به نقل از «جام جم آنلاین»

باورهای غلطی درباره لبنیات

تاریخ انتشار: ۱۴ دی ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۵۴۸۶۷۲

به گزارش جام جم آنلاین ،اما همه این مسائل به کنار ، بسیاری از کارشناسان می گویند که لبنیات ذاتاً برای همه افراد مضر نیست و حتی می تواند فواید غذایی را برای کسانی که تحمل آن را دارند (و از آن لذت ببرند!) ارائه دهد. قبل از اینکه لبنیات را برای همیشه حذف کنید ، چند افسانه رایج لبنیات را در نظر بگیرید:

1.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

لبنیات برای همه ایده بدی است.

با تکثیر شیرهای گیاهی ، بستنی ، ماست و موارد دیگر ، ممکن است تصور کنید که لبنیات باید برای همه کنار میز باشد. کاملاً خوب نیست ،

بنابراین بسیاری از رژیم های غذایی رمز و راز سلامتی را به مردم می گویند که به طور کامل از شر آن خلاص شوند ، اما لبنیات می توانند نقش مهمی برای بدن ما داشته باشند." "لبنیات حاوی کلسیم ، ویتامین A ، پروتئین ، پتاسیم و سایر مواد مغذی است که برای حفظ سلامتی به آنها نیاز داریم."

 در برخی موارد ، افراد ممکن است بعد از از بین بردن لبنیات متوجه تنفس بهتر یا سلامت پوست شوند ، در این صورت ممکن است حساسیت خفیف داشته باشند. "در حالی که آن حکایات معتبر هستند ، اما به این معنی نیست که این واکنشها در هر کسی که لبنیات مصرف می کند ، رخ می دهد."

2.آلرژی و عدم تحمل شیر

اصطلاحات "عدم تحمل لاکتوز" و "حساسیت به شیر" اغلب به جای یکدیگر استفاده می شوند ، اما شرایط یکسانی نیستند و درک تفاوت ممکن است به شما کمک کند تصمیم بگیرید قطع مصرف لبنیات برای شما منطقی است یا خیر.

آلرژی و عدم تحمل به شدت متفاوت است.آلرژی واکنش های حساسیت بیش از حد سیستم ایمنی بدن است ، در حالی که عدم تحمل به دلیل عدم توانایی بدن در هضم و جذب موثر غذا ، باعث ناراحتی یک ماده غذایی یا یک ماده غذایی می شود. عدم تحمل لبنیات شیوع بیشتری نسبت به آلرژی دارد.

با افزایش سن ، بسیاری از افراد توانایی هضم لاکتوز ، قند شایع در شیر را از دست می دهند. این وضعیت  عدم تحمل لاکتوز ، حدود 65٪ از بزرگسالان را تحت تأثیر قرار می دهد و می تواند علائم ناخوشایندی مانند اسهال و نفخ ایجاد کند. آلرژی به لبنیات بسیار جدی تر و بسیار نادر است. وقتی کسی به شیر حساسیت دارد ، در واقع واکنش ایمنی به پروتئین های کازئین یا آب پنیر موجود در محصول دارد. این می تواند علائم ناخوشایندی مانند کهیر و خارش ایجاد کند ، یا ممکن است به یک چیز شدید و تهدید کننده زندگی مانند آنافیلاکسی تبدیل شود.

عدم تحمل لاکتوز بسیار شایع تر است اما همیشه به معنای قطع کامل لبنیات نیست.  بسیاری از افرادی که به عدم تحمل لاکتوز مبتلا هستند ، هنوز مقادیر کمی لبنیات را تحمل می کنند. همچنین توجه به این نکته مهم است که محصولات لبنی متعددی از گاوها تولید می شوند اما مقادیر بسیار کمی لاکتوز دارند.

3.کلسیم تنها جزمفید محصولات لبنی است.

برای بسیاری از مردم ، بیشترین بازخرید کننده کیفیت شیر ​​میزان بالای کلسیم ، ماده معدنی ضروری برای سلامت استخوان ها ، عضلات ، اعصاب و غیره است. اما محصولات شیر ​​چیزهای زیادی دارد که اغلب نادیده گرفته می شوند.

همچنین پروتئین ، ویتامین های گروه B فراهم می کند و غالباً با ویتامین D غنی می شود ، ماده مغذی بسیاری از آمریکایی ها از آن کم است. شیر خام و پنیر خام نیز ممکن است پروبیوتیک های طبیعی را تأمین کنند. به ویژه بعد از تمرین ، به دلیل اسیدهای آمینه خاص که می تواند به بهینه سازی ترمیم عضلات کمک کند میتواند قابل توجه قرار گیرد.

