طرز تهیه شیرینی دارچینی خوشمزه شب عید
تاریخ انتشار: ۵ اسفند ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۱۱۰۴۰۳۳
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت شیرینی دارچینی کنیم.
مواد لازم
مغز گردو ۱ پیمانه
شکر قهوه‌ای ۱/۲ پیمانه
شکر ۱/۳ پیمانه
خمیر هزارلا ۲ ورق
تخم مرغ ۱ عدد
آرد برای پهن کردن خمیر کمی
پودر دارچین ۲ قاشق مربا خوری
نمک ۱/۲ قاشق چای خوری
پودر قند برای تزیین به مقدار لازم
طرز تهیه
فر را با دمای ۱۵۰ تا ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
گردوها، دارچین، هر دو نوع شکر و نمک را در غذاساز خرد و ترکیب نمایید
مقداری آرد روی یک سطح صاف مانند تخته بپاشید و خمیر‌ها را به‌صورت موازی در کنار هم قرار دهید طوری که با هم قسمت مشترک داشته باشند و یک مربع مستطیل را به‌وجود آورند. درز‌های ایجاد شده در خمیر را فشار دهید تا به هم بچسبند. سپس با کمک وردنه خمیر را ورز دهید تا صاف و یکنواخت شود
تخم مرغ را خوب هم بزنید و بعد با قلموی آشپزی روی خمیر بمالید
مخلوط گردو را به طور یکنواخت روی همه خمیر بپاشید. از عرض خمیر، آن را محکم رول کنید. دیواره‌های کناری رول را فشار دهید تا شکل بگیرند. سپس رول خمیر را در کاغذ روغنی بپیچید
دمای فر را به ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد برسانید. رول خمیر را به مدت ۲۰ دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا خمیر استراحت کند
بعد از بیرون آوردن از یخچال، رول را به ضخامت‌های ۲.۵ سانتی‌متری ببرید
روی یک سطح تمیز را با پودر قند بپوشانید و دو سمت شیرینی‌های ورقه شده را در آن بغلتانید
روی سینی فر کاغذ روغنی بیندازید و شیرینی‌ها را با فاصله ۲ تا ۳ سانتیمتر از یکدیگر بچینید و آن‌ها را به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا استراحت کنند.
پس از استراحت شیرینی ها، سینی فر را به مدت ۱۷ الی ۱۸ دقیقه داخل فر قرار دهید تا طلایی شوند
اجازه دهید تا شیرینی‌ها در سینی فر خنک شوند سپس سرو کنید
سایر نکات
می‌توانید از خمیر فیلو نیز استفاده کنید. بهتر است از شکر دانه ریز به همراه شکر قهوه‌ای استفاده کنید.
منبع: پاپیون
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آموزش آشپزی طرز تهیه قرار دهید شیرینی ها سینی فر
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۱۱۰۴۰۳۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
اطفاء حریق مغازه شیرینی فروشي در قزوین
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز قزوین؛ افسرکشیک سازمان آتش نشاني و خدمات ايمني شهرداري قزوين گفت: طي تماس مردمي با سامانه 125 آتش نشاني قزوين در ساعت ۱:۳٠ دقيقه بامداد جمعه ۷ ارديبهشت ماه از آتش سوزي مغازه شيريني فروشي واقع در خیابان شهدای قزوين خبر داده شد، که بلافاصله ستادفرماندهی این سازمان ۱ اکيپ اطفاء حريق از ايستگاه ۳مولوی اين سازمان در کمترین زمان ممکن به محل حادثه رسيده و آتش نشانان مشاهده کردند، حریق از تابلوی مغازه شروع ودرحال سرایت به داخل مغازه بود که دود غليظي در حال خروج است.
معروفی افزود : آتش نشانان با سرعت عمل با ورود به داخل مغازه و شناسايي کانون حريق نسبت به خاموش کردن آتش با کمترين خسارت ممکن و تخليه دود از مغازه اقدام کرده و محل حادثه را ايمن سازي کردند.
وي گفت : علت بروز آتش سوزي از سوي کارشناسان علل حريق سازمان آتش نشاني شهرداري قزوين در دست بررسي است.
تیم فوتسال افغانستان نیمی از راه جام جهانی را طی کرد