طرز تهیه پایلا غذای لذیذ و خوشمزه
تاریخ انتشار: ۸ اسفند ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۱۱۳۵۲۳۲
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه پایلای اسپانیایی آشنا کنیم.
مواد لازم برای تهیه سس سبز
جعفری: ۱ فنجان خرد شده
آب لیمو تازه: ۱/۴ فنجان
روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری
سیر: ۲ حبه له شده
مواد لازم برای تهیه پایلا
آب: ۱ فنجان
زعفران: ۱ قاشق چایخوری
عصاره آب مرغ: ۱ قرص
میگو جامبو: ۸ عدد
روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری
ران مرغ: ۴ تکه (نصف شده، پوست کنده)
سوسیس سالامی: ۶ تکه نیم سانتیمتری
ژامبون بیکن: ۱۲۰ گرم
پیاز: ۲ فنجان خرد شده
فلفل دلمهای قرمز: ۱ فنجان (خرد شده)
گوجه فرنگی: ۱ کنسرو
فلفل پاپریکا: ۱ قاشق چایخوری
سیر: ۳ حبه بزرگ
برنج دانه کوتاه: ۳ فنجان
نخودفرنگی: ۱ فنجان
صدف سیاه دریایی: پاک شده
آب لیمو تازه: ۱/۴ فنجان
لیمو: چند عدد (برش داده شده)
بیشتر بخوانید
آموزش آشپزی؛ از فوت و فنهای شامی نخودچی تهرانی و رازهای خوشمزه شدن سویا تا کیک قهوه کافی شاپی + تصاویرطرز تهیه
برای تهیه سس سبز، ۴ مادهای را که نام بردیم ترکیب کنید و کنار بگذارید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
برای تهیه پایلا آب را با زعفران و قرص مرغ در یک ظرف بزرگ هم بزنید و تا جایی که به جوش نیاید روی اجاق با حرارت کم گرم کنید. پوست میگوها را بکنید، اما دم آنها را جدا نکنید.
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون داخل تابه بریزید و روی حرارت متوسط گرم کنید. مرغ را اضافه کنید و دو طرف آن را سرخ کنید. سالامی و بیکن را به مرغ اضافه کرده و دو دقیقه سرخ کنید، سپس از تابه به ظرف دیگری منتقل کنید.
میگو را داخل تابه بریزید، دو دقیقه سرخ کنید و به ظرف دیگری منتقل کنید.
حرارت اجاق را کم کنید، پیاز و فلفل دلمهای را با هم به مدت ۱۵ دقیقه تفت دهید. حالا گوجه فرنگی، پاپریکا و سه حبه سیر را اضافه کنید و ۵ دقیقه تفت دهید.
برنج را روی مواد بریزید و یک دقیقه هم بزنید.
حالا وقت آن است که تمام موادی را که در ظرف جدا کنار گذاشته بودیم؛ ترکیب آب مرغ، تکههای مرغ؛ ترکیب سالامی و بیکن و نخود را به تابه اضافه کنیم و به مدت ده دقیقه روی حرارت ملایم در حالی که هم میزنیم بپزیم.
صدفها را به مواد داخل تابه اضافه کنید، طوری که لابلای برنجها قرار بگیرند و ۵ دقیقه بپزید تا دهان آنها باز شود. سر میگوهایی که داخل برنج هستند را به داخل برگردانید و ۵ دقیقه دیگر هم بپزید تا میگوها خوب نرم شوند.
آب لیمو را به طور یکدست روی غذا بریزید و تابه را از روی حرارت بردارید. قبل از سرو برشهای لیمو را به سلیقه خودتان روی غذا بچینید.
منبع:کی آشپزه
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آموزش آشپزی ۱ قاشق
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۱۱۳۵۲۳۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
استقلال و برنامه خاص برای وقتهای اضافه!
به گزارش "ورزش سه"، جواد نکونام در بازیهای اخیر استقلال یک چالش جدی را پشت سر گذاشته و آن هم فشار بیش از حد تیم رقیب و احتمال از دست رفتن نتیجه در دقایق پایانی مسابقه است و آنها در دیدار مقابل تراکتور در تلاش خواهند بود تا این مشکل را حل کنند.
استقلالیها در بازی با مسرفسنجان، آلومینیوم اراک و شمس آذر قزوین در حالی که روند مسابقه را در دست داشتند و موقعیتهای بیشتری ایجاد کردند و در بازی با آلومینیوم و شمس آذر 3 امتیاز کامل را هم در اختیار داشتند اما در دقایق پایانی با مشکل جدی رو به رو شدند.
استقلال در بازی با آلومینیوم در ثانیههای پایانی مسابقه خوششانس بود که دروازهاش باز نشد و ضربه جبیره به شکلی عجیب و با فاصله کم از کنار دروازه به بیرون رفت تا حسینی نفس راحت بکشد!
آنها در بازی با شمسآذر هم شرایط مشابهی را تجربه کردند و در حالی که دو بر صفر حاکم مطلق زمین بودند، از دقیقه 84 ورق برگشت و تحت فشار زیادی قرار گرفتند و دو گل هم وارد دروازه آنها شد تا وقتهای اضافه این مسابقه برای آنها حساس و حیاتی شود!
این شرایط مقابل تیم تراکتور که مهرههای خطرناکتری دارد و حمایت پرشورها را هم در ورزشگاه یادگار همراه خود دارند به مراتب خطرناکتر خواهد بود و استقلالیها باید علاوه بر 90 دقیقه مسابقه برنامه ویژهای هم برای ده دقیقه پایانی وقتهای اضافه داشته باشند!
شاید استقلالیها در دو بازی اخیر به دلیل مسائل فنی، خستگی بازیکنان و نبود بازیکن شاخص روی نیمکت با این مشکل مواجه شده بود اما با ادامهدار شدن این اتفاق یک چالش جدی و یک ترس ناخودآگاه و مسئله روحی روانی تبدیل خواهد شد!