اگرچه ممکن است شما جمله "شیر استخوان های محکم می سازد" را شنیده باشید ، سایر محصولات لبنی نیز برای سلامتی ما مفید هستند. "مکمل های آغوز مثال خوبی در این مورد است." "آغوز یک ابرغذای قدرتمند طبیعی است که از نظر بالینی نشان داده است که از سیستم ایمنی و گوارشی پشتیبانی می کند. این ماده دارای ایمونوگلوبولین ها و سایر عوامل مفید است که به بدن کمک می کند باکتری ها و مهاجمان را دفع کند."

منبع: جام جم آنلاین

کلیدواژه: لبنیات شیر باور رژیم غذایی عدم تحمل لاکتوز

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت jamejamonline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام جم آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۵۴۸۶۷۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

عملیات تنبیهی وعدۀ صادق یک کار الهی بود/ صهیونیست‌ها اگر دوباره غلطی کنند سیلی محکم‌تر خواهند خورد

خطیب موقت نماز جمعه تهران ظهر امروز در خطبه‌های نماز جمعه گفت: صهیونیست‌ها اگر دوباره غلط را تکرار کنند سیلی محکم‌تر خواهند خورد.

به گزارش مشرق، آیت‌الله سید احمد خاتمی خطیب موقت نماز جمعه تهران ظهر امروز در خطبه‌های نماز جمعه گفت: آنچه ایران اسلامی در برابر رژیم غاصب صهیونیستی انجام داد یک کار الهی بود. کاری بود که بر اساس قرآن صورت گرفت.

وی افزود: این حمله، حمله تنبیهی و عملیات وعده صادق بود و بخشی مربوط به گذشته است. آن بخشی که مربوط به گذشته بود را زدن و محکم زدیم. بخشی نیز مربوط به آینده است، آنچه مربوط به آینده است اگر دوباره غلط را تکرار کنند سیلی محکم‌تر خواهند خورد.

امام جمعه موقت تهران نیروهای مسلح را بازوهای پرتوان ملت عنوان کرد و گفت: نیروهای مسلح دژ مستحکم ملت هستند و نمی‌گذارند دشمن کمترین تعرضی به کشور داشته باشد. مقام معظم رهبری تعبیری زیبایی هفته گذشته از نیروهای مسلح انجام دادند که فرمودند اینها مایه عزت دین هستند، اگر اینها نبودند با داعش نمی‌جنگیند و اگر حاج قاسم نبود و با داعشی ها نمی‌جنگید باید با آنها در خیابان‌های تهران می‌جنگیدیم. اینکه با امنیت زندگی می‌کنیم آموزش و پرورش دانشگاه و حوزه، کشاورزی، صنعت با آرامش اداره می‌شود در سایه خدمات این عزیزان است.

آیت الله خاتمی مساله امنیت را رکن و زیربنای همه توسعه‌ها دانست و بیان کرد: اولین ویژگی که قرآن برای یک جامعه نمونه بیان می‌کند امنیت است و همه نیروهای مسلح شایسته تکریم هستند. وزارت دفاع، نیروهای مسلح و سپاه و بسیج همگی ویژگی‌های که امیرالمونین توصیه کرده را دارند.

خطیب نماز جمعه تهران با اشاره به سالروز شهادت حضرت حمزه سیدالشهدا و شهادت مرحوم عبدالعظیم حسنی اظهار کرد: درباره عبدالعظیم تعبیری دیدم که نوشته بود او را زنده زنده دفن کردند و به شهادت رساند و ثواب زیارت ایشان ثواب زیارت امام حسین (ع) است.

وی ضمن گرامیداشت هفته کارگر تصریح کرد: وزیر کار گزارش عملکرد خوبی ارائه داد. مقام معظم رهبری فرمودند طبق آمار نیمی از جمعیت ما کارگران و خانواده‌های آنها هستند و اگر حال این نیم جمعیت خوب شود حال نیمی از جمعیت ایران به سامان خواهد رسید. آقا در مناسبت‌هایی که روز کار و کارگر است کلماتشان منشور است. به وزیر کار گفتم این منشور را تدوین و ترسیم کنید و بایدهای آقا را در ارتباط با کارگران از جمله امنیت شغلی را اجرایی و عملیاتی کنید. فرمایشات آقا وضع و خطابه نیست بلکه دستورالعمل اجرایی است.

آیت الله خاتمی با بیان اینکه در ماجرای غزه شاهد جنایات وحشیانه صهیونیست‌ها و اقتدار جبهه مقاومت بودیم، گفت: جمعی از دانشگاهی‌ها در آمریکا در دانشگاهی در کالیفرنیا و فرانسه به حمایت از مظلومین غزه برخواسته‌اند و کشوری که به دروغ خود را حامی حقوق بشر معرفی می‌کند ۱۰۰ نفر از این معترضین را دستگیر کرد. استاد برجسته روابط بین‌الملل در دانشگاه هاروارد می‌گوید آمریکا باید بپذیرد که نسل آمریکا نسلی است که به کلی تغییر کرده است معنای این حرف این است که بعد از حدود ۲۰۰ روز مقاومت مردم غزه بیداری وجدانی در دنیا شکل گرفته است.