کاهش اختلالات شناختی دوران پیری با خوردن آب چغندر
تاریخ انتشار: ۱۶ فروردین ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۱۴۸۳۸۵۰
آفتاب‌‌نیوز :
چغندر و وعده‌های غذایی مختلف همراه با کاهو، اسفناج و کرفس از نظر نیترات غیرآلی غنی هستند و بسیاری از میکروارگانیسم‌های دهانی که در تبدیل نیترات به اکسیدنیتریک نقش دارند به مدیریت رگ‌های خونی و انتقال‌دهنده‌های عصبی (پیام‌های شیمیایی در ذهن) کمک می‌کنند.
به نقل از نیوز، در افراد مسن تولید اکسیدنیتریک کاهش می‌یابد و علت آن عروق ضعیف‌تر (رگ‌های خونی) و کاهش سلامت شناختی (ذهن) است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
در مطالعه جدید محققان دانشگاه اکستر، ۲۶ فرد مسن سالم در دو فاصله ۱۰روزه مکمل مصرف کردند، مورد اول آب چغندر غنی از نیترات و دیگری با آب دارونما بدون نیترات بود که دو بار در روز می‌نوشیدند.
نتایج این تحقیق میزان بیشتری میکرو ارگانیسم مرتبط با عروق و عملکرد شناختی خوب را تایید کرد که میزان میکروارگانیسم‌های مرتبط با بیماری و ناراحتی را کاهش می‌دهند.
شایان‌ذکر است که فشار خون سیستولیک معمولا پس از خوردن آب چغندر کاهش یافت.
پروفسور آنی ونهاتالو، استاد ارشد دانشگاه اکستر اظهار کرد: «ما در واقع به این یافته‌ها که پیامدهای لازم را برای پیری سالم دارد، علاقه‌مند هستیم.»
وی افزود: «تحقیقات پیشین در مقایسه میکرو ارگانیسم دهانی افراد جوان، مسن و افراد سالم با بیماری‌های مزمن متمرکز بوده است، اما تحقیقات جدید برای بررسی برنامه کاهش وزن غنی از نیترات به این روش انجام شده است.»
وی ادامه داد: یافته‌های ما توصیه می‌کنند که وعده‌های غذایی غنی از نیترات در برنامه کاهش وزن - در این مورد از طریق آب چغندر - به مدت ۱۰روز می‌تواند به‌طور قابل توجهی میکروبیوم دهانی (مخلوط میکرو ارگانیسم) را تغییر دهد. حفظ این میکروبیوم دهانی سالم در طولانی مدت احتمالا باعث کاهش تغییرات مخرب عروقی و شناختی مربوط به پیری می‌شود.»
محققان برای تعیین خوشه‌ها یا ماژول‌های میکرو ارگانیسم دهانی آزمایش‌هایی را انجام دادند که تمایل به رشد جمعی در شرایط قابل مقایسه دارد.
یک ماژول (Prevotella-Veillonella) که مربوط به تحریک بود پس از مصرف مکمل نیترات، با میزان پایین‌تر کلستریدیوم دیفیسیل (که می‌تواند روده را آلوده کرده و اسهال را تحریک کند) همراه شد.
پروفسور وانهاتالو تاکید کرد: برای تایید این یافته‌ها و بررسی نتایج قابل مقایسه در گروه‌های مختلف به تجزیه و تحلیل بیشتری نیاز است.
وی اظهار کرد: «این شرکت‌کنندگان، افراد مسن سالم و پرانرژی بودند و معمولا فشار خون خوبی داشتند. نیترات رژیم غذایی میزان فشار خون آنان را به‌طور معمول کاهش داد و ما مشتاقانه به دنبال بررسی این مسئله هستیم که آیا در گروه‌های مختلف سنی و در افراد فقیرتر این نتایج یکسان است یا خیر.»
وانهاتالو اضافه کرد: ما با همکاران دانشکده پزشکی دانشگاه اکستر برای تجزیه و تحلیل فعل و انفعالات بین میکرو ارگانیسم دهان و شناخت برای درک این مسئله همکاری می‌کنیم که چگونه می‌توان از برنامه کاهش وزن برای به تاخیر انداختن کاهش شناختی در سنین بالاتر استفاده کرد.
تجزیه و تحلیل زیادی در مورد مزایای استفاده از میکروبیوم روده سالم انجام شده است. با این حال، میکروبیوم دهان که موقعیت حیاتی فعال کردن نیترات با یک برنامه کاهش وزن غنی از سبزیجات را دارد بسیار کمتر مورد بررسی قرار گرفته است.
نتایج این تحقیق در نشریه Redox Biology منتشرشده است.
منبع: خبرگزاری ایسنامنبع: آفتاب
کلیدواژه: اختلالات شناختی چغندر برنامه کاهش وزن میکرو ارگانیسم آب چغندر
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت aftabnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آفتاب» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۱۴۸۳۸۵۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
آغاز طرح های سالم سازی دریا در گیلان از اول خرداد
ایسنا/گیلان استاندار گیلان، خواستار افتتاح طرح های سالم سازی دریا از اول خردادماه شد و اضافه کرد: فرمانداران برای کاهش غریق تلاش کنند.
اسدالله عباسی امروز، ۱۲ اردیبهشت ماه در ستاد ساماندهی سواحل استان گیلان، با بیان اینکه امسال پیوست فرهنگی در طرح های سالم سازی دریا در دستور کار قرار گیرد، اظهار کرد: دستگاه های فرهنگی طرح ها و برنامه های ویژه سواحل را تدوین کنند.
وی با اشاره به تقارن تعطیلات تابستان با ماه محرم، افزود: فضای فرهنگی باید بر سواحل قالب باشد و مردم و گردشگران از برنامه های مناسبتی بهره ببرند.
استاندار گیلان با تاکید بر لزوم بهره مندی از سواحل در قالب شناگاه ها و طرح های سالم سازی، عنوان کرد: فرمانداران حتما طرح های سالم سازی منطقه خود را ساماندهی و آسیب شناسی کنند.
عباسی استان گیلان را دارای حدود ۳۰۰ کیلومتر نوار ساحلی دانست و خاطرنشان کرد: همه نقاط نوار ساحلی مناسب برای حضور مردم نیست و باید طرح های سالم سازی را فعال کنیم.
وی خواستار افتتاح طرح های سالم سازی دریا از اول خردادماه شد و اضافه کرد: فرمانداران برای کاهش غریق تلاش کنند و از هم اکنون تجهیزات و لجستیک را مد نظر داشته باشند.
استاندار گیلان در ادامه به کاهش چشمگیر آمار غریق در سواحل استان طی سال گذشته اشاره کرد و گفت: همایش آغاز طرح سالم سازی دریا را برگزار و بر اهمیت صفر شدن غریق تاکید کنید.
وی با بیان اینکه طرح های سالم سازی به برنامه های فرهنگی و اجتماعی بپردازند و برای مردم نشاط ایجاد کنند، افزود: از سرمایه گذاری گردشگری در سواحل استقبال می کنیم.
عباسی همچنین خواستار نصب پرچم های قرمز متحدالشکل در مناطق شناممنوع شد و خاطرنشان کرد: آموزش منجیان غریق حتما در دریا باشد تا بتوانند با شرایط دریا به افراد کمک کنند؛ نه استخر.
وی با بیان اینکه افراد فقط باید در طرح های سالم سازی شنا کنند، گفت: مسئولیت غریق با فرمانداران است و باید از شنا کردن افراد در خارج از محدوده‌های طرح جلوگیری کنند.
انتهای پیام
تصاویر پدر ساواکی مهران غفوریان