فواید بی شمار جو دوسر برای سلامت بدن
تاریخ انتشار: ۴ بهمن ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۷۶۶۸۷۲
به گزارش جام جم آنلاین از باشگاه خبرنگاران جوان، جو دوسر یکی از انواع غلات کامل بوده که غنی از فیبر محلول است.
فیبر به طور موثر می‌تواند باعث کاهش کلسترول بد خون شود همچنین به دلیل ایجاد حس سیری در فرد، می‌تواند به کاهش وزن افراد کمک کند.
به دلیل فواید بی شمار جو دوسر، افزودن آن به رژیم غذایی توصیه می‌شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
گلوتن پروتئینی است که در بسیاری از غلات مانند گندم و جو دیده می‌شود. این ماده باعث کش آمدن خمیر و تُرد شدن فرآورده‌های آن می‌شود.
با این حال، برخی افراد بدون آنکه خود بدانند به این ماده حساسیت دارند. با این حال، خبر خوشحال کننده این است که جو دوسر فاقد گلوتن است. از این رو، این افراد می‌توانند بدون نگرانی آن را مصرف کنند.
۲- دارای فیبر استفیبر فواید بی شماری برای بدن دارد. افرادی که از مشکلات گوارشی و به ویژه یبوست رنج می‌برند می‌توانند از جو دوسر به دلیل فیبر بالا استفاده کنند.
فیبر محلول با جذب آب، حرکت مواد غذایی در روده را تسهیل کرده و مانع از ابتلا به یبوست می‌شود همچنین فیبر باعث کاهش کلسترول بد خون، تقویت پروبیوتیک (باکتری‌های مفید روده)، و کاهش وزن می‌شود.
۳- تنظیم قند خونجو دو سر به دلیل آنکه جزو غلات کامل محسوب می‌شود و دارای فیبر بالایی است، مصرف آن در افراد مبتلا به دیابت باعث افزایش سریع قند خون نمی‌شود.
فرآیند هضم غلات کامل در دستگاه گوارش به آرامی صورت می‌گیرد و همین امر باعث افزایش تدریجی قند خون می‌شود.
از دیگر فواید مصرف جو دوسر می‌توان به کمک به تنظیم فشار خون، تقویت سیستم ایمنی بدن، و کاهش خطر ابتلا به پوکی استخوان اشاره کرد.
منبع: جام جم آنلاین
کلیدواژه: جو دوسر غلات فیبر گلوتن پروبیوتیک جو دوسر
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت jamejamonline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام جم آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۷۶۶۸۷۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
قبل از مصرف قهوه ژن‌های خود را بررسی کنید!
به گزارش تابناک به نقل از نوریج، نتایج یک مطالعه جدید توسط محققان دانشگاه تورنتو، مشخص کرد که چگونه علاقه افراد به قهوه، همراه با ترکیب ژنتیکی آنها می‌تواند بر سلامت کلیه‌ها تاثیر داشته باشد.
تاثیر قهوه بر سلامتی همیشه موضوع بحث بوده است. مطالعات قبلی تصاویر متناقضی را ترسیم کرده‌اند، با برخی هشدارها درباره اثرات مضر کافئین بر سلامت کلیه‌ها، در حالی که برخی دیگر مزایای محافظتی آن را پیشنهاد می‌کنند.
با این حال، این تحقیق جدید ملاحظاتی را مطرح کرده که تعامل بین مصرف کافئین و ژنتیک نام گرفته است.
این مطالعه با تمرکز بر افرادی که روزانه سه فنجان یا بیشتر قهوه مصرف می کنند، معادل حدود 300 میلی‌گرم اسپرسو، نقش مهمی را که ژن‌های ما در نتایج سلامت ایفا می‌کنند، شرح می‌دهد.
نکته قابل توجه، در جاهایی مانند کانادا و ایالات متحده، میزان مصرف روزانه کافئین توصیه شده برای بزرگسالان به 400 میلی گرم محدود شده است.
در مطالعه جدید مسئله ژنتیک افراد و میزان متابولیسم کافئین در بدن مطرح شده و ثابت شده که میزان تجزیه و متابولیسم مواد موجود در قهوه در افراد متفاوت است و باید به میزان آن توجه کرد.
امروزه، با در دسترس بودن آزمایش‌های ژنتیکی برای تغییراتی مانند ژن CYP1A2، افراد می‌توانند توصیه‌های شخصی در مورد مصرف کافئین خود و پیامدهای بالقوه آن برای سلامتی دریافت کنند.
محققان با بررسی شاخص‌های سلامت کلیه‌ها مانند آلبومینوری، هایپرفیلتراسیون و فشار خون دریافتند که متابولیسم‌های کندی که قهوه مصرف می‌کنند با خطر بیشتری برای مشکلات کلیوی روبرو هستند.
این مطالعه با سرپرستی احمد السوهمی استاد دانشگاه تورنتو در مجله پزشکی JAMA Network منتشر شد، که نشان می‌دهد که تاثیر انتخاب‌های غذایی ما، مانند مصرف قهوه، میان همه مردم جهان مشترک نیست، بلکه عمیقاً شخصی است و تحت تاثیر ژنتیک است.
درک استعدادهای ژنتیکی ما می‌تواند منجر به انتخاب‌های سبک زندگی سالم‌تر شود که به طور خاص برای نیازهای فردی ما طراحی شده است و راه را برای تصمیم‌گیری‌های آگاهانه‌تر و موثرتر تغذیه هموار می‌کند.
جزئیات جدید از دزدیده شدن دختر ۴ ساله کلالهای؛ کارگر ۳۵ ساله قصد فروش یسنا را داشت