸۳ و ۸۴ گرم به ازای هر پرنده در روز به ترتیب بالاترین مصرف خوراک را (۰.۰۵>P) داشتند بنابراین اختلاف میانگین افزایش وزن روزانه و ضریب تبدیل غذایی بین سویهها معنیدار نبود. تیمارهای آزمایشی تاثیری بروی نسبی لاشه، سنگدان، کبد، چربی محوطه شکمی، بورس فابریسی وسوطحال در ۲۱ و ۴۲ روزگی نداشتند.
ورمقانی افزود: بهطور کلی افزایش وزن، ضریبتبدیل و خصوصیات لاشه در بین این پنج سویه جوجهگوشتی اختلاف معنیداری نداشتند، بنابراین در شرایط مدیریتی و تغذیهای مشابه با این آزمایش، عملکرد این سویهها تقریباً مشابه بوده و واحدهای صنعتی جوجهگوشتی با توجه به قیمت و وضع موجود در بازار، هر یک از این سویهها را میتوانند پرورش دهند.
برچسبها وزارت جهاد کشاورزی دفتر امور طیور هلند توسعه ایران توسعه اقتصادی کاظم خاوازی مرغ سایز مرغ لاینمنبع: ایرنا
کلیدواژه: وزارت جهاد کشاورزی هلند وزارت جهاد کشاورزی هلند توسعه ایران توسعه اقتصادی کاظم خاوازی مرغ سایز مرغ لاین اخبار کنکور قطعه جوجه یک روزه اختلاف معنی دار جوجه های گوشتی گوشتی تولید معاون پژوهش مورد مطالعه پرورش گله حذف می شوند تولید جوجه جوجه گوشتی سویه آرین مرغ اجداد معنی داری مورد نیاز صنعت طیور مرغ مادر مرغ لاین ماده ها سویه ها لاین ها گله ها مرغ ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.irna.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایرنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۵۲۸۹۹۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
مافیای واردات مرغ در کمین نشستهان
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از شرکت پشتیبانی امور دام کشور، حسین شیرزاد اظهار کرد: رکورد خرید ۱۰۰۰ تن مرغ از مرغداران کشور نشان از تعهد بالای ما به مرغداران کشور دارد، این در حالی است که تاکنون منابع یا تسهیلات یا پولی بابت این عملیات مهم در صنعت مرغداری به شرکت پشتیبانی امور دام پرداخت نشده است. با این حال بیش از ۷۶ درصد بهای مرغ خریداری شده نقدا به مرغداران پرداخت و بقیه مولدین زنجیرهها را با تهاتر کنجاله سویا یا ذرت راضی کرده ایم و این حرکت حمایتی همچنان ادامه دارد.
مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور با اشاره به اینکه استانها با تمام قدرت مشغول جمعآوری مرغ مازاد هستند، افزود: در حال حاضر در نیمی از استانهای کشور ظرفیتهای خرید را افزایش دادهایم. چنانکه عمده کشتارگاهها با شرکت همکاری میکنند، تقریباً ۹۵ درصد ظرفیت تونلهای انجماد کشور در اجاره ما هستند.
وی گفت: درک ضرورت جمعآوری مازاد مرغ در کشور و کمک به ارتقای صنعت مرغداری در گام جدید به موازات تحولات مثبت و سازنده ۶ ماهه اخیر در وزارت جهاد کشاورزی حرکت به سوی یک راهبرد ملی است. اینکه در بزنگاه تاریخی قرار داریم که سرانه مصرف مرغ کشور به همت و مرهون تلاش مرغداران کشور با افتخار در حال افزایش است. باید به توانایی بالای کالای جایگزینی گوشت سفید مرغ به گوشت قرمز هم در شرایط امروز بازار فرآوردههای پروتئینی کشور توجه کنیم.
مدیر عامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور گفت: شرکت حتی مباشر گرفته است تا مرغ صنعتی را هم از بازار جمع کند تا تأثیری بر حجم عرضه مرغ گرم نگذارد. فعلاً همه استانها مشغول خرید مازاد مرغ هستند. البته صادرات و مذاکره با شرکتهای بزرگ تبدیلی و فرآوری برای جمعآوری و قطعه بندی و شنیسل راهکار مؤثر دیگری است. حتماً باید از ظرفیت صنایع تبدیلی تکمیلی و فرآوری بخش خصوصی بهره برد.
وی خاطر نشان کرد: معتقدم دولت هر مجوزی که اتحادیهها میخواهد باید به آنها بدهد تا با توانمندسازی آنها ظرفیتهای جدیدی خلق شود. صنعت مرغداری و مرغداران کشور نیازمند توجه و حمایت جدی تری برای تابآوری و تولید پایدار هستند. باید همگان هم سیاستگذاران و هم ذینفعان و ذی مدخلان صنعت مرغداری بپذیرند که با عبور صنعت مرغداری کشور از ۱۳۰ میلیون قطعه به ۱۵۰ میلیون قطعه در کلاس جدیدی قرار داریم و نیازمند استانداردهای تازه در زنجیره تأمین و ارزش صنعت مرغداری هستیم. باید به این دگردیسی تکاملی در صنعت مرغداری کمک کنیم. باید بپذیریم که مرغداران کشور به حمایت و لجستیک بیشتری نیاز دارند.
شیرزاد افزود: صنعت مرغداری کشور وارد مدار جدیدی از تکامل زنجیره ارزش خود در طبقه بندی کلاس جهانی این صنعت شده است. طبیعی است این تحول، در امور متعارف و خو گرفته شده گذشته ناترازی و تعارض به وجود خواهد آورد و منافع بسیاری از گروداران دچار تزلزل خواهد شد.
