خوراك سلطان + طرز تهیه
تاریخ انتشار: ۱۹ اردیبهشت ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۱۸۴۹۷۴۳
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه خوراك سلطان را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
بیشتر بخوانید
آموزش آشپزی؛ از خورش بادمجان بدون گوشت جا افتاده و استیک سیب زمینی تا ماسالا دوسا هندی + تصاویرمواد لازم:
ران مرغ ۶۰۰ گرم
روغن زیتون ۱۴۰ میلی‌لیتر (حدود دو سوم پیمانه)
پیاز خرد کرده ۱ عدد
سیر خرد کرده ۳ حبه
فلفل چیلی سبز ۲ عدد
فیله‌ی گوجه‌فرنگی خرد کرده ۲ عدد
نمک و فلفل سفید به میزان لازم
پاپریکا یک‌دوم قاشق چایخوری
آب مرغ ۲۰۰ میلی‌لیتر (حدود یک و یک‌سوم پیمانه)
بادمجان کبابی ۴ عدد
آرد ۱ قاشق سوپخوری
شیر ۲۰۰ میلی‌لیتر (حدود یک و یک‌سوم پیمانه)
پنیر گودای رنده کرده یک‌چهارم پیمانه (۲۰ گرم)
طرز تهیه:
مرغ را بیفزائید و تفت دهید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
حالا مرغ را بیفزائید و ۵ دقیقه‌ی دیگر، آن را تفت دهید. اینک چیلی‌ها را از طول نصف کنید، دانه‌هایش را درآورید و خلالی خرد کنید.
اکنون آن را همراه با گوجه‌فرنگی، به مخلوط مرغ بیفزائید و نمک، فلفل و پاپریکا را افزوده و تفت دهید.
سپس آب مرغ را به مواد درون تابه بیفزائید، حرارت اجاق را زیاد کنید و آن را پیوسته هم بزنید تا آب مرغ کشیده شود. آن‌گاه بادمجان‌های کبابی کرده را ریز خرد کنید و کنار بگذارید.
حال سس بشامل را به این ترتیب فراهم کنید. باقیمانده‌ی روغن زیتون را در تابه‌ی مناسبی بریزید و روی اجاق قرار دهید.
سپس آرد را بیافزائید و تفت دهید و شیر را کم‌کم به آن بیفزائید و پیوسته هم بزنید تا سس، غلیظ شود.
حال بادمجان، نمک و فلفل را درون سس بریزید و مخلوط کنید. پس از آن پنیر را بیفزائید و هم بزنید تا پنیر آب شود.
اینک مخلوط فراهم کرده‌ی بادمجان را برای پذیرائی در ظرف مناسبی بریزید و تکه‌های مرغ را رویش بچینید.
منبع: شور و شیرین
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آموزش آشپزی آشپزی ایرانی میلی لیتر تفت دهید
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۱۸۴۹۷۴۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
لزوم استفاده ازضایعات بخش کشاورزی در کارخانجات تبدیل خوراک دام
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خراسان رضوی، مدیر کل بهبود تغذیه و جایگاه دام وزارت جهادکشاورزی در حاشیه بازدید از شرکت دامداران شهرستان نیشابور گفت:پایداری تولید شرط اولیه امنیت غذایی است و اکنون جنگ علوفه بصورت نرم در کنار جنگ آب شروع شده است و کشت گیاهان کم آب طلب مانند سورگوم بجای ذرت علوفه‌ای اهمیتی بالاتر از بقایا وبازماند‌های این بخش دارد.
سید احمد رضا سید علیان افزود: در کشور ۸ سایت تبدیل بقایا به خوراک دام وجود دارد که مجموعه نیشابور تنها کارخانه شرق کشور است.
معاون سازمان و مدیر جهاد کشاورزی نیشابور هم دراین بازدید با بیان اینکه شهرستان نیشابور از شهرستان‌های پیشرو در زمینه دام در خراسان رضوی است گفت: این شهرستان با بیش از ۶۱ هزار راس دام سنگین و تولید شیری حدود ۲۶ هزار تن در سال در استان در رتبه اول و در تولید گوشت با ۷ هزار و ۵۰۰ تن در سال، رتبه دوم استانی را دارد.
علی مبارکی افزود: در بخش کشاورزی بیش از ۳۰ درصد بقایا داریم و قسمت عمده آن یا سوزانده ویا به دور ریخته می‌شود که باعث ایجاد مشکلات زیست محیطی می‌شود و از طرفی نیاز شدید به واردات نهاده‌های خام دامی از خارج کشور صدور مجوز‌ها و تسهیلات لازم برای بازگرداندن این پسماند‌ها به چرخه خوراک دامضروری است.
وی گفت: شرکت تعاونی دامداران با داشتن زنجیره‌ای کامل از شیر خام، کارخانه تولید خوراک دام و تاسیس کارخانه تولید خوراک دام از بقایا و پسماندهای بخش کشاورزی و ارائه مشاوره‌های آموزشی به دامداران، از شرکت‌های نمونه کشوری و استانی در شهرستان می‌باشد.
پلمب بیمارستان محب مهر به دلیل کشف حجاب صحت ندارد