بهار؛ فصل کار و تلاش کشاورزان گیلانی/ نکات لازم خزانه گیری و بهترین زمان نشاء برنج طبق تقویم زراعی سال ۱۴۰۰
تاریخ انتشار: ۲۶ فروردین ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۱۶۰۰۱۹۲
ابتدای کار زراعی در شالیزارهای گیلان با شخم اولیه زمین آغاز می شود. به گفته رئیس سازمان جهادکشاورزی گیلان، تاکنون شخم اولیه در ۷۵ درصد از ۲۳۸ هزار هکتار از اراضی شالیزاری استان انجام شده است این در حالی است که طبق تقویم زراعی که سازمان وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرده است، امسال بهترین زمان برای نشاءکاری از ۵ تا ۲۷ اردیبهشت می‌باشد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از ۸دی، گیلان بزرگترین تولیدکننده ارقام بومی و با کیفیت برنج در کشور به شمار می آید که با ۲۳۸ هزار هکتار اراضی شالیزاری، رتبه اول کشور را از لحاظ سطح زیرکشت و همچنین رتبه دوم تولید برنج را به خود اختصاص داده است.
ارقام هاشمی، علی کاظمی، صدری، حسنی و دیلمانی جزو رقم های کیفی و ارقام گوهر و سپیدرود جزو رقم‌های پرمحصول است که در شالیزارهای گیلان کشت می‌شود، بیشترین رقم های کشت شده برنج در این استان، رقم‌های کیفی هاشمی و علی کاظمی است که افزون بر ۸۵ درصد محصول برنج گیلان را شامل می‌شود. ابتدای کار زراعی در شالیزارهای گیلان با شخم اولیه زمین آغاز می شود. به گفته رئیس سازمان جهادکشاورزی گیلان، تاکنون شخم اولیه در ۷۵ درصد از ۲۳۸ هزار هکتار از اراضی شالیزاری استان انجام شده است. افزایش حاصلخیزی خاک، صرفه جویی در میزان مصرف آب و کاهش جمعیت برخی آفت های برنج و غنی سازی خاک از جمله فواید شخم اولیه است. شخم اولیه موجب از بین رفتن پناهگاه زمستانی آفت ها به ویژه کرم ساقه خوار برنج، ذخیره رطوبت خاک، افزایش محصول، استفاده بهینه از نزولات جوی و سلامت محصول می شود، اضافه کرد: شخم اولیه شرایط مطلوب برای رشد و نمو گیاه در طول فصل زراعی را فراهم می کند و امکان به کارگیری به موقع کودهای پایه شامل کودهای فسفاته در زراعت برنج را امکان پذیر می کند. نکات لازم جهت خزانه‌گیری کارشناس حوزه کشاورزی و رئیس مرکز جهاد کشاورزی جیرده در گفتگو با خبرنگار ۸دی با بیان اینکه کشاورزان باید نکاتی را جهت نشاء و خزانه‌گیری رعایت کنند، گفت: کشاورزان قبل از احداث خزانه می‌بایست بذرها را به جهت پیشگیری از بیماری‌های رایج ضدعفونی کنند. وی در ادامه افزود: کشاورزان برای داشتن بذر یک‌دست وسالم باید به روش «سبک و سنگین کردن» بذر برنج را در محلول آب و نمک قرار دهند تا دانه‌های پوک روی سطح آب قرار بگیرند و بدین ترتیب دانه‌های پوک را دورریز کرده و بذر سالمی که در زیر آب‌ونمک مانده را با آب بشویند و برای خزانه استفاده کنند.منبع: دانا
کلیدواژه: بهترین زمان خزانه گیری شخم اولیه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.dana.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «دانا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۱۶۰۰۱۹۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی + مواد لازم و نکات کلیدی آموزشی
مواد لازم و آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی به همراه نکات کلیدی در این مطلب آموزش داده شده است.
به گزارش ایمنا، کاپ کیک یا کیک فنجانی نوعی کیک کوچک تک نفره است که در قالب‌ها و کاغذهای مخصوص آماده می‌شود. کاپ کیک مانند سایر کیک‌ها از ترکیباتی همچون شکر، کره، آرد و تخم مرغ تهیه و با سس‌های شکلاتی، تکه‌های میوه، خامه فرم گرفته و فوندانت تزئین می‌شود.
مواد لازم برای تهیه کاپ کیک| تخم مرغ | ۶ عدد (درشت) |
| روغن مایع | نصف لیوان (لیوان فرانسوی دسته دار استفاده می‌کنیم برای همه اندازه گیری ها) |
| آرد سفید | ۲ لیوان |
| شیر یا آب | نصف لیوان (شیر باعث پوک شدن کیک می‌شود و بهتر است از آن استفاده شود.) |
| پودر قند | ۱ لیوان |
| کرمفیل | ۱ قاشق چایی خوری در هر کاپ کیک |
| بکینگ پودر | ۱ قاشق مرباخوری (قاشق را باید سر پر کنیم) |
| وانیل | نصف قاشق چایی‌خوری |
| پودر کاکائو | نصف قاشق مرباخوری (سر پر) |
| فلفل قرمز | به مقدار بسیار کم فقط برای طعم کاکائو |
ابتدا در ظرفی تخم مرغ (هم دما با محیط باشد)، وانیل و پودر قند را ترکیب کرده و با همزن برقی مخلوط می‌کنیم تا حجم آن دو برابر شود.
مرحله دومدر ظرف دیگری آرد، بکینگ پودر، فلفل قرمز و پودر کاکائو را الک می‌کنیم و سپس تمام مواد خشک را باهم ترکیب می‌کنیم.
مرحله سوماکنون شیر یا آب را به همراه روغن به مواد خشک اضافه و مخلوط می‌کنیم.
مرحله چهارمدر این مرحله مواد بالا را با ترکیب تخم مرغ، وانیل و پودر قند مرحله اول ترکیب می‌کنیم و به خوبی هم زده یا بافت یک دستی حاصل شود.
مرحله پنجمکاغذهای کاپ کیک را در قالب مخصوص قرار داده و مواد درست شده را با قاشق درون آن می‌ریزیم باید به این نکته توجه کرد به اندازه‌ی یک بند انگشت از سر قالب باید خالی باشد.
نکته: کرمفیل ها را درون قیف ماسوره‌ای ریخته و به اندازه یک قاشق چایی خوری در کف قالب یا پس از پر کردن هر قالب در درون مواد می‌ریزیم.
مرحله ششمفر را از قبل باید به مدت نیم ساعت گرم کنیم سپس قالب حاوی مواد کاپ کیک را به مدت ۴۵ دقیقه با درجه حرارت ۱۸۰ سانتی گراد قرار می‌دهیم.
نکته: پس از ۳۵ الی ۴۵ دقیقه درب فر را باز می‌کنیم و سیخ چوبی در کیک فرو می‌کنیم کیک اگر به طور کامل پخته شده باشد نباید محتویات داخل کیک به چوب بچسبد. سپس درجه حرارت فر را کم و ملایم می‌کنیم تا کیک مغز پخت شود زمانی که لبه‌های کیک به سمت وسط کیک جمع شد کیک به صورت کامل پخته است.
مرحله آخرپس از آماده شدن کیک و خنک شدن قالب آن را به ظرف مخصوص سرو انتقال می‌دهیم و نوش جان می‌کنیم.
تصادف مرگبار در محور دره شهر-بدره ۴ کشته برجای گذاشت