رفع عوارض آلودگی هوا با تغذیه سالم

به گزارش ایرنا، آلودگی هوا به عنوان یکی از چالش‌های جهانی که عمدتا به دلیل فعالیت‌های انسانی اتفاق می‌افتد، براساس برخی از منابع معتبر، سالانه ۷ تا ۹ میلیون قربانی می‌گیرد.

سعید نمکی، وزیر بهداشت، درمان وآموزش پزشکی نیز سال ۹۸ آلودگی هوا را ششمین عامل مرگ ومیر و دومین علت فوت در بیماری‌های غیرواگیر در جهان اعلام کرده بود.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

به گفته وی، ۳۶ درصد علت مرگ ومیرهای مرتبط با ریه، ۳۴ درصد سکته‌های مغزی و ۲۵ درصد سکته‌های قلبی در کشور ناشی از آلودگی هوا در دنیاست.

همچنین نتایج یکی از تحقیقات آبان سال ۹۹ در مرکز پزشکی دانشگاه «یوهانس گوتنبرگ» آلمان نشان می‌دهد، بیش از ۱۵ درصد مرگ ومیرهای ناشی از آلودگی به کووید ۱۹ در جهان و ۱۸ درصد تلفات ناشی از این ویروس در آمریکا می‌تواند به دلیل حضور طولانی‌مدت در معرض آلودگی هوا باشد.

عباس شاهسونی رییس گروه سلامت هوا و تغییر اقلیم وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی هم طی روزهای گذشته به ایرنا گفت: بر اساس مطالعات انجام شده، به ازای افزایش هر میکروگرم غلظت ذرات معلق، هشت درصد موارد مرگ ومیر ناشی از کرونا افزایش می‌یابد.

به گفته علیرضا زالی فرمانده عملیات مدیریت بیماری کرونا در کلانشهر تهران نیز با وارونگی وآلودگی هوا، ماندگاری ویروس کرونا در هوا افزایش یافته و با تضعیف سیستم تنفسی، آسیب‌پذیری در برابر این بیماری (کرونا) افزایش پیدا می‌کند.

به اعتقاد برخی متخصصان وکارشناسان تغذیه اما رعایت یک رژیم غذایی صحیح در این شرایط می‌تواند این آسیب‌پذیری را در سطح قابل‌توجهی کاهش دهد و با تقویت سیستم ایمنی وهمچنین تنفسی تبعات مخرب آن را دفع کند.

دیبا طباطبایی کارشناس ارشد تغذیه در این رابطه به خبرنگار اجتماعی ایرنا گفت: آلودگی هوا به عنوان یکی از معضلات کشورهای صنعتی (توسعه‌یافته) که عمدتا به دلیل آلاینده‌های صنعتی و سوخت‌های کارخانه‌ای اتفاق می‌افتد، باعث ایجاد رادیکال‌های آزاد در محیط زیست شده وسلامت شهروندان به ویژه سالمندان، کودکان وبیماران زمینه‌ای را در معرض خطر قرار می‌دهد.

وی با اشاره به شیوع کرونا افزود: یک رژیم غذایی صحیح اما باتوجه به شیوع ویروس کرونا می‌تواند سیستم ایمنی بدن را در مواجهه با آلودگی هوا نیز تقویت کند.

طباطبایی تصریح کرد: کاهش و رفع اضطراب و استرس، فعالیت‌های ورزشی وهمچنین خواب کافی نیز (به همراه این رژیم غذایی) آثار ونتایج مخرب آلودگی‌ هوا را کاهش می‌دهد.

فست‌فود ممنوع

وی ادامه داد: در حال حاضر به منظور تقویت سیستم ایمنی بدن در مقابل این آلودگی، مصرف مواد غذایی با ارزش بالا باید افزایش یابد وغذاهای فرآوری شده (کنسروی)، فست‌فودها وسرخ کردنی‌ها به حداقل برسد.

طباطبایی اضافه کرد: سبزیجات ومیوه‌جات تازه نیز به جهت تامین ویتامین وفیبر وهمچنین آنتی‌اکسیدان‌ها که نقش موثری در مهار رادیکال‌های آزاد ایفا می‌کنند، باید افزایش یابد.

به گفته این مشاور، ویتامین سی همچون مرکبات (نارنگی، کیوی، پرتقال) یکی از منابع غنی آنتی‌اکسیدان‌ها محسوب می‌شود.

طباطبایی با بیان این که مصرف مایعات به ویژه آب (ترجیحا آب تصفیه‌شده) نیز در دوران آلودگی هوا وهمچنین شیوع کرونا باید افزایش یابد، گفت: میزان مصرف آب عمدتا باید براساس نیاز بدن تامین شود و تعین یک مقدار معین برای تمامی اشخاص وگروه‌ها صحیح نخواهد بود.

این کارشناس تغذیه تاکید کرد: مصرف ویتامین دی به ویژه لبنات و برخی از میوه‌ها نظیر موز نیز یکی از عناصر اصلی جهت تقویت سیستم ایمنی بدن است که سبب جذب کلسیم وتقویت سلول‌ها نیز می‌شود.

وی همچنین با تاکید بر ضرورت انجام آزمایش خون گفت: ویتامین دی به جهت اهمیت برای سیستم ایمنی بدن باید از طریق آزمایش خون کنترل شود ودر صورت کمبود با تغذیه غنی جبران شود.

طباطبایی خاطرنشان کرد: پروبیوتیک‌ (باکتری فلور روده) نیز یکی از منابع کمک‌رسان به سیستم ایمنی بدن در مواجهه با آلودگی وعوامل استرس‌زا همچون شیوع کرونا است.

