به نقل از «باشگاه خبرنگاران»

تحریم‌ها، تولید مالت را در کشور رونق داد

تاریخ انتشار: ۳ اسفند ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۱۰۸۰۳۴۰

به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شهرکرد، تحریم‌ها و نگاه به توانمندی‌های داخلی فرصت استفاده از محصول مالت کارخانه مالت هفشجان در استان چهارمحال و بختیاری را فراهم کرد.

از شهرکرد تا هفشجان شهری که کارخانه مالت را در دل خود جای داده است ۱۵ کیلومتر بیش نیست. به درب کارخانه که رسیدیم، «محمد رستمی» مدیر عامل کارخانه، از ما خواست که مستقیم به سمت واحد تولید عصاره مالت برویم کارخانه‌ای که حدود چهار هزار و ۵۰۰ متر مربع فضا دارد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

مالت چیست؟

مالت، دانه جو جوانه زده فراوری شده است که بر اثر حرارت، رست(برشته) و به رنگ تیره تبدیل می شود؛ از دانه مالت در تولید ماءالشعیر، بیسکوئیت، شکلات، داروهای تقویتی و مواد آرایشی استفاده می شود.

مدیرعامل کارخانه مالت هفشجان گفت: سالانه حدود ۲۰ هزار تن فرآورده‌های مالت شامل پودر مالت، عصاره مالت، مالت تیره، پودر عصاره مالت، پودر جوانه گندم و دم نوش در بزرگ‌ترین کارخانه مالت سازی خاورمیانه در چهارمحال و بختیاری تولید و روانه بازار‌های داخلی و خارجی می‌شود.

سال ۱۳۹۶ با اعمال تحریم ها و با پا پَس کشیدن فروشندگان خارجی و گران شدن ارز، مالت اولین کارخانه ایران دیده شد؛ محصولی که با داشتن کیفیت و رنگ و بوی مطلوب با استانداردهای جهانی عملا برابری می کند.

بیشتر بخوانید

اولین دهکده مالت کشور در چهارمحال و بختیاری راه اندازی می‌شود

به گفته مسئولان این کارخانه، سال 1391 بود که پس از دو سال راه اندازی نخستین کارخانه مالت سازی صنعتی کشور به دلیل استقبال نکردن از محصول مالت این کارخانه، قراردادهای توسعه محصول با مرکز تحقیقات گیاهان دارویی و دانشگاه علوم همگی متوقف و موجب بیکاری نیروهای متخصص این حوزه شد.

اما محمد رستمی مدیرعامل کارخانه مالت دست بردار نبود؛ فارغ از همه این مشکلات با تولید فراورده های مالت برای سوپر مارکت ها مانند: پودر مالت، پودر جوانه گندم، عصاره مالت، پودر عصاره مالت، دمنوش جو، پودر رست مالت و دانه رست مالت، کارخانه را زنده نگه داشت.

در صنایع بهداشتی، دارویی و مواد غذایی به ویژه کارخانه های نوشابه سازی کشور هر ساله بیش از صد هزار تن دانه مالت نیاز دارند و کارخانه مالت چهارمحال و بختیاری قادر است 25درصد از نیاز بازار داخلی را تأمین کند.

۵۳۰ نفر بصورت مستقیم و غیر مستقیم در این کارخانه مشغول به کارند و سالانه از خروج بیش از ۱۳ میلیون و ۵۰۰ هزار دلار ارز جلوگیری می‌شود.

یکی از رمزهای موفقیت محمد رستمی نگاه به توانمندی های داخل کشور بود؛ که توانست 16واحد این کارخانه را به دست مهندسان و متخصصان ایرانی طراحی و راه اندازی کند.

این محصول به واسطه خواص تغذیه و مواد مغذی که در آن وجود دارد؛ بهبود ضریب تبدیل و کاهش بیماری های کلیوی و افزایش وزن گله های دام را به دنبال را دارد.

