به نقل از «باشگاه خبرنگاران»

طرز تهیه بمب شکلاتی هات چاکلت؛ دسر جذاب و آسان

تاریخ انتشار: ۵ خرداد ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۲۰۲۷۴۶۶

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بمب هات چاکلت یا بمب کاکائوی داغ در واقع توپک‌های شکلاتی خوشمزه و جالبی هستن که تشکیل شده‌اند از یک پوسته شکلاتی با طعم و رنگ دلخواه و داخل این توپک‌ها با هات چاکلت یا کاکائو و مارشمالو و چیپس شکلاتی و … پر شده است. درست کردن بمب‌های شکلاتی در منزل کار بسیار آسان و دلچسبی هست و این روز‌ها بسیار رواج پیدا کرده و مورد استقبال قرار گرفته است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

آماده کردن یک نوشیدنی داغ مثل شیر کاکائو خوشمزه یا قهوه در روز‌های سرد زمستانی به خصوص با این روش بسیار دلچسب است. بمب شکلات داغ رو داخل یک لیوان میندازین و شیر داغ رو روی اون میریزین. گرمای شیر باعث آب شدن شکلات میشه و بمب شکلاتی باز میشه و مارشمالو‌ها و هات چاکلت بیرون میان و با شیر ترکیب میشن و یه نوشیدنی داغ و جذاب به شما میدن.

بیشتر بخوانید:

آموزش آشپزی؛ از آش ترش کرد‌ها با خشکبار و خورش زرشک آلو اصیل مازندرانی تا کیک قهوه خیس خوش عطر و طعم + تصاویر

مواد لازم
پودر هات چاکلت به مقدار لازم
مارشمالو به مقدار لازم
شیر به مقدار لازم

مواد لازم بمب هات چاکلت

۱- برای آماده کردن بمب شکلاتی ابتدا شکلات دلخواه رو روی حرارت غیر مستقیم بخار آب به روش بن ماری ذوب میکنیم. برای درست کردن این بمب‌ها از قالب گرد سیلیکونی باید استفاده کنیم که میتونید از لوازم قنادی‌ها تهیه کنید.

۲- مقداری از شکلات رو داخل قالب میریزیم و با چرخوندن قالب یا به کمک قلمو دیواره و کف قالب رو کاملا آغشته به شکلات میکنیم.

۳- تا همه جای قالب کاملا با شکلات پوشیده بشه. اگه مقدار شکلاتی که داخل قالب ریختین خیلی زیاد بود در انتها قالب رو کج کنید و شکلات اضافی رو داخل ظرف برگردونید.

قالب رو داخل یخچال قرار بدین تا شکلات کاملا ببنده و بعد از یخچال خارج کنید و مجددا دیواره‌های قالب رو به کمک قلمو کاملا با شکلات پوشش بدین تا شکلات ضخیم‌تر و محکم‌تر بشه و موقع خارج کردن از قالب نشکنه.

۴- بعد از اینکه دیواره‌ها رو کاملا با شکلات کاور کردین دوباره قالب رو به یخچال انتقال بدین تا شکلات کاملا خودش رو بگیره و ببنده و بعد قالب رو از یخچال بیرون بیارید و کناره‌های قالب رو از شکلات جدا کنید و از یک سمت به آرومی شکلات رو از قالب خارج کنید.

۵- همین کار رو با شکلات‌های رنگی یا شکلات سفید هم میتونید انجام بدین و نیم دایره‌های سفید رنگ درست کنید. برای تزئین روی شکلات‌ها میتونید از رنگ‌های پودری استفاده کنید.

من برای رنگ آمیزی شکلات‌ها از دو رنگ طلایی و نقره‌ای استفاده کردم. مقداری رنگ نقره‌ای پودری رو داخل ظرفی بریزین.

۶- و حلال رنگ رو بهش اضافه کنید تا رقیق و حل بشه (برای حل کردن رنگ‌های پودری از الکل استفاده میکنن، اما شما میتونید از حلال رنگ‌های پودری استفاده کنید و اون رو از لوازم قنادی‌ها تهیه کنید مثل مارک دکتر گستو).
‌
می‌تونید داخل قالب رو کاملا با یک رنگ پوشش بدین یا اینکه داخل قالب رو به صورت مارپیچی رنگ کنید و جای خالی برای رنگ دوم هم بذارین.

۷- اجازه بدین رنگ اول خشک بشه و بعد مقداری رنگ پودری طلایی رو داخل ظرف بریزین.