ضرورت مصرف رنگدانه‌های زرد - نارنجی

این کارشناس تغذیه با تاکید بر ضرورت مصرف ویتامین ای در این ایام تصریح کرد: بتاکاروتن (یک رنگدانه زرد - نارنجی که در برخی گیاهان و میوه‌ها از جمله هویج و کدو تنبل یافت می‌شود) روی وسلنیم نیز به همراه مصرف ویتامین سی ودی از التهابات ناشی از انتشار رادیکال‌های آزاد در محیط جلوگیری می‌کند.

به گفته طباطبایی، ویتامین ای نیز جوانه گندم، مغزدانه‌ها همچون بادام وگردو وسبزیجات سبزرنگ یافت می‌شود.

وی همچنین با اشاره به اهمیت مصرف لبنیات به ویژه شیر وماست اضافه کرد: لبنیات ذرات معلق آلودگی نظیر سرب وجیوه را از بین می‌برد و احساس تهوع وسردردهای ناشی از آلودگی هوا را کاهش می‌دهد.

طباطبایی ادامه داد: در این ایام یک ونیم تا دو لیوان شیر باید مصرف شود. زیرا این لبنیات به خروج از آلاینده‌های مضر از طرق دفع ادرار نیز کمک خواهد کرد.

وی با بیان این که این مواد لبنی سرشار از فرآوری‌های پروبیوتیک نیز هستند، گفت: در دوران آلودگی هوا مصرف روغن زیتون به ویژه همراه با لیموترش تازه در سالاد ضروری است.

از: الهام دربان 

برچسب‌ها ویروس کرونا آلودگی هوا تغذیه سالم پروندهٔ خبری آلودگی هوا در کلان‌شهرهای ایران

منبع: ایرنا

کلیدواژه: ویروس کرونا آلودگی هوا تغذیه سالم ویروس کرونا آلودگی هوا تغذیه سالم اخبار کنکور سیستم ایمنی بدن آلودگی هوا

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.irna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایرنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۶۰۲۳۶۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

وضعیت آلودگی هوای تهران امروز سه‌شنبه ۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ + شاخص به تفکیک مناطق

کیفیت هوا در کلان‌شهر تهران امروز با قرار گرفتن روی شاخص ۷۱ در وضعیت هوای سالم (زرد) قرار دارد.

به گزارش خبرگزاری ایمنا، سنجش کیفیت هوا امروز _سه‌شنبه هجدهم اردیبهشت_ در دستگاه سنجش کیفیت هوای ایستگاه پیشوا با شاخص ۱۰۸، سلامت با شاخص ۱۴۴ و فرمانداری شهرری با شاخص ۱۰۷، در وضعیت هوای ناسالم برای گروه‌های حساس (نارنجی) قرار دارد.

بر این اساس سنجش کیفیت هوا امروز در ایستگاه‌های اسلام‌شهر با شاخص ۸۸، امام خمینی با شاخص ۶۳، باغستان شهریار با شاخص ۶۵، باقرشهر با شاخص ۹۹، بهارستان با شاخص ۷۹، پارک رازی با شاخص ۶۳، پاسداران با شاخص ۹۱، پاکدشت با شاخص ۶۷، پردیس با شاخص ۵۸، پیروزی منطقه ۱۳ با شاخص ۷۶، تربیت مدرس منطقه شش با شاخص ۶۸، تهران پارک شکوفه با شاخص ۸۸، چشمه با شاخص ۵۲، دانشگاه تهران با شاخص ۹۳، رباط‌کریم با شاخص ۶۱، ژئوفیزیک با شاخص ۶۴، در وضعیت هوای سالم (زرد) ثبت شدند.

همچنین ایستگاه‌های ستاد بحران منطقه هفت با شاخص ۸۲، سرخه‌حصار با شاخص ۵۹، شادآباد منطقه ۱۸ با شاخص ۷۳، شهرری منطقه ۲۰ با شاخص ۶۳، شهرداری منطقه ۱۹ با شاخص ۹۴، شهرداری منطقه ۲۲ با شاخص ۶۵، گلبرگ منطقه هشت با شاخص ۶۰، مسعودیه منطقه ۱۵ با شاخص ۵۲، ملارد با شاخص ۷۱، منطقه ۱۵ با شاخص ۹۹، میدان فتح منطقه ۹ با شاخص ۸۳ و وردآورد منطقه ۲۲ با شاخص ۵۶ در وضعیت هوای سالم (زرد) قرار دارد.

به این ترتیب ایستگاه‌های آتی ساز با شاخص ۲۴، اتوبان محلاتی منطقه ۱۴ با شاخص ۳۶، پونک با شاخص ۴۴، دانشگاه شهید بهشتی با شاخص ۴۰، دماوند با شاخص ۴۱، شهریار با شاخص ۳۸، علم و صنعت با شاخص ۳۰، قدس با شاخص ۳۴ و لواسانات با شاخص ۳۲، در وضعیت هوای پاک (سبز) قرار دارد.

شاخص کیفی هوا از صفر تا ۵۰ هوای پاک (سبز)، ۵۱ تا ۱۰۰ هوای سالم (زرد)، ۱۰۱ تا ۱۵۰ ناسالم برای گروه‌های حساس (نارنجی)، ۱۵۱ تا ۲۰۰ ناسالم برای عموم (قرمز)، ۲۰۱ تا ۳۰۰ بسیار ناسالم (بنفش) و ۳۰۱ تا ۵۰۰ بسیار خطرناک (قهوه‌ای) است.

کد خبر 751304