با راه اندازی این واحد‌ها زمینه اشتغال ۴۰ نفر مستقیم و ۱۶۰ نفر غیر مستقیم فراهم می‌شود.

محمد رستمی مدیرعامل تنها کارخانه تولید مالت در کشور گفت: بومی سازی صنعت مالت از سال ۱۳۸۶ با طراحی، راه‌اندازی و بازاریابی محصولات مالت به دست مهندسان و متخصصان ایرانی برای اولین بار در کشور در چهارمحال و بختیاری انجام شد.

او افزود: تمام ماشین آلات خط تولید مالت در کشور با دانش متخصصان داخلی ساخته شده است.

سید جواد ساداتی‌نژاد رئیس کمیسیون کشاورزی، آب، منابع‌طبیعی و محیط‌زیست مجلس شورای اسلامی در سفر به چهارمحال و بختیاری و بازدید از کارخانه مالت هفشجان گفت: میزان نیاز کشور به مالت سالانه ۱۵۰ هزار تن است که این کارخانه به عنوان تنها تولید کننده مالت در کشور، ۲۰ هزار تن در سال تولید دارد.

او با اشاره به کمبود ۱۳۰ هزار تنی مالت در کشور، بر توسعه این واحد صنعتی تاکید کرد.

احمد راستینه نماینده مردم شهرستان‌های شهرکرد، بن و سامان در مجلس شورای اسلامی نیز از حمایت‌های لازم جهت توسعه این واحد صنعتی خبر داد و اضافه کرد: تفاهمنامه ارتقای این مجموعه به اولین دهکده مالت کشور، با معاون رئیس جمهور منعقد شده است.

او افزود: این طرح دانش بنیان به عنوان یک پروژه ملی در بحث تولید عصاره مالت پشتیبانی می‌شود.

تولید مواد خام مالت در کشور

مدیرعامل کارخانه مالت می‌گوید: سالانه هشت هزار تن دانه جو به عنوان مواد خام مالت از روسیه وارد می‌کردیم، اما در سال ۱۳۹۵ از آلمان چهار تن بذر برای کشت وارد کشور شد که در ۱۵ هکتار از زمین‌های کشاورزی مناطق آلونی، شهرضا و اطراف شهرکرد کشت شد.

محمد رستمی می‌افزاید: نمونه‌هایی از جو کشت شده (مالتینگ)، برداشت و به دانشگاه مالت آلمان ارسال شد که پس از بررسی مورد تایید قرار گرفت، به گونه‌ای که کارشناسان اعلام کردند جو تولید شده با جو درجه یک کشور آلمان برابری می‌کند و این نشان می‌دهد ایران می‌تواند به عنوان قطب تولید جو مالتینگ مطرح باشد.

تولید جو مالتینگ یک و نیم برابر ارزش افزوده بیشتر از جو دامی دارد.

کارخانه مالت هفشجان در سال ۱۳۸۹ با هدف تولید مالت برای کارخانه‌های ماءالشعیر در شهر هفشجان از توابع استان چهارمحال و بختیاری راه اندازی شد.

محمد رستمی مدیرعامل کارخانه مالت چهارمحال و بختیاری اظهار داشت: با چشم انداز ۱۰ ساله و مطالعات انجام شده در صنعت مالت و استقرار ۵ طرح عملیاتی همگام افزایش تولید دانه مالت در کشور بتوانیم در ارز اوری، صادرات غیر نفتی و اشتغال زایی نقش مهمی را ایفا کنیم.

او افزود: تنها تولید کننده مالت ایران تنها یک سوم از نیاز کشور به این بندر تأمین می‌کند و مابقی واردات است.

رستمی ادامه داد: در حال حاضر این کارخانه تخصصی با تمام ظرفیت در حال فعالیت است ۱۰۰ نفر بصورت مستقیم در این کارخانه مشغول به کارند و سالانه از خروج ۱۱ میلیون دلار ارز جلوگیری می‌شود.

