طرز تهیه سالاد الویه | نکات طلایی برای خوش‌طعم شدن یک سالاد محبوب
تاریخ انتشار: ۶ خرداد ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۲۰۴۴۷۳۵
به گزارش همشهری آنلاین، همه الویه را دوست دارند و در میان نان ساندویچی با یک لیوان نوشیدنی سالم لذیذتر نیز می‌شود، اما متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند سس مایونز به عنوان یکی از چاق‌کننده‌های اصلی، باید به صورت محدود به مصرف برسد، بنابراین اگر قصد دارید سالاد الویه بخورید سس مایونز را در کمترین حد ممکن به کار ببرید و این غذای خوشمزه را با یک نوشیدنی سالم و سنتی میل کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
سیب‌زمینی متوسط: ۴ عدد
سینه مرغ: ۳۰۰ گرم
پیاز متوسط: یک عدد
تخم‌مرغ: ۳ عدد
نخودفرنگی: یک لیوان
خیارشور خرد شده: یک لیوان
سس مایونز: ۵ قاشق غذاخوری
لیموترش: یک عدد
نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان دلخواه
1- برای سالاد الویه باید تمام مواد پخته شده باشد. پس ابتدا مرغ را به همراه پیاز و نمک و آب بر روی گاز می‌گذاریم تا بپزد، به طوری که وقتی پخته شدند مقدار آب باقیمانده بسیار کم باشد.
2- بعد از پختن کاملا مرغ را ریش‌ریش می‌کنیم و نخودفرنگی را با مقداری نمک و آب می‌پزیم و آب را از آن جدا می‌کنیم. سیب‌زمینی و تخم مرغ را هم کاملا می‌پزیم و به شکل پوره درمی‌آوریم که بهتر است. این کار با رنده یا غذا ساز صورت بگیرد تا گلوله‌های سیب‌زمینی باقی نماند.
3- هویج را هم می‌پزیم و به صورت نگینی خرد یا رنده می‌کنیم، در پایان خیارشورها را نگینی و ریز خرد می‌کنیم و موادی را که آماده کردیم باهم مخلوط می‌کنیم.
۱. برای خوش‌طعم کردن این سالاد هویج را با کمی شکر یا عسل بخارپز و به صورت نگینی خرد کنید و به سایر محتویات بیفزایید.
اگر چاق هستید، پیشنهاد می‌کنیم از میزان سس مصرفیتان کم و به جای آن سالاد را با ماست مزه‌دار کنید. این غذا را به دلیل اینکه به اندازه کافی کالری دارد، فقط با کمی برگ تازه کاهو و گوجه‌فرنگی خرد شده بخورید نه با نان.
۲. برخی افراد به سالاد الویه فلفل دلمه‌ای، ذرت یا کالباس اضافه می‌کنند، اما این کار را توصیه نمی‌کنیم زیرا نه تنها طعم مناسبی ایجاد نمی‌کند، بلکه غذای به دست آمده دیگر سالاد الویه نخواهد بود.
۳. چاشنی و ادویه مناسب این غذا، فلفل سیاه و کمی آب‌لیموی تازه است، آب‌لیمو را فقط باید به اندازه‌ای اضافه کرد که بوی تخم‌مرغ پخته را بپوشاند و سالاد ترش نشود.
۴. بهتر است خیارشورها را قبل از افزودن بشویید و بعد نگینی و بسیار ریز خردکنید، آنگاه آنها را در سبدی بریزید و بگذارید تا کاملاً آب آنها گرفته شود که این کار هم باعث می‌شود سالاد آب نیندازد و هم بوی نامناسب و ترشیدگی از غذا به مشام نرسد.
۵. همراه این غذا فقط نان آن هم نان‌های سنتی مانند نان بربری یا سنگک را به شما توصیه می‌کنم که البته بهتر است سبوس‌دار باشند.
۶. از رنده کردن مواد غذایی مانند هویج یا خیار شور جدا خودداری کنید، زیرا این کار باعث می‌شود سالاد الویه آب بیندازد.
۷. برای آنکه ماندگاری این غذا افزایش پیدا کند، فقط به میزان مصرف هر وعده به محتویات سالاد سس مایونز اضافه کنید، زیرا در غیر این صورت به سرعت فاسد خواهد شد.
کد خبر 602605 برچسب‌ها رژیم غذایی آشپزی - دستور پختمنبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: رژیم غذایی آشپزی دستور پخت سالاد الویه تهیه سالاد سس مایونز
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۲۰۴۴۷۳۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تن هاخ: مقابل شفیلدیونایتد عملکرد بسیار خوبی داشتیم؛ برونو فرناندز در فرم ایده‌آلی قرار دارد
سرمربی هلندی شیاطین سرخ می‌گوید تیم او نکات مثبت زیادی را مقابل شفیلدیونایتد به نمایش گذاشته است.
طرفداری | منچستریونایتد با درخشش کاپیتان برونو فرناندز که در این مسابقه بریس کرد موفق به شکست شفیلدیونایتد رده بیستمی شد.
دو تیم منچستریونایتد و شفیلدیونایتد در دیدار معوقه‌ای از هفته بیست و نهم به مصاف هم رفتند که در پایان این شاگردان تن هاخ بودند که موفق به پیروزی 4-2 در این مسابقه شدند. اریک تن هاخ، سرمربی شیاطین سرخ پس از پایان این مسابقه در گفتگو با خبرنگاران در مورد برد شاگردانش صحبت کرد.
منچستریونایتد 4-2 شفیلدیونایتد؛ شلیک دیدنی کاپیتان، نجات‌بخش تن هاخ از یک فاجعه دیگر بازی مقابل شفیلدیونایتدنکات مثبت زیادی امروز داشتیم. بعد از دو بار عقب افتادن، قدرت بازگشت بالایی از خودمان نشان دادیم. اما نکات منفی هم بود. خیلی ساده گل خوردیم که غیرقابل قبول است. باید از این موضوع درس بگیریم. اما از پیروزی خوشحالم.
وحشت؟ به هیچ وجه. ما در طول بازی آرامش خودمان را حفظ کردیم و به خلق موقعیت‌های گلزنی ادامه دادیم.
برونو فرناندزاو ثبات زیادی دارد و در حال حاضر هم در فرم بسیار ایده‌آلی قرار دارد.
پیشرفت در گلزنیتعداد گل‌هایی که در حال حاضر به ثمر می‌رسانیم، نشان‌دهنده پیشرفت قابل توجهی است. اگر بتوانیم خط دفاعی‌مان را تقویت کنیم، مطمئناً ثبات بیشتری در عملکرد تیم شاهد خواهیم بود.
بازگشت مصدومانفکر می‌کنم میسون مانت به بازی بعدی تیم می‌رسد.
بازی جذابی برای تماشاگران بوداین بازی برای تماشاگران بسیار جذاب بود: 4 گل و موقعیت‌های گلزنی فراوان. فکر می‌کنم تیم ما عملکرد بسیار خوبی را به نمایش گذاشت. می‌خواهیم فوتبال پویا و هجومی بازی کنیم. این چیزی است که ما می‌خواهیم ببینیم. از زمستان امسال، موقعیت‌های زیادی برای گلزنی داشته‌ایم.
از دست ندهید ????????????????????????
افتضاح تاریخی و رکورد بی‌سابقه چلسی در لیگ برتر دل هوادار کودک چلسی شکست؛ قرار بود بجنگید! سرمربی پاری سن ژرمن قول چهارگانه داد! حمایت امیر جعفری از سیدحسین حسینی + عکس
پلمب بیمارستان محب مهر به دلیل کشف حجاب صحت ندارد