طرفداران ترشی بخوانند
تاریخ انتشار: ۱۳ دی ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۵۴۶۰۳۷
ترشیجات هم مانند سایر مواد غذایی دارای خواص مفید هستند، مصرف این خوراکی به مقدار بسیار کم در کاهش چربی خون موثر است.
به گزارش برنا؛ ترشی‌ها یک خوراکی پر طرفدار در میان مردم هستند و امروزه به طور گسترده در ساندویچ‌های مختلف و کنار غذا مورد استفاده قرار می‌گیرند. با این حال، علاوه بر طعم بی نظیر ترشی ها، این خوراکی دارای خواص متعددی برای بدن است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
ترشی‌ها از سبزیجات مختلف درست می‌شوند. مصرف یک خیارشور متوسط به اندازه یک چهارم فنجان نیاز بدن به سبزیجات در طول روز را تامین می‌کند.
تحقیقات نشان داده است نوشیدن عصاره ترشی می‌تواند درد ناشی از گرفتگی عضلات در آقایان را تسکین دهد. گرچه شاید این نوشیدنی دلچسب نباشد اما شواهد نشان می‌دهد نوشیدن یک سوم فنجان عصاره ترشی در تسکین درد عضلانی موثر است. (امروزه عصاره ترشی در کشور‌های مختلف به صورت بسته بندی شده به فروش می‌رسد).
ترشی‌ها دارای خواص آنتی اکسیدانی هستند. در حالی که پخت و پز می‌تواند خواص سبزیجات را از بین ببرد اما در فرآیند درست شدن ترشی، خواص این گیاهان و آنتی اکسیدان‌های آنها حفظ می‌شود. عصاره ترشی می‌تواند با رادیکال‌های آزاد بدن مبارزه کند و به دلیل دارا بودن ویتامین‌های E و C باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شود.
یک مطالعه که در سال ۲۰۱۴ انجام شد، نشان می‌دهد ترشی ژاپنی به میزان قابل توجهی دارای پروبیوتیک (باکتری‌های مفید) است که می‌تواند با سرطان طحال در موش‌ها مبارزه کند. محققان می‌گویند احتمالاً بتوان در آینده با کمک ترشی به روشی طبیعی و کم هزینه برای درمان برخی سرطان‌ها دست یافت.
هافینگتون پست در گزارشی اعلام کرد تحقیقات دانشمندان در سال ۲۰۰۵ نشان می‌دهد مصرف مواد غذایی تخمیر شده مانند ترشی در کنار غذا می‌تواند مانع از افزایش قند خون شود. دلیل این امر وجود سرکه در ترشی است. از این رو افرادی که از بیماری دیابت رنج می‌برند، می‌توانند از غذا‌های تخمیر شده و ترشی برای کنترل قند خونشان در رژیم غذایی استفاده کنند.
مصرف ترشی‌ها یکی از روش‌های طبیعی بوده که از زمان‌های قدیم برای درمان بیماری سندرم پا‌های بیقرار از آن استفاده می‌شده است. محققان هنوز به دلیل این امر پی نبرده اند اما احتمالاً وجود ترکیبات الکترولیت موجود در ترشی نقش مهمی در تسکین این سندرم ایفا می‌کند.
متخصصان تغذیه تاکید دارند اگرچه ترشی یکی از خوراکی‌های بسیار مفید برای بدن است اما افراد نباید در مصرف آن زیاده روی کنند. تحقیقات ارتباط میان زیاده روی در مصرف ترشی و بیماری‌های مانند چاقی، ام اس، پارکینسون و مشکلات گوارشی و ذهنی را تایید کرده است.
منبع: خبرگزاری برنا
کلیدواژه: ترشی ترشیجات عصاره ترشی ترشی ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.borna.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری برنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۵۴۶۰۳۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
درگیری فیزیکی در حاشیه مناظره انتخاباتی!
به گزارش آخرین‌نیوز به نقل از ایرنا، در این مناظره محمدرضا ملکشاهی راد حضور نیافت و هادی هاشمی نیا، رضا سپهوند و قدرت الله ایمانی با برخی طرفداران و حلقه نزدیکان خود به دعوت بسیج دانشجویی دانشگاه لرستان لبیک گفتند.
در این جلسه پس از سخنان نامزدها و واکنش طرفداران و دانشجویان به اظهارات آنها، در نهایت طرفداران آنها که جزو دانشجویان نبودند در سالن با هم مشاجره کردند و موجب توقف مناظره و پس از دقایقی توسط حراست دانشگاه به بیرون از محل هدایت شدند.
اما پس از اتمام مناظره، این افراد در محوطه دانشگاه با هم درگیری فیزیکی و تا حدودی زد و خورد داشتند که در نهایت بدون حضور نیروهای انتظامی، با دخالت دوباره حراست و نیروهای بسیج دانشگاه، از دانشگاه خارج شدند.
گفتنی است در حالیکه پیش از این قدرت الله ایمانی از حضور در مناظره های صدا و سیمای انصراف داده بود، امروز نیز کانال های منتسب به ملکشاهی راد اعلام کردند دعوت از وی برای حضور در مناظره به صورت رسمی نبوده و از طریق فضای مجازی صورت گرفته است.
یکی از نقاط قابل توجه در این مناظره تشویق یکی از کاندیداها توسط رقیب وی بود که مورد استقبال حضار هم قرار گرفت.
جوان گرایی، نخبه گرایی، تقویت روحیه مطالبه گری، مرور عملکرد نمایندگان دوره های گذشته، واردات خودرو، تبلیغات پاک، هزینه های تبلیغاتی و چرایی عدم توسعه لرستان از موارد مورد اشاره در این مناظره بود.
جزئیات جدید از دزدیده شدن دختر ۴ ساله کلالهای؛ کارگر ۳۵ ساله قصد فروش یسنا را داشت