فرزندتان میوه مصرف نمی‌کند؟ این راه‌حل را بخوانید
تاریخ انتشار: ۷ اردیبهشت ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۱۷۲۰۰۶۴
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، یکی از مهمترین دغدغه‌های والدین تشویق کردن فرزندانشان به مصرف خوراکی‌های سالم، میوه و سبزیجات است. تشویق کودکان و نوجوانان به این کار ممکن است کمی سخت برسد، اما ناممکن نیست.
یک مطالعه جدید نشان داد که دانش‌آموزان دبیرستانی به اندازه کافی میوه و سبزی مصرف نمی‌کنند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
دستورالعمل‌های رژیم غذایی توصیه می‌کند که دختران ۱۴ تا ۱۸ ساله باید هر روز حداقل معادل ۱۵ گرم میوه و ۲۵ گرم سبزی مصرف کنند و پسران در این بازۀ سنی نیز باید حدود ۲۰ گرم میوه و ۳۰ گرم سبزی مصرف کنند. اما گزارش‌های جدید حاصل از بررسی ۱۳ هزار دانش‌آموز دبیرستانی در ایالات متحده نشان می‌دهد که در سال ۲۰۱۷ فقط حدود ۷ درصد از دانش‌آموزان توصیه‌های مربوط به مصرف روزانۀ میوه را جدی گرفته‌اند و فقط ۲ درصد از آنها توصیه‌های مربوط به سبزیجات را برآورده کرده‌اند.
محققان معتقدند که درصد‌های واقعی مصرف میوه و سبزی حتی می‌تواند از این هم کمتر باشد، زیرا دانش‌آموزان ممکن است مقدار میوه و سبزیجاتی را که در واقع خورده‌اند بیش از اندازه واقعی تخمین زده باشند. مطالعات سال ۲۰۱۳ نیز نتایج مشابهی را نشان می‌دهد پس می‌توانیم ادعا کنیم که عادات غذایی نوجوانان قبل از بروز همه‌گیری دچار اختلال بوده است. یکی از دلایل این مسئله فراوانی و دسترس‌پذیری آسان مواد غذایی ناسالم و ارزان در مناطق خاص است.
اما اکنون که خانواده‌ها وقت بیشتری را در خانه با هم می‌گذرانند، فرصت‌های جدیدی برای رسیدن به یک رژیم غذایی سالم وجود دارد. در اینجا پنج نکته از متخصصان تغذیه آورده شده است.
۱- ارزان بخرید؛ همیشه بخرید
مسائل مالی یکی از معضلات اصلیِ بسیاری از خانواده‌ها در دوران همه‌گیری بوده است و به همین خاطر تهیه سبزیجات و خصوصاً میوه یک معضل اساسی است. اما می‌توان روش‌هایی را پیدا کرد که متناسب با بودجه خانواده میوه و سبزی نیز تهیه کرد. برخی از میوه‌ها مانند سیب که هم دوام بیشتری دارند می‌توانند گزینۀ خوبی برای خرید عمده باشند که ارزان‌تر تمام شوند. همچنین خرید میوه‌هایی که اصطلاحاً مجلسی نیستند گزینۀ دیگری است که می‌توان با قیمت کمتر میوه را تهیه کرد. آنچه مهم است تأمین مواد غذایی بدن است حتی اگر ظاهر میوه چندان دلچسب نباشد.
بیشتر بخوانید
کودک قد بلند می‌خواهید، این مطلب را بخوانید۲- خوراکی سالم در دسترس باشد
متخصصان گفتند: نگه داشتن مقدار زیادی از گزینه‌های دسترسی آسان میوه و سبزیجات در خانه می‌تواند کمک کننده باشد. وقتی میوه و سبزی در دسترس باشد این امکان وجود دارد که فرزند شما از آنها استفاده کند. وجود میوه و سبزی در یخچال یا روی میز می‌تواند گزینۀ مناسبی باشد. نوجوانان غالباً گرسنه هستند و در اطراف خانه و یخچال دنبال خوردنی می‌گردند اگر دسترسی به میوه و سبزی آسان باشد احتمال اینکه به جای غذاهای فراوری شده از این میان وعده‌ها استفاده کنند بیشتر است. همچنین غذاهای گرم کردنی مانند سوپ سبزیجات را در فریزر نگهداری کنید تا در زمان مشخص بتوانید به عنوان میان‌وعده آن را استفاده کنید.
