ضرر ۲۵ هزار تومانی رستوران‌داران مشهد در فروش هر پرس شیشلیک
تاریخ انتشار: ۹ اسفند ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۱۱۴۲۴۲۹
رئیس اتحادیه رستوران‌داران مشهد در خصوص لزوم افزایش نرخ مصوب در این صنف با توجه به گرانی مواد اولیه گفت: درحال حاضر واحدهای صنفی ما با این قیمت‌ها ضرر می‌دهند، واحدهای فروشنده در شاندیز به ازای فروش هر پرس شیشلیک ۲۰ تا ۲۵هزارتومان سود می‌کنند؛ اما واحدهای داخل شهر به ازای فروش این محصول تا ۲۵ هزارتومان ضرر می‌کنیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
به گزارش قدس آنلاین، حسن امیریان در ارتباط با اهمیت نرخ مصوب موجود در رستوران‌ها بیان‌کرد: منوی استفاده شده در رستوران‌ها آن‌چنان ملاک نیست و ملاک نرخ مصوبی است که ابتدا توسط انجمن حقوق مصرف‌کننده و سازمان صنعت، معدن و تجارت استان تائید شده وسپس توسط اتحادیه توزیع می‌شود، نرخ مصوب در جلوی پیشخوان واحدصنفی نصب می‌شود و مهر اتحادیه دارد.
وی افزود: منو رستوران‌ها تنها برای تعیین غذاست و برای تعیین قیمت ملاک نرخ مصوب می‌باشد. در مشهد، از ابتدای سال نزدیک به ۹هزار و ۳۰۰ بازرسی توسط اتحادیه انجام شده است که گاهی سازمان تعزیرات، بهداشت و ... نیز در این بازرسی‌ها همراه ما بوده‌اند و در این بازرسی‌ها، تنها تعداد بسیار اندک و انگشت‌شماری مشاهده شده‌اند که منوی ارائه‌شده رستوران از نرخ مصوب ارائه‌شده قیمت‌های بالاتری داشته است.
رئیس اتحادیه رستوران‌داران مشهد خاطرنشان‌کرد: شاید منوی استفاده‌شده در برخی رستوران‌ها با قیمت‌هایی پایین‌تر از نرخ مصوب برای جذب بیشتر مشتری ارائه شود؛ اما برعکس این موضوع در سطح شهر مشاهده نمی‌شود.
در رستوران‌ها گرانی داریم اما گرانفروشی نداریم
وی درخصوص عدم تطابق نرخ مصوب با گرانی‌های اخیر اظهار کرد: در حال حاضر، نرخ‌ها به هیچ عنوان عادلانه نیست و ما در واحدهای صنفی گرانی‌داریم، اما گرانفروشی نداریم و بلکه ضرر هم داریم. زمانی که نرخ مصوب به واحدها داده شده، برای مثال روغن مایع ۱۶کیلویی ۱۳۰هزار تومان بوده است در حالی‌که در حال حاضر این روغن با قیمت ۴۰۰ هزار تومان به فروش می‌رسد. هم‌چنین برنج در آن زمان کیلویی ۲۲هزار تومان و در حال حاضر کیلویی ۴۲هزار تومان و گوشت کباب برگ در آن زمان کیلویی ۱۷۰هزارتومان و در حال حاضر کیلویی ۲۵۰هزار تومان می‌باشد.
رئیس اتحادیه رستوران‌داران مشهد در ارتباط با لزوم افزایش نرخ مصوب باتوجه به گرانی مواد اولیه گفت: درحال حاضر واحدهای صنفی ما با این قیمت‌ها ضرر می‌دهند و علت آن است که برای مثال یک پرس چلوشیشلیک در شاندیز به وزن ۴۵۰گرم با ۳۵۰گرم برنج، ۱۹۰هزار تومان ات؛ درحالی‌که نرخ همین شیشلیک در شهر با قیمت ۱۴۰هزارتومان به فروش می‌رسد. تفاوت در این است که واحدهای فروشنده در شاندیز به ازای فروش هر شیشلیک ۲۰ تا ۲۵ هزارتومان سود می‌کنند؛ اما واحدهای داخل شهر به ازای فروش این محصول تا ۲۵هزارتومان ضرر می‌کنند.