رستمی ادامه داد: راه‌اندازی دهکده مالت در کشور علاوه بر رفع نیاز‌های داخلی در پاسخ به نیاز‌های کشور‌های منطقه حائز اهمیت است.

مالت جو اصلی‌ترین محصولی که از جو گرفته می‌شود. بر اساس استاندارد پایه تولید ماء الشعیر باید همین عصاره مالت باشد. هم اکنون ۸۰ شرکت و کارخانه تولید کننده انواع ماءالشعیر و مالت در کشور فعال است و نیاز کشور به مالت واقعی ۱۰۰ هزار تن است، در کارخانه‌های مالت ایران بیش از ۲۴ هزارتن مالت تولید می‌شود

ایران یکی از کشورهای فعال در زمینه تولید مالت و ماء الشعیر در خاورمیانه است. روسیه، آلمان و فرانسه بزرگترین تولیدکنندگان جو و انگلستان یکی از بزرگترین تولیدکنندگان مالت است.

سالانه ۳.۳ میلیون تن جو در کشور تولید می‌شود، با این حال آمار‌های فائو نشان می‌دهد ایران سومین وارد کننده بزرگ جو جهان در سال ۲۰۱۷ بوده و ۱.۳ میلیون تن از این محصول را وارد کرده است.

ایران امکان و ظرفیت تولید جو در حد نیاز را دارد. در اقلیم ایران جو مناسب ترین محصول است که می تواند کشت شود و میزان مصرف آب در تولید جو هم کم است.

انتهای پیام/خ

منبع: باشگاه خبرنگاران

کلیدواژه: ورود به بازار های جهانی تحریم ها توانمندی داخلی چهارمحال و بختیاری مالت در کشور تولید مالت راه اندازی محمد رستمی عصاره مالت تولید جو هزار تن

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۱۰۸۰۳۴۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

تاکید بر رونق تولید برای ایجاد اشتغال و سرمایه در کشور

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کرمانشاه.  نماینده ولی فقیه در استان و امام جمعه کرمانشاه با بیان نقش و اهمیت کارگران در رونق تولید و پیشرفت جامعه؛ اساس و بنای توسعه کشور را کارگران دانست که در همه عرصه ها اعم از صنعتی، خدماتی، کشاورزی با تلاش و پشتکار در پی آبادانی کشور هستند.

حجت الاسلام و المسلمین«حبیب الله غفوری» در خطبه های این هفته نماز جمعه کرمانشاه؛ یازدهم اردیبهشت ماه روز کارگر را به کارگران کشور، که با عرق جبین در پی کسب روزی حلال هستند تبریک گفت. وی همچنین به نقش مهم کارفرمایان در رونق تولید و سرمایه در کشور اشاره کرد که محصولات مورد نیاز را تولید و برای کارگران اشتغال ایجاد می کنند. امام جمعه کرمانشاه در بخش دیگری از سخنان خود با اشاره به سالگرد شهادت آیت الله مطهری و روز معلم در ۱۲ اردیبهشت ماه؛ هفته معلم را به معلمان و فرهنگیان استان تبریک و از آنان خواست در کنار تعلیم، به تربیت اخلاقی و رفتاری دانش آموزان اهتمام ویژه داشته باشند.

حجت الاسلام غفوری همچنین به روز فرهنگ پهلوانی و ورزش زورخانه ای در هفته آتی اشاره کرد گفت: پهلوان در تاریخ کشورمان یعنی فرهنگ انسانیت، جوانمردی و مردانگی؛ پهلوانان محلات از حق مظلوم و فقرا در مقابل زورگویان و ظالمان دفاع می کردند و همیشه به اخلاق های جوانمردی و خوب مزیّن بودند و الگوی برای جوانان و نوجوانان محلات محسوب می شدند لذا باید این فرهنگ را پاس بداریم