۸- و مقداری حلال رنگ بهش اضافه کنید تا رقیق بشه و بعد داخل قالب رو مجددا با رنگ طلایی رنگ کنید تا جا‌های خالی پوشیده بشه. (حلال رنگ رو تا جایی اضافه کنید که رنگ پودری کمی رقیق بشه و از حالت خمیری خارج بشه بیش از اندازه اضافه کردن حلال رنگ باعث رقیق شدن بیش از اندازه رنگ میشه)

۹- برای اینکه رنگ‌ها به صورت تکه‌ای و پراکنده روی شکلات رو پوشش بدن اول قلمو رو به رنگ نقره‌ای آغشته می‌کنیم و قلمو رو رو به قالب روی انگشت می‌کشیم، تا رنگ به سمت قالب به صورت پراکنده و تکه‌ای پرتاب بشه اجازه بدین رنگ نقره‌ای خشک بشه و بعد همین کار رو با رنگ طلایی هم انجام بدین تا روی شکلات پر بشه از تکه‌های رنگ نقره‌ای و طلایی که با حالت تصادفی روی قالب جا گرفتن و طرح زیبایی رو ایجاد کردن.

از انواع طرح و رنگ میتونید برای رنگ آمیزی قالب استفاده کنید. وقتی رنگ‌ها خشک شدن شکلات بن ماری شده رو مثل نمونه‌های قبلی داخل قالب بریزین و با حرکت دادن و چرخاندن قالب شکلات رو کاملا به دیواره‌ها آغشته کنید و اجازه بدین ببنده و دوباره دیواره‌های قالب رو با شکلات محکم‌تر و ضخیم‌تر کنید.

۱۰- و بعد از قالب خارج کنید. طرح روی قالب کاملا به شکلات انتقال پیدا میکنه. وقتی تمام شکلات‌ها رو آماده کردین، نوبت وصل کردن دو نیمه شکلات به همدیگست.

برای این کار یک بشقاب رو داخل ماکروفر قرار بدین تا گرم بشه و یا اینکه آب جوش رو روی بشقاب بریزین تا گرم بشه و بعد با دستمال پاک کنید. (به جای این کار میتونید یک تابه یا سینی رو روی حرارت بذارین تا گرم بشه و بعد از روی حرارت بردارین و استفاده کنید) و لبه‌های یک نیم دایره شکلاتی رو روی بشقاب قرار داده و حرکت بدین تا کمی آب بشه.

۱۱- و بعد از بشقاب جدا کنید و داخل اون رو با پودر هات چاکلت و مارشمالو یا مواد دلخواه پر کنید. در این مرحله باید سرعت عمل داشته باشین و تا قبل از بستن شکلات، لبه‌های نیم دایره بعدی رو روی بشقاب آب کنید و روی نیم دایره پر شده با مواد قرار بدین تا کاملا فیکس بشه و لبه‌های دو نیم دایره کاملا روی هم قرار بگیرین و پس و پیش نباشن.

این مرحله رو با دقت انجام بدین تا کارتون تمیز از آب در بیاد و بعد از بستن شکلات بمب شکلاتی شما آمادست. همین کار رو برای بقیه نیم دایره‌ها انجام بدین.

۱۲- به جای پودر هات چاکلت میتونید مقدار مساوی پودر کاکائوی روشن (تیره نباشه) و شکر قهوه‌ای رو مخلوط کنید و داخل بمب‌های شکلاتی بریزین. میتونید از مارشمالوی بیشتری داخل بمب شکلاتی استفاده کنید یا چیپس شکلاتی هم داخلش قرار بدین.

روی بمب‌های شکلاتی ساده رو هم میتونید بسته به سلیقه تزئین کنید یا اینکه ساده نگه دارین میتونید مقداری شکلات هم رنگ یا با رنگ مخالف رو آب کنید و داخل قیف بریزید و به صورت رفت و برگشتی خط‌هایی رو روی بمب‌ها ایجاد کنید.

در کل تزئین بمب‌های شکلاتی سلیقه‌ای و دلخواهه. این بمب‌ها رو داخل لیوان قرار بدین و روی اون‌ها شیر داغ بریزین و یک نوشیدنی جذاب و خوشمزه داشته باشین. این کار مخصوصا برای بچه‌ها بسیار جالب و سرگرم کنندست.