امیریان اضافه کرد: ما در اتحادیه از شهرهای تهران، تبریز، اصفهان، قم و... استعلام گرفته‌ایم و به هیچ عنوان در هیچ‌یک از این شهرها انجمن حمایت از حقوق مصرف‌کننده نرخ نمی‌دهد. بسیاری از رستوران‌های برند شهر ما که در کشور هم مشهورند درحال جمع‌آوری واحد خود هستند. نرخ غذا باید توسط خود اتحادیه تعیین شود و در تمام دنیا و ایران نیز همین‌گونه است و علت شکایت ما از انجمن این است که حدود شش ماه طول می‌کشد تا نرخ‌نامه جدید را ارائه دهد.
وی درخصوص تبعات تعطیلی واحدها در این صنف عنوان‌کرد: زمانی که رستوران‌های بزرگ سطح شهر اقدام به تعطیلی و جمع‌آوری واحد صنفی خود می‌کنند؛ هریک حدود ۷۰کارگر دارند که متاسفانه همگی بیکار می‌شوند و این اقدام عملا به ضرر قشر کارگر تمام می‌شود و می‌تواند باعث بروز فسادهایی در جامعه شود.
رئیس اتحادیه رستوران‌داران مشهد تشریح کرد: قیمت خورشت‌ها شاید آن‌چنان تغییری نکند و تغییرات به واسطه افزایش قیمت گوشت و بیشتر در اقلامی مانند چلوشیشلیک، چلوماهیچه و... و. اتفاق می‌افتد که دهک‌های متوسط و بالای جامعه به سراغ آن‌ها می‌روند. ما در واقع به قشر مرفه جامعه سوبسید می‌دهیم و به قشر ضعیف جامعه سوبسیدی نمی‌دهیم. برای اکثریت این قشر مرفه شاید ۳۰هزارتومان عددی نباشد، اما ما این ضرر را در واحدها می‌کنیم تا این مقدار سوبسید را به فردی بدهیم که شاید ماشینش دومیلیارد تومان ارزش داشته باشد.
امیریان در ارتباط با ارائه نرخ نامه با تاخیر فراوان توسط انجمن حمایت از حقوق مصرف‌کننده بیان‌کرد: ما سال ۹۷ نرخ تقاضا کردیم و در سال ۹۸ این نرخ با نصف قیمت قیمت درخواستی به ما داده شد و از زمانی که نرخ درخواست می‌کنیم تا زمانی که نرخی داده می‌شود در واقع نرخ‌ها سوخته است.
وی ادامه داد: زمانی که واحدها به ما می‌گویند که فروش شیشلیک و کباب برگ صرفه‌ای برای ما ندارد؛ می‌گوییم که نفروشید و آن را از منو حذف کنید، اما آن‌ها می‌گویند که مرغ هم گران شده و با این حساب دیگر نمی‌توان چیزی فروخت.
تعطیلی ۱۰۰ تا ۱۵۰ رستوران طی ۶ ماه اخیر در مشهد
رئیس اتحادیه رستوران‌داران مشهد در خصوص امار تعطیلی واحدها در این صنف اظهار کرد: در چند ماهه اخیرا حدودا ۱۰رستوران برند مشهد واحدهای خود را جمع‌آوری کرده‌اند و در ۶ماهه اخیرا حدود ۱۰۰الی ۱۵۰ واحد صنفی در شهر جمع‌آوری کرده‌اند.
امیریان در ارتباط با عدم ارائه تسهیلات کرونایی به این صنف عنوان‌کرد: به اعضای ما تاکنون با وجود اینکه درخواست کرده‌ایم، تسهیلات کرونایی داده نشده است و سنگ‌اندازی‌های زیادی برای ندادن این تسهیلات می‌شود. هم‌چنین اعلام شده که اگر تا آخر سال بیمه تامین اجتماعی تسویه نشود، نه تنها تسهیلاتی داده نمی‌شود، بلکه واحد صنفی جریمه هم می‌شود.
