فوت و فن‌های تهیه گوش‌فیل؛ مناسب برای افطار
تاریخ انتشار: ۳۱ فروردین ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۱۶۴۷۱۵۱
آفتاب‌‌نیوز :
در مطلب زیر طرز تهیه گوش‌فیل آموزش داده می شود:
مواد لازم برای تهیه گوش‌فیل:
تخم مرغ: ۱ عدد
شیر: نصف لیوان
شربت: ۲ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر: ۱ قاشق مرباخوری
ماست: ۱ قاشق مرباخوری
روغن جامد: ۲ قاشق غذاخوری
آرد: به میزان لازم
هل، وانیل و گلاب: به میزان لازم
طرز تهیه و دستور پخت گوش‌فیل:
۱. دو لیوان شکر را در یک لیوان آب حل کنید به همراه کمی وانیل، هل، زعفران (در صورت تمایل) و گلاب بگذارید روی شعله تا جوش آید و آنقدر بجوشد تا قوام یابد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
۲. تخم مرغ، شیر و روغن را با هم مخلوط کنید، سپس ماست و دو قاشق شربت و بیکینگ پودر را اضافه و در آخر به آرامی آرد را بیفزایید، خوب به هم بزنید و با دست ورز دهید تا خمیر گوش فیل آماده شود.
۳. زمانی که خمیر دیگر به دست نچسبید، آرد کافی است. یک تا دو ساعت خمیر را کنار گذارید. سپس با وردنه آن را صاف کنید و لوزی لوزی ببرید. می‌توانید وسط لوزی‌ها را نیز جمع کنید یا همین طور ساده در ظرف گودی که روغن مایع در آن ریخته و خوب داغ شده است، بیندازید.
۴. وقتی طلایی شد با کفگیر آن را خارج کنید و در صافی بیندازید تا خوب روغن آن گرفته شود. سپس در شربت سرد بیندازید و باز در صافی دیگری انداخته تا شیره‌های اضافی آن نیز گرفته شود.
۵. می‌توانید خمیر را نیز با قالب‌های ستاره‌ای یا گل شکل دهید.
منبع: خبرگزاری ایرنامنبع: آفتاب
کلیدواژه: شیرینی کیک پزی گوش فیل آشپزی گوش فیل
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت aftabnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آفتاب» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۱۶۴۷۱۵۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
رنگ‌های مناسب هر فصل رو بشناسیم (فیلم)
منبع:آخرین خبر
گزارشگر قديمى راديو دار فانى را وداع گفت