منبع:  اکالا

انتهای پیام/

منبع: باشگاه خبرنگاران

کلیدواژه: آموزش آشپزی طرز تهیه بمب های شکلاتی استفاده کنید رنگ نقره ای انجام بدین بمب شکلاتی هات چاکلت قرار بدین بمب شکلات نیم دایره داخل قالب دیواره ها بشه و بعد شکلات ها حلال رنگ رو کاملا رو داخل قالب رو رنگ ها بمب ها رو روی

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۲۰۲۷۴۶۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

فال قهوه روزانه؛ فال قهوه امروز شنبه ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳

فال قهوه یکی از پرطرفدارترین فال‌ها بوده که با استفاده از ته مانده قهوه نوشیده شده در فنجان انجام می‌شود. معمولا برای گرفتن این نوع از فال، از قهوه ترک استفاده می‌شود.  

به گزارش «زی‌سان»، فال‌بینی با استفاده از ته مانده در استکان برای اولین بار در میان چینی‌ها رواج داشت. آنها از چند هزار سال قبل که نوشیدن چای در فنجان را آغاز کردند، سرنوشت افراد را با نگاه کردن به تفاله‌های چای باقی مانده در فنجان پیش‌گویی می‌کردند.  

مردمان عربستان و یمن اولین گروهی قومی هستند که در جهان برای فال‌بینی از قهوه استفاده کردند. برخلاف تصوری که ممکن است داشته باشید شناسایی و آغاز مصرف قهوه توسط ساکنان اروپای غربی و آمریکا در قرن ۱۸ صورت نگرفت! بلکه در وین ۱۶۸۳ هنگامی که ترکان مجبور به شکستن محاصره وین شدند ۵۰۰ گونی قهوه را برجا گذاشتند. یک تاجر لهستانی ازاین قهوه استفاده کرد و اولین خانه برلین را تاسیس کرد.

در ادامه آشنایی ملل مختلف دیگر با قهوه موجب شده که امروزه فال قهوه در بسیاری از نقاط جهان رواج داشته باشد. از این نوع فال‌بینی برخی‌ها به عنوان سرگرمی استفاده می‌کنند، اما برخی دیگر به صورت حرفه‌ای فال قهوه را با نشانه‌ها و نماد‌های خاص خود آموخته و از آن برای پیش‌بینی سرنوشت و آینده دیگران استفاده می‌کنند.  

فال‌بینی از طریق علایم چای و قهوه به نام تاسیوگرافی (Tasseography) که از لغت عربی «طاسه» به معنای فنجان گرفته شده است. همین امر نشان می‌دهد که کاشفان فال قهوه در ابتدا اعراب بوده‌اند. در این نوع فال، پس از نوشیدن قهوه ترک، ته مانده‌های به جا مانده در فنجان که کامل در آب‌جوش حل نمی‌شود، باید با استفاده از نعلبکی برگردانده شود.

بر اساس یک اسلوب خاص نعلبکی روی فنجان قرار می‌گیرد و سپس در جهت عقربه‌های ساعت و به سمت قلب فنجان برگردانده می‌شود. در نهایت اشکال به جا مانده در داخل فنجان برای پیش‌بینی اقبال و سرنوشت یک فرد مورد توجه فال‌گیر قرار می‌گیرد. فال قهوه در زمینه تفسیر بسیار گسترده و البته پیچیده است. در تفسیر فال قهوه از نماد‌هایی همانند اشکال، حروف و اعداد بهره گرفته می‌شود. هر کدام از این نماد‌ها برای خود معنای خاصی دارند.

با این مقدمات، آن‌چه در ادامه می‌خوانید فال قهوه دو نشان برای متولدین ماه‌های مختلف آمده است:

فال قهوه ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ برای متولدین فروردین

فال قهوه شما بدین شرح است: 

فال قهوه آتش کوتاه: نزدیک‌شدن به مقام والاتی و در کار بسته‌اش گشایش ایجاد می‌شود.

فال قهوه مربع: مربع در فال قهوه به معنای ارث و میراث و سود می باشد، اگر مربعی بزرگ باشد یعنی ارث و یا سود بیشتری نصیب شما می شود

فال قهوه ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ برای متولدین اردیبهشت

فال قهوه شما بدین شرح است: 

فال قهوه شلوار: آبرو و حیثیت، سعی کنید خود را حفظ کنید در‌غیر این‌صورت مشکلات شما دو چندان می‌شود.