منبع: ایسنا
انتهای خبر/
منبع: قدس آنلاین
کلیدواژه: رئیس اتحادیه رستوران داران مشهد خسارت کرونا رئیس اتحادیه رستوران داران مشهد رستوران داران مشهد ازای فروش حال حاضر رستوران ها نرخ مصوب جمع آوری قیمت ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.qudsonline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «قدس آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۱۱۴۲۴۲۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
چرا قیمت سکه کاهشی شد؟
به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین،بر اساس فرمول محاسبه نرخ سکه طلا در بازار تهران قیمت هر قطعه از این کالای سرمایه‌ای برابر است با حاصل‌ضرب بهای جهانی اونس طلا در قیمت روز دلار آزاد و ضریب تبدیل اونس به گرم سکه (عدد ثابت)؛ که مابه‌التفاوت این نرخ و قیمت روز بازار نیز تحت عنوان حباب این کالا شناخته می‌شود. یک بررسی اجمالی از روند نرخ شاخص‌های تشکیل‌دهنده قیمت سکه نشان می‌دهد که برخلاف رشد نسبی قیمت دلار در معاملات غیررسمی، بهای جهانی اونس طلا در بازار روز گذشته افت کرده است. این در حالی است که نرخ حباب این کالا (که نمایانگر میزان تقاضای موجود در بازار است) نیز نسبت به روز گذشته تفاوت چشمگیری نداشته و در نیمه دوم کانال ۷ میلیون تومانی محاسبه شده است.
در نتیجه می‌توان گفت که افت قیمت سکه طلا در ارزش ذاتی آن صورت گرفته و ناشی از نوسانات طلای جهانی است. در نهایت هر قطعه از این کالای گران‌بها با افت قیمتی ۴۰۰هزار تومانی نسبت به نرخ روز دوشنبه در رقم ۴۲میلیون و ۹۰۰ هزار تومان به فروش رسید. نرخ دیگر قطعات خانواده سکه نیز در بازار روز گذشته افت کرد. هر قطعه نیم و ربع سکه طلا در عصر روز سه‌شنبه به ترتیب با ۲۰۰ و ۱۰۰ هزار تومان کاهش نسبت به نرخ‌های پیشین خود در ارقام ۲۵میلیون و ۲۰۰ هزار تومان برای نیم سکه و ۱۵میلیون و ۴۰۰ هزار تومان برای ربع سکه معامله شدند.
دیروز سه‌شنبه ۴ اردیبهشت ماه روند نرخ اسکناس دلار در معاملات غیررسمی بازار ارز تهران افزایشی بود. هر برگ از این اسکناس آمریکایی که در معاملات روز دوشنبه با رشد ۲۵۰ تومانی خود در نیمه دوم کانال ۶۴ هزار تومانی معامله می‌شد، در بازار روز گذشته نیز فعالیت خود را با افزایشی تقریبا یکسان با روز دوشنبه، در مرز ۲ کانال ۶۴ و ۶۵ آغاز کرد. این رشد قیمت به گونه‌ای بود که برخی معاملات ظهر روز گذشته در سطوح قیمتی ابتدای کانال بالاتر بسته شد. اما در نهایت فعالیت روزانه شاخص ارزی با حدود ۲۰۰ تومان رشد نسبت به نرخ روز پیشین در رقم ۶۴ هزار و ۹۵۰ تومان به پایان رسید. برخی از فعالان بازار ارز تهران معتقدند که سطوح قیمتی نیمه دوم کانال ۶۴ هزار تومانی کریدور جدید نوسان قیمت دلار است. این افراد رقم ۶۴ هزار و ۵۰۰ تومان را حمایت بازار دانسته و معتقدند که دلار با اصلاح نرخ در روزهای اخیر در حال یافتن سقف قیمتی خود است. پیش‌بینی می‌شود درصورت عدم عبور نرخ از مرز ۶۵ هزار تومانی، این رقم حد بالای کریدور خواهد بود. در این میان نرخ دیگر شاخص‌های ارزی بازار تهران در روز گذشته نوسان چشمگیری نداشت. یورو و پوند بدون تغییر نسبت به نرخ روز دوشنبه به ترتیب در ارقام ۶۹ هزار و ۲۵۰ تومان و ۸۰هزار و ۲۵۰ تومان دادوستد شدند.
۲۲۰
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1898906
تصادف مرگبار در محور دره شهر-بدره ۴ کشته برجای گذاشت