وی اضافه کرد: این مدار و سطح بالاتر در اوربیتال تولید مرغ گوشتی دارای ریسک ترکیبی و متنوع، جدای از ریسکهای ماهوی و متعارف صنعت مرغداری میباشد. در علم مالی رابطه ریسک و بازده باهم نسبت مستقیم دارند.
به گفته وی، وقتی از ۱۳۰ میلیون قطعه داریم به سمت ۱۵۰ میلیون قطعه جوجهریزی جهش تولیدی میکنیم. انتظار داریم با بازده و حاشیه سود مطلوبتری در کلیت این صنعت روبرو باشیم. به عنوان دولت باید ریسکهای سیستماتیک این صنعت را تعدیل کنیم و ریسکهای غیرسیستمیک را مهار کنیم. حداقل تأثیر تورم بر هزینههای تولید در این صنعت را کم کنیم. نباید بگذاریم شوکهای درونی و بیرونی اثرگذار بر این صنعت این موفقیت بینالمللی را خدشه دار سازد.
وی اضافه کرد: ثبات و پایداری در این کلاس جهانی، تلاش بیشتر و حداکثری را میطلبد، حتی مفاهیم رایج را تغییر خواهد داد در این کلاس ما واژه «مرغ مازاد» دیگر نخواهیم داشت، بلکه بیش بود مرغ به منزله «مرغ صادراتی» خواهد بود. به طور متوسط روزانه ۷ هزار و ۶۷۲ تن تقریباً معادل ماهانه حدود ۲۲۷ هزار تن گوشت مرغ مصرف در مقیاس ملی است که با ۱۳۵ میلیون قطعه جوجهریزی میتوان پاسخ مناسبی به تقاضای مؤثر ملی داد.
وی ادامه داد: جهش از این مدار تولید تا ۱۵۰ میلیون قطعه جوجهریزی نیازمند سرمایه گذاری، تقویت اکوسیستم تولید تخم مرغ نطفه دار و افزایش ظرفیت تولید جوجه یک روزه در داخل و تقویت کریدورهای با ثبات واردات جوجه و انکشاف بازارهای صادراتی جدید برای صادرات مرغ و ارتقای قدرت رقابت پذیری تولیدکنندگان از طریق پمپاژ عناصر بهرهوری تولید است که اینها عناصر لازم و مقوم جهش تولید و مردمی سازی تولید بنا به فرموده مقام معظم رهبری میباشند.
مدیر عامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور گفت: رشد زنجیرههای تولید مرغ گوشتی و تخمگذار و ادغام واحدها و تملک و تصاحب واحدهای مرغداری و میل زنجیرهها به بزرگ شدن نشان از درستی سیاستهای شش ماهه اخیر در این صنعت است. اما در کنار آن دولت باید با انواع بستههای بیمهای، مالی، تأمینی، نهادهای و لجستیکی، حمایت و توجه بیشتری به واحدهای خرد و کوچک و متوسط از خود نشان دهد تا جامعه مولدین مرغ کشور پولاریزه، قطبی و دارای شکاف و گسست نگردد. به عبارت دیگر تعاملات، مناسبات و ارتباطات این دو فصل مجزا و منفک در تولید مرغ کشور در نهایت باید به یک بازی برد- برد و انتگره شدن (ادغام عمودی و یکپارچگی) مناسبات تجاری- تولیدی ختم گردد.
وی اضافه کرد: دولت باید برخی از این تعارضات و شکافها را به بهانه بهبود بهرهوری و کارایی این واحدها با انواع حمایت یارانهای، دادن امتیازهای تجاری به اتحادیههای مرغداران و با حمایت مالی تسهیلاتی از مرغداران کوچک و متوسط پر کند. تشکلهای مرغداران هم باید به توسعه، توانمندسازی و ظرفیت سازی جدید بپردازند و تنظیمات صنعت مرغداری را خود به عهده بگیرند.
شیرزاد گفت: طی ۷ ماه گذشته، وزارتخانه با اتخاذ سیاستهای درستی که مقوم این حضور در کلاس متفاوت جهانی است با موفقیت توانسته در روندهای سنتی و متعارف گذشته گسست به وجود آورده و محدودیتهای گذشته در تولید مرغ و جوجهریزی را دیگر نمیپذیرد. مثلاً وزارتخانه به شدت با کاهش جوجهریزی در اسفند و فروردین مخالف است و محدودیتهای فصلی و اکولوژیکی و تکنیکی را پشت سر گذارده است. این سیاست وزارتخانه به معنای حضور در کلاس جهانی جدید، حضور در مدار متکامل تری از تولید به نسبت گذشته و البته حضور مجموعهای از ریسکها و بازدههای متفاوتتر از قبل است.
وی تصریح کرد: ایران در حال نزدیک شدن به چهار کشور اول تولیدکننده صنعت مرغداری در جهان است و این موفقیت را باید ثبات و پایداری ببخشیم و از این دستاورد حفاظت کنیم.
مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور گفت: در این میان مافیای واردات مرغ هم در کمین نشسته اند. این مافیا به طور مداوم از این موفقیتها دلخور و سودهای کلان بادآورده خود را در آتیه نزدیک از دست رفته میبینند. نباید مرغداران کشور در زمین بازی که توسط مافیای واردات چی مرغ گرم و منجمد تدارک دیده شده، بازی کنند، صنعت مرغداری کشور در حال تکامل و پیشرفت است و همگان موظف هستیم تا از این دستاوردها صیانت کنیم.
کد خبر 6094489 فاطمه صفری دهکردی