فال قهوه شاخ: موفقیت مالی، دست پیدا کردن به مال و نعمت فراوان، از فراوانی خود را نبازید

فال قهوه ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ برای متولدین خرداد

فال قهوه شما بدین شرح است: 

فال قهوه آبشار: پیشرفت شما در کار به مقام و ترفیع حتمی است و از نظر اجتماعی قابل ستایش می‌باشد.

فال قهوه سوزن: دوست و غمخوار، حاجتش بر آورده خواهد شد و به مرادش خواهد رسید.

فال قهوه ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ برای متولدین تیر

فال قهوه شما بدین شرح است: 

فال قهوه گردن‌بند: عشق و نامزدی و شروع آن، گردن‌بند پاره قهر و جدائی.

فال قهوه حصار: در بند قرار‌گرفتن، جای امن، چند صباحی احتیاط کنید.

فال قهوه ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ برای متولدین مرداد

فال قهوه شما بدین شرح است: 

فال قهوه کلاه: رسیدن به جاه و مقام، باپشتکار به مقام رسیدن، از حیله دوستان خود را پنهان کنید.

فال قهوه تیرو کمان: تعهد دروغی می‌کند تا مردم را به آن وسیله فریب بدهد.

فال قهوه ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ برای متولدین شهریور

فال قهوه شما بدین شرح است: 

فال قهوه بشکه: دعوت به مهمانی و جشن و سرور، شب‌نشینی، با شکوه و عروسی.

فال قهوه لامپ: به سوی روشنی و خوشبختی گام بر‌می‌دارید و در ازدواج خوشبخت خواهید شد.

فال قهوه ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ برای متولدین مهر

فال قهوه شما بدین شرح است: 

فال قهوه آتش‌فشان: در مقابل عشق کنترل خود را حفظ کنید، در غیر این‌صورت این عشق مشکلات شما را بیشتر می‌کند.

فال قهوه آفتابه: راستی و استواری و پایداری و عمر طولانی کردن و یا خدمتگزار گروهی را کردن.

فال قهوه ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ برای متولدین آبان

فال قهوه شما بدین شرح است: 

فال قهوه شتر‌مرغ: مسافرتی به‌یاد‌ماندنی به خارج از کشور در انتظار شماست، آماده باشید.

فال قهوه گربه: نیرنگ و فریب از سوی دوستان، برای شما دوستان خوبی نمی‌باشند، ریاکار و خائن.

فال قهوه ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ برای متولدین آذر

فال قهوه شما بدین شرح است: 

فال قهوه لب: نشانگر قرابت و خویشی است، از زخم زبان‌ها نهراسید، احترام و عزت پیدا می‌کنید.

فال قهوه ترازو: نشانه عدل و انصاف است، ترازوی میزان، از عدل و درستی حکم می‌کند.

.
فال قهوه ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ برای متولدین دی

فال قهوه شما بدین شرح است: 

فال قهوه مرغابی: دعوت به مهمانی و جشن و سمبل پاکی و روان عشق و سعادت زناشوئی، به مجلس با شکوهی دعوت خواهید شد.

فال قهوه مگس: نشان مردم فرومایه است، از طرف آنها اذیت می‌شوید، با دور‌اندیشی رفع مزاحمت کنید.

فال قهوه ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ برای متولدین بهمن

فال قهوه شما بدین شرح است: 

فال قهوه چرخ: چرخ به هر شکل و صورتی نشانگر اصل اساسی حیات یعنی تحرک است، مطیع سرنوشت باشید.

فال قهوه خرگوش: زود‌رنج، در برابر حادثه سریع خود را می‌بازد، در واقع شانس خوبی است برای رسیدن به اهداف.

فال قهوه ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ برای متولدین اسفند

فال قهوه شما بدین شرح است: 

فال قهوه آب: سرچشمه روشنی و آبادانی است و گشایش و توانائی در مشکلات.

فال قهوه صلیب: صلیب نماد خوبی در فال قهوه نیست. صلیب نشان از بیماری ، مشکلات و تاخیر در کار دارد. اگر شما در فنجان خود این نماد را مشاهده کرده اید بهتر است که کمی مراقب سلامت روانی و فیزیکی خود باشید.

tags # فال قهوه ، فال سایر اخبار اتفاق عجیب که همزمان با انقراض دایناسورها در زمین رخ داد! آیا قدرت‌های فوق‌بشری واقعیت دارند؟ چطور انسان به این قدرت‌ می‌رسد؟ شهاب سنگی که دایناسورها را منقرض کرد به کجای زمین خورد و آن روز چه اتفاقی رخ داد؟ (تصاویر) مرکز واقعی جهان کجا است؟