۳- به دنبال راه‌های خلاقانه باشید
گنجاندن میوه و سبزیجات در هر وعده غذایی آسان‌تر از آن است که تصور می‌کنید. برای مثال در هنگام صبحانه تهیه یک اسموتی با سیب تازه یا منجمد، ماست ساده و کلم پیچ چندان سخت نیست. هنگامی که تخم مرغ دست می‌کنید کمی اسفناج به آن اضافه کنید. اگر برای ناهار ساندویچ می‌خورید اضافه کردن گوجه‌فرنگی و جعفری و اسفناج مفید است. اگر پیتزا درست می‌کنید فلفل دلمه‌ای یا بروکلی به آن اضافه کنید. وقتی این عادات را در خانواده جا بیندازید، فرزندان شما شروع به تقلید کردن از این روش‌های جدید خواهند کرد.
۴. فرزندان را مشارکت دهید
قبل از خرید مواد غذایی، با فرزندتان در مورد میوه‌هایی که دوست دارد حرف بزنید. اگر آنها احساس کنند در تصمیم‌گیری مشارکت دارند بیشتر همکاری می‌کنند و احتمال میوه و سبزی خوردن آنها بیشتر می‌شود.
همچنین بچه‌ها به احتمال زیاد به وعده‌های غذایی که در پختن یا خریدن آنها سهیم بوده‌اند علاقه‌مند می‌شوند، بنابراین باید از نوجوان خود بخواهید که هفته‌ای یک شب شام خانواده را تهیه کند. به نوجوانتان اعتماد کنید و بگذارید آشپزی کند. به او حق انتخاب بدهید و شرط کنید که هر غذایی که می‌خواهد بپزد، ولی سبزیجات در آن استفاده کند.
۵- گفتگو کنید
تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف غذاهای سالم، از جمله میوه و سبزیجات، می‌تواند به کاهش اضطراب و بهبود خلق‌وخو کمک کند. تأکید بر این نکته به نوجوانان شما ممکن است دلیل قانع کننده‌ای برای تغییر رژیم غذایی آنها باشد. ببینید آیا نوجوان شما علاقه دارد امسال هدفی برای خوردن غذای سالم‌تر تعیین کند یا خیر. این ممکن است به آنها کمک کند تا در ورزش مورد علاقه خود انرژی بیشتر، اضطراب کمتر و حتی عملکرد بهتری داشته باشند.
منبع:ایرنا
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: تربیت کودکان تغذیه کودکان تغذیه سالم روانشناسی کودک میوه و سبزیجات میوه و سبزی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۱۷۲۰۰۶۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
این میوه خوشمزه هم کبد چرب را درمان می‌کند هم باعث طول عمر می‌شود
تحقیقات اخیر که توسط دکتر جان پزوتو و تیمش در دانشگاه وسترن نیوانگلند انجام شده است، یافته‌های شگفت انگیزی درباره مزایای انگور کسب کرده است و نشان می‌دهد که مصرف انگور بر سلامت و طول عمر تاثیر بسزایی دارد.
به گزارش اطلاعات آنلاین، این مطالعه پیشگامانه که در مجلات علمی مختلف منتشر شده است، به فواید بی‌شمار گنجاندن انگور در رژیم غذایی، و تاثیرات مختلف آن از سلامت کبد گرفته تا عملکرد خوب مغز و حتی ژنتیک اشاره دارد.
یکی از محورهای این تحقیق بررسی تاثیر انگور بر کبد چرب بود، وضعیتی که با رژیم های غذایی پرچرب رایج در جوامع غربی یک نگرانی اصلی است.
یافته های این مطالعه قابل توجه بود؛ مصرف مقداری انگور معادل کمتر از دو فنجان در روز نه تنها از پیشرفت کبد چرب جلوگیری می‌کند، بلکه تاثیر قابل‌توجهی بر افزایش طول عمر در افراد داشت.
جنبه جالب دیگری از تحقیقات دکتر پزوتو که در مجله Food & Nutrition منتشر شد، به چگونگی تاثیر انگور بر متابولیسم پرداخت. این یافته ها فراتر از بیان ژنتیکی بود و نشان می داد که انگور می تواند فرآیندهای متابولیک را تغییر دهد.
تحقیقات گسترده‌ای در انتخاب نوع غذاها و تاثیر آنها در فرآیندهای متابولیک بدن صورت گرفته است ولی ظاهراً انگور در این میان به عنوان یک بازیگر کلیدی محور اصلی تحقیقات قرار گرفته است.
کانال عصر ایران در تلگرام
تیراندازی، مراسم عروسی در ونایی بروجرد را به عزا تبدیل کرد